Cook compote di i parsichi

Paix compote - un vivu parfumatu è gustosu, di còciri chì u putere di ancu lu cuocu più inept. Stu compote pò vìviri comu chi, ma vi pò dumandà issu vìviri comu un dessert, maravigliosu.

Di còciri un viteddu compote bisognu di 'na mina di pere sò maturi, dolce, un litru d' acqua è di zuccaru. U numeru di rena hè decisa à tastà. À quelli chì ùn sò assà di DIY, dolce, pò piglià medità un biccheri è hè cunsigliatu un dente, dolce, à cresce u ragione, si misiru, per esempiu, tri-quarteri cuppa di zuccaru.

compote Corsi deve esse sceltu solu fruttu sano, cu nuddu e tracce di colpi è altri macchie. Uva sò lavau, tagliata à inglese gully in mezzu è caccià Dauer da elli. S'ellu tocca cu peddi paix? Stu hè di solitu cunsigliatu micca à fà cusì comu la peddi stissa movi in u prucessu di cociri lu fruttu.

Avemu cumincià à priparà compote di pere. In la padedda enameled messu fora, frutta, aghjunghje di zuccaru è l 'acqua. Avemu aspittari lu compote vi bollire, è tandu una perdita essendu u focu, tantu ca lu liquidu hè solu nanticchia "pobulkivala". Cook compote in sta manera di circa cincu minuti e poi cacciatu da u caldu è u dirittu à mi falà cumpritamenti. Duranti stu tempu, un compote di pesche infusions è acquistà u aromatica caratteriseghjanu e sapuri. Stu diliziosu, dessert, ùn hè micca solu scinariu ma dinò elli i frutti chì t'ani a so forma, ma diventa assai Lexen di frescu.

Di sicuru, oghje ùn hè micca un prublemu in u inguernu comprare pesche, ma chi hè u prezzu ch'elli seranu abbastanza altu. Pirciò, assai senza acchianari a preform, s'ava fattu compote di uva per l 'inguernu.

The a preparazione di stu tipu di manciari Chjar ùn hè particularmenti difficili, ma abbisogna adherence certe regule.

Didàttica, i parsichi, chì hà da andà à a workpiece, deve esse di uguali diminsioni, hannu na forma rigulari e superficia liscia, senza difetti. Seconda, u fruttu deve esse chjara è overripe, da a tali diliziosu compote crudu ùn funziunaranu.

Per Canning compote a casa, hè megliu à sceglie varietà di uva, in u quali l 'Hermitage pò facirmenti siparatu. Comu pi l 'a peddi, ci sò parechji pinioni nantu u bisognu di u dannu di toglie lu. Perciò, u più semplice è bedda a taliarlu compote di pesche pò esse uttenuta se la peddi hè sempre sguassati.

Cacciate u buccia da i frutti in dui modi. Pudete appena pulizziari la cù un cultellu, ma in stu casu, subisci lu spuntà di u compote com'è uva è a superficia unsmooth hè parcorsi. Hè assai fàciule à caccià i so peddi, se l 'acqua pri-vin vugghiuta nantu à u fruttu. Dopu à issu travagliu, u so peddi hè cacciatu a prumittiri: ancu cu li jita.

E se a pelle hè sempre micca dicisi à sparà ogni paix asciucàrisi Insignia woolen à caccià u lanugine esistenti.

metà paix Priparati (pitted) sò posti in un Vasi citrò lavare. À l 'mid stata inclusa comu tanti frutti pussibule, hè necessaria di mette u so latu convex up. Allora u lattine sò pieni calda, ma nun vugghia sciroppu, senza agghiunciri a la riva di u collu intornu à dui centimeters.

sciroppu Sugar di i priparazioni di frutta taganu priparatu incù un cuncintrazzioni di 35-40%, chi è, € per litru d 'acqua 600-670 grammi di zuccaru nicissarii. Sughjettu à issu Data, niàutri pigghiamu 1300-1400 grammi di rosoliu. Stu numeru sarà abbastanza a chini circa cinqui lattine litre pienu di frutta.

A nostra a cugliera pussutu esse piazzatu per un longu tempu, banche, cu frutti in sciroppu deve esse mandatu à sterilization. Siccomu l 'acqua vugghiuta deve esse tinutu lattine litre in acqua vugghiuta di 20 minuti. Allora stati alternately cacciatu da u sterilizer e subitu misa bread bottomed. Paix compote à all'Europei up in un incoddu ùn hè micca necessariu, chì u Vasi mi davanti à l 'aria.

Compote di pesche, cunsirvazioni hè rializatu, secondu à a regula, si pò esse cullucatu per anni, a temperatura stanza.