Cosa hè un bè hydrophobic?

Certi pirsuni sunnu furtunatu in lezioni a scola chìmica su micca solu Foratura à scrive u cuntrollu è di calculari lu molar mass, o quì Francia valence, ma ancu à circà à fà u maestru Mascagni spirimenti. Sempre in u quadru di u sperimentu, comu si da liquidu, a magia in u lisciu corre hè Unpredictable culore cambià, o autru putissi Recado o offre pools. Forsi ùn cum'è a natura maestosu, ma sempre una sperienza intarissanti, chì utilizà sustanzi hydrophilic è hydrophobic. By u stradellu, ciò chì hè, è ciò ch'elli sò curiosu?

proprietà fisiche

In classi chìmica, passava u elementu prossimu di i verbi periodic, oltri ca comu tutti i prudutti di basi, sugnu sicuru, ci hè un discorsu di a so differente carattiri. Cumpresi micca e so proprietà fisiche: foltu, statu aggregate sottu cunnizzioni nurmali, u puntu sciuglimentu è vugghia, durezza, culore, giant olivi, giant termichi, è parechji altri. Calchì volta I usi cù u tipu cume hydrophobicity o hydrophilicity, ma fora, com'è una regula, è ùn dicu. Intantu, ci hè una sosula gruppu ntirissanti di focu, chì ponu esse scontru passari a vita bassu. So hè interessante à amparà di più circa li.

hydrophobe

Esempii pò facirmenti pigliata da a vita. Cusì, ùn vi ponu mmiscari, acqua cu ogghiu - si cunnosce à tutti. Hè solu ùn dissolve, ma ferma una sciuma Salvinia o cosita nant'à l 'a superficia, perchè u so foltu hè bassa. Ma per quessa, è chì sò i prudutti di più hydrophobic?

Realizà stu gruppu prividia Mariposa, qualchi prutiìni è unius, oltri silicones. nomu sustanza vene da e parolle Grecu hydor - acqua è Phobos - pi lu scantu, ma nun significa chi la mulèculi sò a paura. Simply, ch'elli sò pochi, o insoluble francese, sò chjamati non-pulari. hydrophobicity assuluta ùn succede, ancu quelli chì prudutti chì pari ùn miroir cu acqua, sempri a riuniri si, però in quantità traccia. In pratica, u cuntattu di tali matiriali cù una H ₂ O cumpari comu nu cosita o droplets, o di liquidu ferma nantu à a superficia e pigghia la forma di na sfera, postu chì si hà u estinsioni più chjuca è vuluntarii cuntattu minima.

proprietà Hydrophobic sò spiigheti da a struttura chìmica di diversi sustanzi. Stu hè assuciata incù suttana attrazioni di mulèculi acqua, comu lu ventu, per esempiu, temperature.

sustanzi hydrophilic

Lu nomu di stu gruppu, cum'è noi pò facirmenti criu, troppu, vene da e parolle Grecu. Ma in stu casu, a seconda parte di philia - amuri, è qualle nzerita carattirizza u rapportu di sti prudutti di l 'acqua - cumpleta "intelligenza" è na granni volubilite. In stu gruppu, qualchì volta chjama una "pulari" includunu alcohols sèmplice, sugars, ete amminuàciti and so on. D. pràtica, si pussede ste caratteristiche, pirchi hannu altu attrazioni energia di mulèculi 'acqua. Paghjella di parlà, in fattu, tutti i prudutti sò hydrophilic à un puntu più grande, o minuri.

amphiphilic

È hè pussibili chì la sustanza hydrophobic pò hannu tutti dui hydrophilic è proprietà? Si gira fora, iè! Stu gruppu di sustanzi chiamatu diphilic o amphiphilic. Si gira fora chì unu è lu stissu mulècula pò avè in u so struttura comu sulùbbili - pulari è acqua-repellent - elementi nonpolar. Vergogna proprietà sò, per esempiu, pussede certa prutiìni, lipidi, surfactants, polymers, è peptides. In u cuntattu cu l 'acqua si forma differente strutture supramolecular: monolayers, liposomes, micelles, Murks bilayer |, vesicles, etc. I gruppi pulari in stu casu, sò orientatu à u liquidu, ...

Meaning è dumanda à a vita

In aghjunta à l 'azioni d' acqua è oliu, pò esse trova assai di testimunianze chì i prudutti hydrophobic sò trova quasi in ogni locu. Cusì, a superficia puri di metalli, Semiconductors, è a peddi animali, piante, abbastanza, cover Chitin di u nsetti hannu proprietà di listessu.

In a natura, dui tippi di cumposti sò di primura. Cusì, hydrophiles usatu ppi trasportu limènti in l 'animali è i pianti, i prudutti fine di metabolism | sò dinù mustratu cù una suluzione di secrete biodiversità. sustanzi Non-pulari nun hannu primura primura in la criazzioni di Murks cellula cù permeability Calcitonin. Chì hè per quessa proprietà di ghjucà un rolu impurtante in prucessi biodiversità.

In 'ssi ultimi anni, scentifichi sò sviluppà novi materiali hydrophobic cu cui vi pò prutezzione di una varietà di materia da wetting è Cuntaminazzioni, creendu cusì ancu supirfici self-pulizia. Infantil, i prudutti di metallu, tessuti custruzzioni, Automobile biccheri - tanti appricazzioni. In seguita studiu di stu sughjettu vi porta a lu sviluppu di sustanzi multifobnyh, chì sarà u fundamentu di i superfici Terre-repellent. By criannu accussì materiali, ghjente ponu salvà tempu, soldi, e risorse, è sarà capaci à accurtà i risidui ambiente pulizia. So chì avvena vi prufittà tutti.