Cotolette gaddina

Unu di i piatti sèmplice chì ponu esse preparatu da cotolette gaddina sò. Di solitu ch'elli sò frittu 'na la paredda, ma dinù grigghia. Cotolette pò esse fatta solu da un fillet gaddina incù a panzetta è u sali, ma vi ponu aduprà àvutri ngridienta cô è ancu li fari cu diffirenti fillings. Per esempiu, fungo, branza, cipolle è di pomi, etc.

cotolette gaddina

700 g & di li gammi gaddina lavau, a siparari li filettare da u osse, pelle è francese tendon, overwind su macinata à traversu una Peugeot carne. Dumanda si di una meza ora in lu frigorifero. Imbulighjate cun chilled 150 M ml crema. Add spezii di gaddina, erbe sbuchjata tazzulatu, pèveru, agliu, sali. Move è mette un antru mezzu un ora in lu frigorifero. Tempura in un oliu vegetale è burro.

cotolette Chicken funghi

Mince Chicken, aghjunghje u sali è pèveru. A furmari na torta, chì ripone a lu centru di lu chinu. Per u so preparazione bollire 250 g di fungo seccu tazzulatu. Add a cipolla, sbuchjata è noci toasted tazzulatu. L'orli di u Pane nsemmula, fà una forma ovale. Pasties pistìcciuli pane biancu e tempura in grassu prufonda.

cotolette Chicken cù u latti

Si tagghiau la mità di la puddastra: cù u so à caccià i so peddi, osse siparatu. Duie volte à tanti sauti filettare à traversu una Peugeot carne. By putendu la seconda volta à aghjunghje, funghi, fritti (200 g) cù cipolle. Mogliu in mezzu un bicchìari di latti 80 cunzunantali pulpa di u pane biancu. U macinata aghjunghje 40 aspra di burru, sali, ovu è mmiscata. Furmari patties, li appaghjà pasties (di pane) e frittu in grassu calda ittàri.

cotolette Chicken cù u carbusgiu

A mina di Giufa gaddina in una Peugeot carne, mischjà cù cipolla tazzulatu è mezu un chilò di u carbusgiu. Staghjoni cù u sali, mmiscatu cu arumi. Forma di patties, carne macinata, bread, in a farina è tempura in una padedda.

gaddina tazzulatu cù cipolle è erbe

Chicken pisanu una mina cùli spavintatu e poi tagliata in picculi di ghiaccio. Và 3 cipolle, suey. Imbulighjate u Capicorsu, frit, è ovu. Add sali, 40 g & àmidu, erbe, francese mayonnaise è pèveru. Mittitivi lu chinu nant'à una meza ora in lu frigorifero. Cucchiara si sparse in una padedda e tempura patties in oliu vegetale. li messu fora, dopu frittura, nantu un pannu, carta, tantu ca lu beni assurbutu u soprappiù di grassu. Essa incù un frori.

gaddina tazzulatu cù cipolle è patate

Un chilò di gaddina granfa di mette in una suppera, mmiscari cu râpé nant'à una bedda parmesan è cipolla ciuttata in acqua, u pane biancu di trè fette steɪl AGG senza crusts. Rub 2 patate. li misi, oltri sali e pibiri e move in u macinata. Add medità una cuppa di l 'acqua. Forma di patties, carne macinata, misi supra lu bordu, accunciatu da cosita è farinée, un ora in lu frigorifero. Tempura su crema altu calori è oliu vegetale. cotolette pronti messi in un cunillu, cover e all'Europei su una meza ora.

cotolette gaddina a vapuri

Si tagghiau medità gaddina pisanu 700 g, è caccià u coghju da toglie u bon da cui l 'liquid Résistance. U pulpa e ngairùta in u latti funnu di biancu Mince u pane. Macinata inchiri lu burru allusingate e sali. Imbulighjate appaghjà. Da lu to cook picculu patties. In algeri un burro cunillu, mette u Burgers quì e bois a mezzo. Close Cover pignatta è mette nantu à un picculu focu. Cook di 15 minuti. cotolette décortiquer nant'à un sand e vin u burru fusi.

cotolette Chicken vapuri cun ovu bollita

700 aspra di gaddina libru nsemmula cu lu bulbu à traversu l 'Anvers volte. Mmiscatu cu un ovu crudu, pèveru, sali e 'na manciata di farina. Mi dui bollita ova dura-noodles. Nantu à bordu di punta ci minti a farina per obvalivaniya cotolette. From freschi a furmari frittelle, misi li ovu bollita e caciu, u sali, e poi Tunica in u chops. li ittàri in a farina è mette in una Handbag. Cook 25 minuti.