Comu hè à spessu u casu, chì vo vulete qualcosa solenenkogo per cena, è u Bank sû di cucumari - in u magazinu. Ma ùn vi scantati, perchè senza enterprising sò cullatu cù issu hè u casu assai di ricetti. È unu di elli hè una cursa cucumari strappatura ancu in un pacchettu. Ma più ntî si tratta micca solu chì u salinità sarà prontu in 6-8 uri, e chi pò trattà di tutti, ancu i Hostess più inexperienced.
So, di sarà nicissariu, e so preparazione di sicuru, elli stessi cucumari - 1 chilò, u sali - 1 cucchiara agliu - 3-4 agliu è una grande calata di dill. È di sicuru, u cuntinitura unni a postu l 'au prucessu - 2 sacchetti di plàsticu. Prima, ci vole à lavà i cucumari beni e tagghiau 'ogni cunfina latu. messi in un saccu, aghjunghje u sali, agliu sbuchjata tritata e dill. Accuminciari e mette in unu di più u pacchettu di reliability. Ch'ellu ci vole dinù à impegnà. Bè tutte e liquid à Spice evenly distribuite. Cacciate cucumari in lu frigorifero per 6-8 ore. Pajava mosse u pacchettu (accussi tutti prosolitsya megliu).
Ma a cucumari salamòria viloci in u pacchettu hè statu un successu, si tratta Corsets cunnosce qualchi scherzi cucina. Didàttica, micca tutte e varietà sò prupizii. Ci tocca à sceglie u pesu di frutta di 10-12 cm. U cucumari deve esse drittu è di u listessu pesu. Hè dinù assai mpurtanti ca la superficia hè cupertu cu pied. Dopu, ci vole à caccià u punte di armée. Ghjè à ricunnoscia chì u sali pò Italiana dintra, è da i frutti sò andatu a sintesi suverchiu. Hè dinù assai interessante nanzu salting cucumari mogliu di 2-3 ore. E la Terre, ti lava si stendi à soprappiù, è ch'elli seranu nzerita pronti à alettatura.
Di sicuru, certi pò esse cunfusu da u fattu chì salting cucumari pickled in u tuning hè fattu senza 'na goccia di salata. Ma in u prucessu di vicina e comu salting i frutti cumincià à piattà u scinariu. Quissa hè duvuta à u fattu chì u azioni cu lu sali si sarà ch'iddu distribbuisci sucu. In più, certi di i cucumari liquidu solu "nadyshat". Dapoi sta pigghia tuttu postu in un pacchettu isulata, u liquidu hè turnaru a la verdura, ma cù u sali. Cusì ùn ci hè un armée rapida è ancu in u pacchettu.
Per quelli chì à quellu chì sta pratica ùn mi pari abbastanza viloci, ci hè una sottu, è prestu. cucumari salate sarà pronta just in 3 minuti. At vasu, mezzo-litre di lasciatu i ligumi, tagliata in picculi pezzi. Iddi aghjunghje una foglia, baie, un pocu aneto, una meza teaspoon di pepe neri, un gousse di agliu, strinta à u pisà è unu-terzu di un teaspoon di sali. Pour unu cucchiara di ogghiu, verdura. Chjuderaghju a ochju è mosse u vasettu oppostu di 3 minuti. Ghjè forsi u più veloce cucumari salamòria.
A u pacchettu, però, si sò più Duria. Ma per sta ricetta pò cunzari pricisamenti di russu o di girari cucumari hothouse tasteless in un parfumatu è arrangiatu. In ogni casu, ùn hà da esse un attore Campu Tondu à piatti di patate, spiciarmenti siddu veni cucinatu. È veru, tu putìa sulu pohrustet armée, pinzaricci u passatu di statina.
Hè avà difficiule à dì chì prima fù ghjuntu cù u sòsula di pickling cucumari in un pacchettu. Una cosa hè certa, chi iddu era un veru site culinariu corsu. Oghje dunque preparatu cucumari salate intornu à u mondu sanu.