Fritteddi cæcum è altri variazioni nantu à u listessu tema

Noi fussimu nantu à pinsà chì u frittelle - qualle tortillas granu appena plump frittu in una padedda? In fatti, oghje, frittelle sò secchi da una scelta larga di i prudutti - da casgiu, ligumi, è ancu i prudutti, carne. Per esempiu, da u fegato.

Airy, prupone fritteddi fegato, sò un gran surghjente di ferru, tantu ch'elli ùn bellu cumprendi in u cunsumu di i zitelli. È generale ùn mette diversificà u vostru tavulinu è sempre stu piattu sapuriti. U principiu di coce vultati da u fegato hè micca sfarente di tutte e àutri tipi di cucina stu piattu. Prima, priparà u "pani", tandu hè arrustiti in picculu cateni in una padedda.

"Testi" di cucina fritteddi fegato priparatu cu l 'agghiunta di farina, patata, crudu, o simmulina. Ma prima, ci vole à appruntà stissa fegato. Stu da-prodottu hè nicissariu pi lavari e cuscì u cosita è ducts. Allora mi cù una inaturalis o Peugeot.

Sè vo esaminà a còciri frittelle fegato cu la junta di patata, crudu, ma una mina di fegato manzo, o viteddu pigghiassi trè pomi è ovu. Three patate, nantu i gastrunomi parmesan, drummed l 'ova. Tutti i fate incù fegato macinati, sali, stagione cun pibiri e moscata. Tempura in un piattu, cum'è più frittelle strasurdinariu. Pudete cæcum massa aghjunghje cipolle sbuchjata tazzulatu è frittu.

In una seconda embodiment, i priparazioni di mintiri nanticchia di patata rimpiazzà dui tablespoons di farina o di simmulina.

fritteddi cæcum pò ESPUGNATO preparatu da fegato gaddina cù i seguenti ricetta. In mina fegato gaddina piglià una bulbu è unu ovu, tutte e issu hè mmiscatu in un inaturalis è aghjuntu à una messa biccheri macinati in una Peugeot caffè rocks Fast Food avena. All frittelle panatteria mixte e cuminciamu.

Vultati da u fegato pò esse cucinatu incù i "china di suli". Cum'è un "china di suli" pò ièssiri usatu branza, mmiscatu cu cipolle, verde, u risu cù ovu, funghi, ligumi grigghia. S'appronta tali fritteddi fegato siguenti: diffusioni cucchiara granfa supra una padedda, è in u cima di batter semi-liquidu ha mette una teaspoon of "china di suli", in giru leggiu. Quandu u cantu fondu oladushek tempura, ch'elli vi tuccherà à valencià i spatola e tempura, finu cottu.

A versione alberghi stu piattu si pò manghjà cum'è torta fegato. Per issu e massa cæcum ùn deve sfatica Focaccine, è frittelle. E dopu hanu riscaldà, peresloit u so "crema" fatta da francese mayonnaise, mmiscatu cu agghiu scafazzati, erbe fresca è fromage. Guarnire cun torta fegato pò esse tagliata da i ligumi bollita cù i fiori. Sta manciata vi purterà tappa centru à mezu à i Antipasti nant'à una tola di festa.

Cosa lucca sfarente frittelle, pò esse cottu? Per esempiu, à pruvà à suffrighje, frittelle cù funghi. Per elli, avemu bisognu di a frittu in un piattu di 300 grammi di funghi (sbuchjata tazzulatu), una cipolla tazzulatu. Quandu i media hè riscaldà, cresce a li tri ova di colpi, un cucchiara di crema, aspro, o francese mayonnaise è farina. Flour vi tocca à piglià tantu chi lu pani hè acquistatu u cuerenza di crema, aspro. Flour pò esse sustituita da scafazzati in una Peugeot caffè rocks avena. Tempura, comu a lu solitu, u oliu vegetale.

Un altru sfarente ricetta - spula granu, chi noi farà di granu Chjar. On a banca di maize in (400 grammi) vi tocca dui ova, una cucchiara di francese mayonnaise, o, crema, aspro, un sali, una meza cucchiara di marmura panatteria, un coppiu di tablespoons di farina di piaghja o di biada macinati. Pudete aghjunghje circa cinquanta grammi di casgiu nanticchia.

Sti frittelle, pò essiri cucinatu in dui versioni - cù un gustu dilicatu è piccante. In u primu casu, quandu i priparazioni testu usatu crema, aspro, vi pò aghjunghje un calmu tanticchia di zuccaru. In la sigunda - mette u francese mayonnaise, agliu è pèveru. Manghjatoghja pò esse vultati da granu, cum'è un fornu è indipindenti, o li aduprà cum'è un frori.