Funghi Royal: spetu, fatta in Francese

Funghi - funghi, Castagne chì sò state curtivatu successu in parechji paesi. Di sti, còciri vugghiuti, aghjuntu à Pastene, piatti, lato cottu cu la pasta e patate, sò usati in insalate, ecc ... Sti funghi, salitu, pickled, manghjatu crudu, industriale à u fornu è ferri. Variità di funghi: prato, campu, foresta, riali, o altrimenti - Chez.

Meet Chez

Tutti i variità di funghi, hannu un gustu ricca, ricca in vitamini, prutiìni e minirali.

U gustu più squisiti hannu un rè. Cultivà li accuminzau circa 20 anni fà, da altra varietà sò distintu da una grande appeddu marroni, prununzia gustu fungo e sapuri. Iddi sunnu usati nun sulu in forma di trasfurmazioni, ma dinù in casgiu.

Parechje cucinari è fini prifiriscinu Chez, truvannu lu muscu di sti funghi sò simile à u gustu di funghi biancu.

Prima di cociri e funghi royalties, chì vi pò uffertu ricetti sottu, vi avissi:

• smachjera nantu à a terra, specks inghjenghi e candelle rinsed cu acqua, lu friddu;
• In mancu casu ùn mogliu funghi: si hà da perde u so gustu, savore è divintatu cilestu.

Spetu di funghi

À priparà ospiti maestosu nicissarii:

• funghi riali - 10 d 'oru;
• salsa Soy - 3 o 4 tablespoons (tàvula);
• Agliu - 4 sprichji;
• suchju di unu limone;
• aneto - unu Fasciu;
• citrò terra, pèveru neru, curricula, sali - à gustu;
• L'acitu di vinu - 1/2 cucchiara (Or).

Preparate a siguenti manera:

1. Agliu pulito, petrusellu. Dill lavà, suey.
2. Priparà, funghi, li falli nantu una spugna di carta.
3. U saccu vin aneto tazzulatu, agliu, vin la salsa Genti, sucu di unu limone, L'acitu di vinu. Tutti l 'mmiscari, aghjunghje u sali à tastà, pèveru, currie.
4. U risultatu lucano funghi Marinade, mix strata.
5. Funghi lascià marinating (15 o di 20 minuti).
6. fornu Preheat à 200 gradi. Funghi strung u spetu, arechja calata in a forma, vin u Marinade è messi cuire 15 minuti.
7. Funghi sò prontu à difende.

fatta francese: Chez in tempura

fatta originale di funghi in batter di i piatti in ristoranti de France. Tuttavia, ci hè facile à priparà a la casa. Stu vi curriri lu rischiu di maravigghia e Sveda tuoi amici e di famiglia.

A priparari l ', funghi, in Duria batter sò funghi, riali perfettu: si sò suchjosu è rossi.

A cucina di stu piattu abbisogna:

• fungi mushroomsimagen (funghi riali) Fresh - 2,1 chilò;
• bere acqua - 1 tazza;
• farina di granu - quantu vi fala, à u batter;
• breadcrumbs - quantu vi fala, per breading;
• pepe terra (neru, rossu) - à gustu;
• sali - à gustu;
• oliu vegetale di frittura.

Funghi, spazzola, rinsed sottu una Jet d 'acqua friddu, seccu nantu una spugna di carta.

Priparari l 'batter: farina in vin pocu acqua, move, finu liscia struttura di crema matinu, aghjunghje u sali à tastà, pèveru, move una volta di più.

Funghi alternately abbagnatu in batter e poi pasties (pistìcciuli). Fate sicuru ca l 'breading hè bonu "misiru" su funghi.

Mette i funghi à un linzolu panatteria è cuire in u fornu. Quandu l 'breadcrumbs cùli Infarinate, caccià da u Chez furnu, strung ogni spetu fungo, mette nantu una pignatta. Essa cun crema, aspro, o altri, sauce préférés.

Invece di u fornu, pudete puru aduprà u Friteuse prufonda. Ogni funci pò tempura pasties spechju-frittu.

cunchiusioni

funghi Royal ricetti cù foto chi sò indicati, sopra, hè assai facile à priparà a la casa. Iddi elaburazione di un lume è fatta uriginale per ogni occasione. Di sti funghi, pò esse cottu vugghiuti, fà insalate, Pastene - tutti quelli chì avianu u core cucinari.

Cook cu 'amuri e usu hè datu in la ricette articulu, sperimentu. Bon appetitu!