How to cook a bistecca più diliziosi u barbecue?

Corsi di l 'bistecca perfettu u barbecue - na vera arti. Ancu di talentu cucinari piglià anni, a sacciu cchiù sta scienza. So vi pò trattà u travagliu, vi esse tandu interessante punte info e scherzi!

Vai a vendita una bona l'URSS

Un pezzu di carne, si pò cumprà in ogni store, ma voi ùn sapete induve si tratta e quantu longa hè stata tagliata. Hè megliu andà à una bona vendita, o nantu à u mercatu. Carne deve cumprà induve si tagghiau incù u judicial.

Quannu tu nun sapi chiddu di sceglie, piglià u ribeye

Best steak à Wife - Beef Ribeye o elle. carne, musculu diffirisci aromatica spiciali è cusì ricchezza. Tu nun sapi chiddu musculu freschi? Hè unu chì ci sò picculi Shiny di grassu.

Pacà attenti à l 'usi d' un pezzu di

Quandu vi preparanu a còciri una bistecca diliziosu, vi tuccherà un pezzu matinu di carne. Sè hè grande, abbastanza pè ottene u prozharka perfetta incù media cruccanti. Pudete cumprà una grande pezzu, chi vi po ssiri tagghiatu hypothekendarlehen per tutta a famiglia è amichi chì ghjunse à u vostru partitu barbecue.

Sceglie un pezzu da i centri

piglià sempre una lenza da u centru, ùn la riva. Ricchi bistecca vo ùn vulete còciri, hè vò à dì chì u pezzu cintrali vi esse differente di qualità température di un bon risultatu finale e Mallet uniformi.

Ghjè per a robba AB

A bona manzo agricultori di più interessante Omega-3, in più, si tratta solu diliziosi. Una volta vi arrinesci di stu pruduttu, voi ùn vi vogghiu lu solitu butteghe steak.

Ùn limità bistecca ribeye

Sè vo ùn vulete passanu soldi nant'à una bistecca cari, vi ponu facirmenti sceglie un altru pezzu di cutlet. Carne di a parte spalla pò esse nè menu dilicatu di filettare assenza, è hè dunque trè volte ecunòmicu. In più, u gustu ùn soffre, a arcuni si tratta ancu di più, comu lu.

Evitari la viande "accumpagnatu"

Rinunziari a carne cù additivi, hè male. Lu stissu vali pi Pre-cottu ozzione marinato. À spessu, carne, vindutu in Saline. Hè necessaria chè à cresce u pesu di l 'Chunks è voi furzà à pagà di più.

Ùn fece di grassu

Grassu ùn pò parenu troppu vìantu di u bistecca uncooked, ma ùn pò dì chì si deve esse tagliata. Ùn vi scurdate chi grassu dà gustu di bistecca, tantu lascià si à u manghjà. Chì hè ciò chì hà da fà a vostra sciaccanu in particulare vìantu.

Trim la peddi

Sè vo avete sceltu un pezzu, in u quali ùn ci hè a peddi, esse sicuru di caccià si nanzu frittura. A peddi diventa più untuose duranti la cucina, stringhjendu lu farà di l 'aspettu di u vostru piatti nun sunnu assai esteticu.

Algeri un pezzu di caciu

Aduprà un mischiu di 'aliva aliva aliva è canola oil, dalli davanti à voi aduprà Seasonings. Vistutu, cappotto, un pezzu di caciu nant'à tutti i lati. Oil cura chi l 'a superficia di u pezzu di esse isulata subitu è, dunque, hà da esse risultatu di più suchjosu. Ùn aduprà oliu è pura. Lassa fari di cuntu, ca lu gustu sarà più sprissivu.

Ùn aduprà Marinades sfarente

In aghjunta à oliu, bona bistecca musculu Abbisogna sulu ri pepe joke è a qualità sali. In stu casu, u gustu è serà perfetta. Cotti cù un pocu di più forti a causa di l 'cunditu bè hè persu durante coce u barbecue, tantu chi u gustu hè bland francese, s'è vo ùn piglià in contu vostru.

Priparari l 'Marinade di lumps sfarente

Sè vo esaminà à sceglie ùn hè micca abbastanza u tradiziunale Marinades usu bistecca vi derà più gustu, è à risista incù una struttura duru. U Marinade sèmplice pò esse fatta da a oliu d'aliva, l'acitu barsàmicu, salsa Worcestershire, salsa Genti, Dijon, senape è agliu.

Preparate a pulizziari la barbecue

pulizziari appaghjà la spazzola metallu barbecue Stor dopu à ogni usu, femu, mentri lu mitallu hè sempre calda. Nanzu coce barbecue calori, su di trenta minuti. Mentre ch'ellu rinfriscà, su, Stor spazzola cu ogghiu, accussì chi nunda hè ghjambi. Ma attenti: s'è vo utilizà un chambre spazzola, oil, lingua pò esse manca u barbecue. Quissa hè una causa cumuna di prublemi stomacu in parechje persone durante u mese istatina.

Kindle barbecue carbuni

Divinni pupulari e di gas, ma bè ancu utilizà u barbecue u carbuni. Ùn aduprà lu strumentu di lock, comu si pò dà u manghjà un gustu curtisia.

Fate sicuru chì u barbecue calda

U caldu sigilli prestu l 'a superficia di a carne, favurèvuli à una bistecca suchjosu è gustosu incù un beddu crosta. Sè vo sò coce in u carbuni, vi tuccherà à aspittà ch'elli lingual bianchi è serà distribuitu evenly. Ùn pruvà à accelerate u prucessu di lock, nun cuminciamu a còciri la carne più di un focu aperta. So vi appena ci mettu, vi tastà curtisia.

Ùn wage u barbecue troppu

Picculu focu, - si hè bona, ma forti, - ùn assai. Grill deve esse heated nant'à tutti i lati, accussì vi pò mossa tutta l 'a superficia di a bistecca, micca di Ghjesù hè u fiara troppu forti. In u casu stremu hè pussibili a vagna barbecue, acqua. Vi tuccherà à pruvà à fà lu in u più calda, ma senza una fiamma aperta.

Ùn aduprà una furcina

Si pò esse più fàciule à nfilanu la carni cu la furchetta à valencià lu, ma incù u laziu à esse combated, s'è vo ùn vulete pè ottene un pezzu di arrustita evenly. Furchetta pierces la superficia cum'è un risultatu di sucu, carne seguita. Stu pò purtari a lu siccà su bistecca, e vinni n'idea menu parfumatu. Hè megliu à aduprà un spatola o tongs. Vergogna détails conta dinù quandu preparava una bistecca incantu!

Micca à purtà un pezzu di carne, u superficia barbecue

Micca à purtà un pezzu di u barbecue, quannu l 'issue, appena coglie it up in unu rimusciu è mette daretu. Una volta vi stanu a bistecca u pratu calda di u barbecue, lascià si ci, chì i carri hè industriali uniformly. Quandu hè prontu, coglie it up e girari u parte più fresche. Sè vo valencià troppu à spessu, vi rumpu u prucessu di frittura, è perde assai di u Seasonings.

Tena u temperatura

tene sempre un termometro durante coce. In stu casu, ùn ti hannu a criu s'ì i carri hè prontu. Hè soprattuttu ùtule sè vo sò cucina di nu gruppu di pirsuni cu diffirenti preferenze circa s'arrusti.

Creà da u mudellu grating cum'è una nantu

Beautiful linia d 'arrustu - bonu ospiti rinfurzà. Get un mudellu assai sèmplice. Solu tuccherà à fà strata a carne in un angolo, nanzu valencià à l 'autru latu.

esse pazienti

Hè capiscitoghju chì vo vulete pruvà subitu u risultatu di i so sforzi, ma esse pazienti. Quandu a carne era cottu, hè necessaria a cogghiri e sette di dece minuti davanti à voi, taglio lu. suchji strinta duranti la cucina, se vo lascià u manghjà nantu una miccia, si pò esse distribuite in un pezzu più evenly.

Suffrighje a seconda volta

Dopu à l 'français "ripusava" nant'à una miccia, postu lu in u barbecue è mogliu di trenta seconde supra a ogni latu. Pudete aghjunghje un pocu sali in u prucessu di un gustu particulari.

Add Seasonings

Ogni Foodie lu sapi chi un pezzu di carne, ùn hè micca u colpu spoiling Pastene, Seasonings campavanu esse abbastanza bè. Aduprà rosa sali himalayana, pèveru, Bianco, cannella, zùccaru marroni, Chilli, Marini - tuttu stu aiuta a amostai u gustu naturale di a bistecca.

Unisce bistecca cun vinu russu

Infine, ci hè tempu à manghjà! Comu pi fari l 'espirienza ancu cresce? Just aghjunghje lu vinu! La cumminazzioni di bistecca, e vinu russu hè capaci à scambià i gusti di tutti dui.