How to cook a salsa couple in casa: ricette

Oghje, i diversi varietà di pipiruna sò cultivata in parechji paesi caldi. Most varietà, u nomu cumunu "couple", hà un gustu piccante pronunzianu. U nomu veni usatu micca solu à i ligumi, ma dinò à Pastene preparatu basatu supra lu. Cumprà un cunditu bè pò esse in quasi ogni putiàru. Ma ùn hè micca troppu difficiule di còciri, sauce couple in casa soia. A grossa varietà di ricette di permette à ognunu di sceglie un piattu à tastà. Ricchezze qualchì pratiche pupulare è facili-di-spettaculu di a preparazione.

Cosa hè a salsa couple?

Di solitu, in u cori di a salsa couple - un mischiu di ligumi. À spessu, a struttura include anchovy pomodoro o pumadoru frescu, ma ci sò assai di ricetti basatu nantu lucca ligumi: cuvieriana, pipiruna, campana, è ancu purée prugna. Sè vo esaminà a fari, sauce couple in casa soia hè basatu nantu à l 'usi, mangiare, di a to famiglia. Pick up i variità di la rraggia, u sivirità di quali hà da esse à u to gustu. Sè vo ùn piace u canadese sharpness eccessivu o di i prudutti simili vi sò contraindicated per ragioni di salute, vi pò tastà a salsa peperoncinu, dolce, chì hè prisenti in i canadese sharpness dinù, ma à una licenza minuri.

Chili è u so varianti

Accessu à u marcatu o à a casi di i ingredienti principale, s'aspittava à truvà lu in unu di i tipi cchiù cumuni. Nsemi pipiruna frescu, pudite caduta seccu, Julienne, o à pezzi. Su scaffali supermercati, vi ponu vede i couple pickled o spavintatu. In certi paesi, com'è Spain, i peperoni siccati e carni pupulari.

Tutte ste varietà sò perfetta di i nostri usi. Di sicuru, s'ellu si succèri in l 'istati, o di vaghjimu, a scelta hè abbastanza larga. Ma s'è vo esaminà a fari, sauce couple in casa soia in una staghjoni di friddu, pi frutta freschi sì prubbàbbili a farimi onuri. Ùn addispiratu - cumprà marmura secca. Iddu hè dinù beddu e pi dari lu canadese sharpness nicissariu, e temperature di u piattu finitu un aromatica crustula.

ricetta basi

Sè vo avete mai preparatu una salsa, partendu pigghiavanu a sapiri iddu cu lu ricetta classicu. Per ellu, avemu bisognu di:

• pepe hot - 2 pz;.
• pipiruna san ghjuva (rossu) - 2 pz;.
• anchovy pomodoro - 4 tbsp. Linguri;
• Agliu - 3 sprichji;
• sali.

Si pò esse à prò di sta ricetta è cuvieriana. Cuochi dì u trattamentu u caldu ùn hè micca necessariu di l 'rraggia, e gustu lu Mutes. Per quessa, ùn vi ponu bollire appaghjà la salsa. Just chop | i ligumi in ogni modu còmuda: da i mezi di una inaturalis o Peugeot. Touch di peperoncinu, o un cuteddu, ca cci tagghiau, ùn tene lu. Tagghiau lu incù guanti.

U mischiu di verdura, aghjunghje pomodoro anchovy, spezie è u sali. Sè l 'salsa pari troppu matinu, dilute si cu liquid verdura, o acqua. In casu se u massa girava fora cilestu, aghjunghje un pocu mais.

Sbuchjate e cipolle applicàrisi

Pudete cambià u gustu di a salsa à fà lu in più cumpleta e riccu. Cù ellu và bè, erbe frescu: aneto, basiricò, RINCITRULLISCA. Invece di u sali vi ponu aduprà, sauce Genti. Certi aghjunghje à a cipolla, pickled salsa in casa couple tazzulatu. In stu casu, vi tuccherà à pri-tagghiau lu in acqua, urigginariu, vin vugghiuta, aghjunghje una pochi gocci di l'acitu, un pizzicu di zuccaru e tanticchia di sali. Quandu l 'acqua rifredda falà, rvets u Capicorsu è aghjunghje lu in a salsa. Duvuta a l 'acqua vugghiuta perderà amaru micca necessariu, ma u so gustu è canadese sharpness di a temperatura altu ùn vi danni.

Per quelli chì piace hè calda

Sè vo vulete "cresce gradu", chi è, fà una salsa ancu di più ardenti, sinceramente Spirimentu. U Populu ùn hè micca necessariu di fà cresce u numeru di pipiruna subbitu da 2-3 i tempi, u risultatu pò fà fora troppu sprissivu. Sè renseigné in lu ricetta 2 baccelli, ma voi cottu l 'salsa paria yadrena abbasta, dopu tempu utilizà un 3 bul.

Giniralmenti, couple - sauce calda, chi avissi a causari nu carciarati brucia. Pò valurizà l 'effettu di usu secca staciunatura agliu. Per ricetta basi, pudete puru aduprà è ghjovanu agliu è la testa nurmali. I gudiri buffu? Cresce u numeru di àgghia in mezzu. Tù dinù pò aghjunghje marmura Chilli a salsa finitu, nzinu a l 'cuncintrazzioni righjunghji u liveddu di àutri.

Armunia di sapori: dolce, è salsa, aspro

Sè l 'salsa couple classicu si rifirisci a la tradizzioni culinaria di America latinu, u dolce-aspro, u so intarpritazioni - un classicu di u Far East. Hè anchiamènti usatu per coce Chinese e di cucina italiana Thai. Sè vo vulete còciri duci e àspiru, sauce peperoncinu, hè pussibili a terra move luntanu da a basi tradizziunali messicana, cucina, verdura. In l 'Asia, l', sauce hè priparata un'antra manera.

Avemu vi tuccherà:

• acqua - 100 ml;
• agliu;
• granu àmidu - 1 tbsp;.
• Sugar - 50 aspra;.
• couple - 3 pezzi.
• vinu dû risu - 3 tablespoons

Preparava una salsa couple è arquantu solu in casa soia. Postu l 'acqua cu zuccaru, sali e lu vinu à bollire, ma a stu mumentu in lu ligumi slurry Traduzioni mi. Dissolve àmidu in una piccula quantità d'acqua, vin in mistu vugghiuta in un bracciu magre. Carta lu ligumi è ch'elli i bollari mistu. Si ferma solu a 'aghjunghje u sali a tastà.

dolce, peperoncinu

Ci hè ancu di più drammatica versione di stu piattu. Hè quasi un picculu canadese sharpness assuciata incù un ducizza pronunzianu. Hè uttene à u dannu di una piccula quantità di zùccheru meli, marrone, o di canna. salsa couple Sweet pò preparatu da ogni recette préférée, basta à piglià lu menzu la rraggia, è à a fine di coce in u salsa vi tocca à aghjunghje 1 tsp meli o zuccaru.

Raccolta di l 'avvene

Maestrata sta ricetta Hostess dì chì si faci u sensu à cogliela bundanza di grotte nails. Sè vo esaminà a fari, sauce couple in casa soia in winter, cù i seguenti ricetta. Priparà la seguenti prudutti:

• pumati - 4 chilò;
• ciuvodda - 6 pz;.
• oliu vegetale - 30 ml;
• chili peppers - 0,35 chilò;
• sali - 6 tsp;.
• zuccaru - 12 tsp;.
• L'acitu di vinu - 40 M ml;
• Agliu - 8 sprichji;
• macchia.

Mi in una inaturalis pèveru, agliu, i funghi. Pumati Paule. U calderone wage lu pisu tempura oil, Bologna di circa dui minuti. Carta lu boiu tomate, simmer di medità un ora nant'à u calori suttana. mischiu mull ove à traversu una sieve in a salsa girava surrisu. Carta lu zùccaru e sali, bollire dinò. À a fine noi vin u l'acitu. Fasuem di Vasi sterile, isulata è mandò à i pantry.

salsa Chili nant'à u tavulinu

Priparà, sauce couple à la casa di l 'inguernu, si ponu aduprà per coce una varietà di i piatti. Iddu va beni cu la pasta, guarnito legumes, Zucchinni. In u so East aghjuntu à u vugghiuti tradiziunali, carne, sassa. Pudete appruntà issu salsa cù l 'agghiunta di Marinades di carne, è pisci nanzu panatteria, o sulu purtà à u tavulinu in un skillet.