Piatti da u core

Piatti da u core ùn hè micca troppu pupulare in u nostru latitudini. È arquantu unjustly. Benefici Salute di frattaglie hè evidenti, è tastà i piatti diliziosu da u core. Pudete còciri barbecue, bruxelles, purpetti, frittu, pignattu. Allura, avemu viaghjà à i selezzione ricetta.

Cotolette da lu cori porcu

Sbuchjate e cipolle: cori porc - medità un chilò, u carbusgiu - medità un chilò, cipolle - 2 pz, senape fasgioli Francese - 2 tablespoons.

Pochi di sali, i funghi, l 'agliu è aneto, 1 ovu.

Breadcrumbs, sésame. oliu vegetale di frittura.

Grava in un cori, carne, Peugeot, u carbusgiu, cipolla, agliu, aghjunghje u erbe sbuchjata tazzulatu, ovu di colpi, a mustarda Francese - sali e marchi in una suppera. No Crosta, ossia è a farina in ogni casu, ùn aghjunghje! U succulence Bramati derà u carbusgiu è imparts spiciali cotolette odore Ortri a freschi maltu, senape Francese. Furmari lu patties, li obvalivaya in breadcrumbs, mixte cun sésame. Nantu, pan quariàtu aghjunghje oliu vegetale, si sparse u cotolette e tempura. Sete prontu - larga!

Piatti da lu cori, manzo: Italiano

Sbuchjate e cipolle necessaire: cori manzo (una meza chilugrammu), oliu cucina, un cucchiara di purée tomate, farina, cucchiara, cipolla, large, pèveru neru, foglia, english. lu cori di trasfurmazioni tagliata in pezzi situatu à 40 grammi, ci minti la rraggia, sali e cipolla, frittu (cipolla tazzulatu). Ajouter la farina, e intra pi fari 'na salsa matinu. Dopu à una pochi di minuti, a passari l 'oru cu la salsa a' na padedda, aghjunghje pumati, vin un biccheri d'acqua calda è simmer di medità un ora nant'à u calori suttana. foglia, Bay, qualchi paris messu in l 'na padedda cu lu anchovy tomate, altri Ricumandemu d'annuncià a fini di u fornu di cociri.

lu cori Beef Marinated a biera Pietra

Priparari lu cori comu a lu ricetta prima. Mette i pezzi in la padedda, stagione cù u sali, annacquata cu marmura ginger, mmiscari cu panzetta tazzulatu, vin un biccheri di biera e limone, sucu. Sei ore dopu, pezzi marinato passari in un cunillu, aghjunghje un coppiu tablespoons di burru e menzu u Marinade. Simmer, cupertu di circa una ora, agghiuncennu un pocu Marinade leftover.

Piatti da i cori: spetu cu carnati picanti

Si deve: viteddu core (una mina), agliu (2 sprichji), pèveru russu addumatu (1 bul), paprica (1 PC.), Acitu 3% (80 grammi), media, cipolla, oliu Marinade (150 grammi), oliu sauce (100 grammi), mezzo, un limone.

Marinade: Imbulighjate u agliu scafazzati cu lu risu, sali, scafazzati pepe rossi è Chilli, aghjunghje Verdura core maslo.Telyache à priparà, lavà, tagliata in pezzi una la carte (30-40 grammi), lascià per un ghjornu à l 'Marinade. Sfatica u spetu barbecue. Essa incù salsa.

salsa, limone: oliu vegetale mmiscatu cu sucu, limone, è cipolla tazzulatu.

Piatti da a cori lu gallinacciu sò di più dilicatu è bisognu di tempu menu cucina.

cori Turkey in salsa, crema

lu gallinacciu Heart (una mina) lavà fora, diraschera, pudemu tagliata in quartieri è pèveru, è vi fàllu Verdura oliu 10 minuti. Salt, rìanu aghjunghje seccu, cipolla, sbuchjata è agliu gousse hè scafazzati, biccheri chini cu acqua cavura e cupartu di 15 minuti extinguish. Agghiuncennu 100 grammi di crema, move è simmer di 10 minuti.

Piatti da i cori gaddina, core coeur un pilu di verdura

Vi tuccherà: 2 cipolle, pèveru, sali, banca, pumati in suchju 2 carotte, oliu vegetale, è u core chilugrammu, pulcino. cori preparatu tagghiata a mità di e tempura in ogghiu, u sali è pèveru. oliu vegetale cùli suffrighje a cipolla, è carotte, râpé, aghjunghje u sali, aghjunghje pumati tazzulatu in suchju. salsa du di cinqui minuti. In l 'usu di ligumi di mette un sfarente in u Cover cima, u so cori è pilu, verdura, sopra. U fornu preheated (180 gradi) a postu la forma 20 minuti.

Serve da u cori cu patati bollita, patati macinati, blue pollen, ligumi pickled, sottaceti.