How to cook spetu di ricetta agnellu per l 'Caucasus

spetu Correct di agnellu hè primurosu di a mugnera è marinating. U salsa di stu piatti Caucasian pò esse fatta da cumpona differente. Tuttavia, ci hè megliu à aduprà sucu, limone, è un pocu acitu di vinu.

How to cook spetu di ricetta agnellu per l 'Caucasus

Sbuchjate e cipolle vole:

• erbe fresca cum'è i funghi è aneto - unu Fasciu;
• bulbi picculu variità dolce - 4 pz;.
• agnellu cù Bonifacio grassu (vi pò chop |) - 4-5 chilò (sicondu u numaru di bravezza);
• pepe neri in a forma di vecci - 10-12 pcs.;
• L'acitu di vinu - 85 M ml;
• limoni Maturo sò chjuchi - 3 pz;.
• sali - 1.5 picculu Linguri;
• Paprika - u mondu è muscu.

U prucessu di u pruduttu, carne:

Davanti à voi còciri spetu di agnellu, vi tuccherà à cumprà carne fresca cù picculi ch'ella di Bonifacio cravate. Ch'ellu ci vole un bon Fratelli, caccià tutti i muri micca necessariu (film, vilenu, varios, etc.), È tandu taglio longa, ma ùn pezzi assai matinu, ca nun vi impiccà da u spetu.

U prucessu di a preparazione di Marinade arumatizzatu:

Dumannannu a quistione di fà a còciri spetu di agnellu, sempri tanti pirsuni sunnu ntirissati a la ricetta, salsa, chì hè previstu to marinate la viande suchjosu è sapuriti. Tipicamenti, tali di massa liquidu arumatichi custituitu di megliu cumpona disponibile. È in ordine per priparà e quessa, vi tocca à piglià una suppera Malice, vin daretu un picculu numeru di l'acitu, aghjunghje aneto tazzulatu è i funghi, e poi 'arechja capia e chop | 3 Maturo limone. Si deve dinù pò nutari ca un tali Marinade esse l 'arechja u sali cumunu, pèveru cum'è ciciri e paprica. Tutti i prudutti avissi a ièssiri mmiscatu, e poi cumincià sùbitu marinating carne.

How to mogliu spetu di agnellu

À un piattu, carne à l 'lanterni si ne di più flavorful, ci hè dinù vole à aghjunghje lu cipolle. Per stu scopu u Fratelli verdura, dolce, la testa 4 è suey avissi abbastanza grande anellu. Dopu à chì si vole à mette nantu à u fondu di una stuvigli Malice abissu, è u cima Ami trasfurmatu è carne tazzulatu. Next agnellu à dos, sauce parfumatu, po move da a manu, è lascià a stanza per almenu 6-10 ore. U sottu idiali di barbecue dà u manghjà, chì vi marinare vagnatu, ma piuttostu 12-15 ore.

cure calori

Davanti à voi còciri spetu di agnellu, hè necessaria à principiatu un focu in u barbecue, è vede à lu chi azalea o di legnu di liccia hè pocu mudificatu in lu lanterni calda. carne Marinated sèquitu arumatichi deve esse si sparse in u spetu è tempura bè per 25-35 minuti.

Correct sentite

Diliziosi spetu Caucasian di agnellu deve esse accumpagnatu à u tavulinu solu quandu calda. Dinù, di un tali, piatto, carne hè cunsigliatu di fà una pignatta cantu in una insalata, verdura lume cun l 'agghiunta di pumati, erbe è cucumari. Hè u colpu di sta cena sarà è fette di pane biancu freschi e patate, industriale o noodles.