Delicious insalata: pepini fette in mustarda per l'inguernu

U cogni coglienu per l'inguernu in parechje manere. Legumi cruciji, - hè quì u migliori à aghjunghje à i pezzi di carne, poultru, pisci o adornu. Cù qualchì ingredientu, i cucuzzuli acquistanu un gustu spéciale piccante. Questu vegetale hè cumminatu cù assai spezie, erbe è varietalli. Parlate di cumu per fà pepini foliate in mustarda per l'inguernu.

Semplici è savuroso

Per preparà, necessite 10 kilogrammi di cucumari (pudete grandis, ma micca superpupulatu), 50 grammi di grani mustarda, 2-3 cilazzi, capita d'aziende. I vegetali sò lavati è tagliati à mità. Allora pigliate e peccati è tagliate i pepini in piaghja longa. I avemu spugna in vasti platti. Allora preparalli a cumplettata. Per fà quì, mischje 5 litri d'acqua, 300 grammi di salitu, 500 grammi di zuccheru. Pudemu a pane nantu à a stufa e fassi tutti l'ingredienti. À a fine, pour a carta di acitu (9%, 500 millilitru). Pienu i patevuli d'addevu è i pirmettenu di parechji anni. Dopu stu piriu, u pezzu hè sfulatu. Pudete finamente chop the cipudine è l'agliu, aghjunghje u pumite. A macchina à mustarda. Portonu l'addevu nantu à u focu è dissolve u zuccaru è u sali. Quandu accumincia à fogghi, l'ombligalli cù pepini foliate in mustarda. Per l'inguernu, ponu esse rimastrati se prima mette e legumi caliani à 20 minuti. Dopu quì, cercone u pumino diluitu cù a mustarda aggressivamenti stedienti è lasciate finu à chì si fretce. Amu dugnu in una stanza fria.

Prugnoli Spugliati Spuntati

Questa ricetta hè bonu perchè i pepini pò piglià ancu annullà. Eliminate e so pezzi, è scorcia a pelle. Pudemu un prugne friddu in pienu in mustarda per l'inguernu. Pigliate assai cilesti, a meza una pumetta di sardini, una foglia di foglia, culura (1 pezzu), a mità di una cullette di coriera in terra, parechji piu di pepite dolce (pò piglià nìuru). Per marinata hè necessariu di piglià 2/3 litri d'acqua, a terza parte di una colazione di l'acitu, 25 grammi di u salinu è 20 grammi di zuccheru. A ricetta hè distinatu per un canu di 0,5 litri. Cumpigliemu cù u prugramu di cucituri. Tandu deve esse pulita è e mancini. Allora lasce in pezzi longhi. Spread the vegetables in un cane è cambia a cipolla piculetta, pepite, incima (pudete aghjunghjite assai foglie) è tutti i spezii. Allora preparalli marinade. In l'acqua, aghjunghjenu a salcia, u zuccaru è affine di l'acitu. Omegliamu i vasci cù pepini è i so cupiate cù e covers. Warm up about 20 minutes. Allora u cuteddu di pepino in mustarda per u roll invernu.

Insalata di frutta

3 kilogrammi di cucumari ne necessitanu trè capite di cipolla, trè zuppa di medium size, aneto frescu è un pepino, un pezzinu, trè grandi cuci di sal, un vetru di zuccheru è vegetale, 2 tbsp. L. L'acitu è trè grande cullenade di mustarda secca. A ricetta di cuticulturi cut in piegata cun a mustarda n'assumene un corta più chjucu di leghje - meza circles, cum'è una insalata. Cugliunzià, trè poni straws, cum'è pienzi di Corea. Mettite queste dui ligumi è aghjunghje à tutti l'ingredienti rimanenti. Oghje l'oppressione in cima è partite per 12 ore. Dopu quì avemu spugna l'insalata in frasi è sterilizà circa 15 minuti (secondu a capacità di u cuntinuu). Pudemu tutta l'attitudini. Di solitu in e ricchezze di zuccherinu hè posta più di u salinu. Dunque, u frenu ùn hè micca assai salatu è piccante.