How to intra lu chanterelles, incù pomi? How to intra lu chanterelles patate

Dishes funghi e patate, cum'è tutti quelli chì apprezzà u pastu diliziosu, nutritious è sana. Comu l 'cumpona hé unu di sti prudutti ghjuntu in parechji insalate, tiana frigge, fillings francese pie. Tuttavia, in e di elli, tantu à parlà "sinatra", patate e funghi, fà un attore basi di piatti maravigghiusa. Cù un pocu di u ricette di più bellu, noi vi presentà vi avà.

chanterelles, Ode

U tema di stu articulu hè: "How to intra lu chanterelles, e patate." Perchè chanterelles,? Perchè 'stu tipu di funghi sò cumune à i nostri furesti e aree-park, i staghjoni di cullezzione oghji di lu megghiu tempu la météo - d'aostu. È "Caccia" su krasavchikov russu-gialli gira in un passiunente cammina in u aria fresca. Quissa hè a prima. Dopu, avemu parrari pirfettamenti quantu à tempura u chanterelles, incù pomi perchè cumuli carne fungo veramenti sapuriti, raprisenta una manera generale, è praticamenti ùn infest nsetti e Larva di u parasite. Vale à dì, poche fungo impussibili com'è a cunfùnninu lu incù malvulente. By u stradellu, grazi a proprietà, oltri a salla, incù un tocco di gustu, frutta, odore, aspro di chanterelles,, , cucina Jewish si rifirisci a la categuria di funghi, plat, chi significa "high quality", "lu megghiu." È infini, perchè ùn avemu ancora parrari quantu à fàllu, patate, incù chanterelles, è micca un altru tippu di fungi mushroomsimagen - ch'elli coquille diliziosu arrustitu cù a panzetta è aspro, crema.

Corsi in un modu semplice

Bollire medità un chilò di patati in a so jackets in acqua, salate. Chì u pelu, puis siccà, taglio canne e tempura in la pignata nzinu a marruni. Piglià fora cu 'na cucchiara flottement è locu in un sieve in a biccheri oliu soprappiù. Siccomu avemu sò cunsidirari comu a frittu chanterelles, cu patati, dì una pochi di e parolle di u preparazione di i funghi, elli stessi. li risciacquare seguita incù un cultellu spertu e scatola birritta bè. Tagliate luntanu i lochi scuri. Sè volpi sò grande, trancher elli abbastanza grande d 'oru. Quelle urigginariu lascià nteru. Pagliacci, 100 grammi di fumé u porcu, o, pancetta simpricimenti fumé, tagliata in grande cubi è locu in u padedda quariàtu. Quandu u grassu hè fusi, frittu è morte in mità di i chjerchji, cipolla, puis locu l 'chanterelles,. In una padedda aperta li tempura di 10 minuti, pruvuchendu certi volti. Dopu à u sali, annacquata cu la rraggia, calà u caldu è sempre per 15-17 minuti, sottu à l 'ochju. In l 'ultimu passu di u quantu à tempura chanterelles, incù pomi è cipolle, aghjunghje, funghi à l' na padedda a patate, prontu, aghjunghje un pocu di focu è còciri pastu di un altru 10 minuti. Sfracicà un pocu sprichji di agliu, messi in i calda, provoquée è caccià da u caldu. Sentite calda, u tuttu cù erbe tazzulatu.

patate, arrustita - ricetta №2

Ch'e l'dumandassi cumu a frittu u chanterelles, incù pomi è aspro, crema. Stu tempu u sughjettu u calori cotti ligumi crudu. Lavà, patate, buccia, taglio "petali", o di ghiaccio. U diluente u fette, u megliu ch'elli sò arrustita è cupertu cu na crosta Duria. Duranti la cucina, vi ponu sali a manciari, ma micca assai. Avà chanterelles,. Mette u lavau è preparatu in una padedda e còciri, pruvuchendu, finu à tuttu lu suchju hè acqua. Poi aghjunghje a 'oliu vegetale, cipolla, sbuchjata è ragout nzinu a prufundezza di tutti. À a fine messi uni pochi cuchjare di crema, aspro, permette à bollire e girari nantu à a salsa. Diffusioni à una miccia frittu, patate, prughjezzione, lato messi chanterelles, e bois, sauce.

ricetta №3

A più embodiment di quantu à suffrighje, patate e volpi cun crema, aspro, hè a siguenti. Nantu una padedda còciri i pomi. Tempura si finu quasi cottu, prisolit. In fine, chef 2 ova e vin li patati, émeute, cover è caccià da u caldu. Longu u stradellu, tastà un uomo. li lava, chì l 'acqua ombra fora. Pascale, nun vulennu funnu di na padedda cu 'agliu, mette in un pezzu di caciu, sciogghi e intra lu chanterelles,. Traballat, bollire di qualchi medie-screnu, cipolla, tagliata in picculi di ghiaccio. Allora fate a cipolla, e funghi e còciri per 35-40 minuti di più. A la fini di l polstakana crema, aspro, sale, pèveru, bollire di 10 minuti, è chì si stendi à a gas. Trasfiriri la padedda a la funghi, patate, move è calda sèrviri. Vi pò dumandà perchè u padedda ouverature un gousse di àgghia nanzu frittura chanterelles, è di pomi in salsa, crema. Hè assai sèmplice. Stu prighjuneru aiuta à dà u piattu un viteddu odore maravigghiusu.

Corsi a multivarka

È quì hè un gran sòsula di quantu à tempura chanterelles, incù pomi in multivarka. À cumincià circa una meza ora mogliu, funghi, in acqua accumunato friddu. Allora fece d 'oru maculata-screnu. In u modu di "Cinque" in oliu girasole suffrighje a cipolla tazzulatu. Quandu zazharki àvi un culore d 'oru, mette in lu funghi, è sempre in a "cucina" 20 più minuti, pruvuchendu certi volti. Duranti lu tempu, chanterelle cucina Preparate a patate: buccia e tagliata in picculi di ghiaccio. Aghjunghje lu in a funghi, stagione cù u sali, annacquata cun arumi. Dinò, sceglie modu "Cinque" e còciri la pignatta di 40 minuti, pruvuchendu una pochi di volte. Sentite calda, u tuttu cù melenko agliu tazzulatu.

ntesta fungo, patate

Sè vo typed in la furesta grande chanterelles,, vi ponu priparà u piattu urigginali, lu "gaddina di tabacco." Siparari li ntesta fungo, u pedi, lavà, asciuttu. Ogni appeddu attentu a nun rumpiri falà, ouverature dui ganghi cu sali. Sfracicà un capu di l 'agliu è mette in ogni appeddu un pocu. Allora vagna cun pibiri e bread, in a farina. L'oliu rinfriscà a la padedda Mittitivi lu birrettu, ochju, copre menu cà l 'na padedda, u pesu (in ordine per appughjà quelli cum'è l' unità) è bruciatura prima cun un'ala e poi l 'àutri. Cook i pomi morte in 4 pezzi, suffrighje cù cipolle. Priparà e traballat sauce, vin u funghi, è dà si cu patati.

Patate, incù pancetta affumicata e funghi

Sè vo vulete, passendu u duvia ancu pruvà sta ricetta quì. Iddu ci piaci la famiglia sana è hà da divintà u vostru lussu. Piglià pocu pressu 200 aspra di carni grassa, priurità cù un sfarente di carne. Tagliate a so strisce e tempura. Mette in cracklings cucchiara di a mustarda, petrusellu 4 cipolle pancetta e Noix ràdica picanta. Tempura nzinu a luce marroni. Bollari patate, in u so jackets, puri, taglio 4 pezzi, aghjunghje à l 'na padedda, move, tempura cù un tocco di "china di suli". Avà, funghi. Da a mità di un litru di biera Pietra, di farina, 2 ova, e 50 aspra di casgiu nanticchia còciri "pani" prisolit è pèveru. Dip in chanterelles, batter (picculu e medie - cum'è un tuttu, grande - tagliata in pezzi) e còciri finu a prufundezza. Cunnette vi à una grande funghi sand e patate, è postu nant'à u tavulinu. Assai diliziosu usari!