How to intra lu funghi?

Fritti, funghi, e penalità à i vacanze, o lu tavulinu tradiziunali, è a cugliera di usu avvene. Winter pare soprattuttu diliziosu agnellu, funghi, frescu o di vita in la forma di ova. À mmagazzinari i campioni frescu, forti e giovane scelta.

Come è quantu à suffrighje, funghi? Si dipende di u piattu vo vulete a còciri. Ma ci hè u duminiu più impurtante: ùn aduprà lu vecchiu, pappece-manghjatu, o spezia S'elle comu si pò prènniri abbilinatu, è e cunsequenze ponu esse serii, ancu somatische.

Pudete suffrighje, funghi, bianca, nigricans, chanterelles, boletus,, Auropa, boletus,, Mokhovikov, funghi. Large funghi tagliata è pocu veni usatu sanu. Di a preparazione di u futuru bisognu à esse preparatu saccu. Hè megliu à mmagazzinari funghi fritti (nicissarii à a mascina!) Vasi biccheri prupizia à 0,5 litri. I so Fratelli (acqua, riti, banca hà purtata ancu senza intermittent cosita gocce), calcination in un forru à una temperatura di 95-105 ° C è tinutu in un fornu à seccu è un ciriveddu finu à usu. Quantu à tempura i funghi di a cugliera di u futuru?

Fà cusì. In una padedda cun un funnu matinu CONVENTION un pocu oliu, solu a fungi mushroomsimagen ùn bastone à lu. Cù ghee l'origine (no 'altri Mariposa ùn sò bonu!). Dopu à i funghi in a padedda vi dugnu sucu, sali a gustu elli. Comu l 'evapurazioni di sucu aghjunghje oliu. Dopu à evapurazioni di tuttu u liquidu i funghi sò solu in lu ogghiu e comincia reddening. Quì hè tempu di risponde à a quistione: cumu tanti funghi tempura? Quandu tutti i Infarinate, la padedda hè cacciatu da u caldu, è funghi sò messa fora di l 'Bonifacio, banche, tamping cucchiara di scrivevi à ogni oliu sfarente. esigenza sunate - u liquidu in i funghi, e frittu ùn deve tene. Quandu l 'banca hè piena, è i funghi sò cumpletamenti cummigghiata cu ogghiu, si isulata, girari foliacea è u dirittu à Fate rifriddà. Na vota ca tutti lu burru hardens, funghi, coltu in lu frigorifero.

Different, funghi sò prupizii di i priparazioni di ospiti viloci. How to intra lu funghi, cume funghi? Iddi arrustiti superiore à tuttu altri tippi. As biancu seccu sò hapax, è funghi, hè cunsidaratu u più priziosu in fritti. Iddi sò carattarizatu da un sapuri dilicatu è ricchezza. Frittura i funghi cù ghjovani platelets sceltu pâle rosa. À 500 grammi di funghi bisognu 2 cucchiara vacca ghee, sali è pèveru. Caps (fungi ss'omi), u tuttu cù u sali è pèveru, si sparse in una fila cu na padedda funnu matinu, chì hè digià oliu assai calda. Tempura di 20 minuti, si sparse in una pignatta è oliu gula, duv'è i funghi, arrustitu.

How to intra lu funghi u ova? At prima ch'elli eranu urdinati e puliti. Fresh , funghi (volpi, funghi azalea, Auropa, u mele, è affrancatura Mokhovikov) bollita minuti in acqua, salate 20 Se usatu pi cociri ova seccu, funghi, a so meza-ora bollari. Ùn pò digirisciu. L'acqua hè fasgioli, permette à falli u funghi, petrusellu pàglia in una stalla di lignu (megghiu di nun Giufa in una Peugeot carne, tantu ch'elli ùn perde gustu o worsened u gustu). Diffusioni in una padedda cun l 'ogghiu quariàtu e frittu, finu cumpleta evapurazioni di u liquidu e arrùstiri di fungi mushroomsimagen. cipolle Fried sò aghjuntu traballat mixte è messa in banche preparatu per a pruvista frigo.

How to fàllu funghi angus? Abbasta per 25-30 minuti. Dopu à vultà da a furesta subitu pigliatu giovani funghi fresca forti, li pulizziari e tagghiau spazzola (birritta traballat, li ammi fora), ùn vale a pena tagliata sbuchjata. Vagna cun pibiri e sali, a farina crumble. Si sparse in un cunillu cù un fondu pisanti, in u quali un pre-rinfriscà burro forti fusi. Prima, suffrighje unu pede di circa 5 minuti, allura li aghjunghje à i cappelli e tempura, finu cottu. Sentite è adornu cun macchia.