How to lignu lu pisci in casa

Diliziosi pisci siccati cù una biera friddu - un gran 'idea di una cena in u caldu di statina. Ci hà da tastà megghiu se preparatu una vita cù e so mani. Ùn ognunu cunnosci a lignu lu pisci in casa, parechje un tali compitu pò parenu troppu cumplicatu. Tuttavia, à risista cù stu assai vera, hè meriteghja una capitulo.

How to lignu pisci fiume: amparera

Seccu pisci salati cunzidiratu, seccu à l 'aria aperta à una temperatura circa vinti gradi Celsius. A cosa megghiu di stu mètudu di coce scarafaggio prupizia, Ami, herbes o scarafaggio. Sperti addiscriviennu quantu à lignu bè pisci, fiume, nutà chì u gustu dipende di u grassu - un grassu sorta di arrivare megliu. Perciò, s'ellu vulissi, si pò manghjà, è altre varietà, cume trigghia grisgiu o barbel.

Nanzu coce à curà i bè è di plafond carcassa. Freshly-Speared caccia deve passari lu mon è lascià per un coppiu di ore à u frescu, è solu dopu principia à u travagliu. How to lignu lu pisci in casa? Picculu variità ùn pò orsicm, ma tutte bisognu di grande mal, facennu incisions longitudinal. Ova e latte pò esse manca à u listessu tempu, dentro, tantu ch'elli cottu nsemmula cu pisci. You tandu pò strung una carcassa u string - cun salate si sarà sempri a fari. Aduprà un grande cuillère, piercing, lu pisci à traversu l 'ochji, mandà schini a un'ala. Unu avissi a aviri a sparte un paru di dece grande, o picculu carcassi. Accuminciari un gruppu l 'estremità, lavà una calata di l' acqua è ouverature cù u sali. If si in l 'gills, è u incisions u pitturina. In pesciu grossu pisanu circa dui chila deve dinò fà una epigastric u ritornu di inchiri u sali in lu. Piglià una grande botte, o una conca, vin si in una suluzione u sali è postu u carcassa, prova à fà lu in micca troppu strittu. Copre tuttu u legnu attornu è mette in cima di u pastoghje. U tempu, aspittannu davanti à u pisci scussuni accussì a la casa, secondu u tippu è taglia di u pisci, pasta andarinu avissi u tempu è e vostre preferenze persunale. Di solitu, si piglia dui a sette ghjorni. Allora vi pò viaghjà à l 'ultima tappa.

How to lignu lu pisci in casa: u stadiu finali

So prosolilas pisci e vi pò cumincià à seccu è. Cacciate carcassa acciughe, li lascià per un pocu ore è risciacquare cu acqua, lu friddu. Attaccanu i mazzi in un locu induve ci hè un accessu à l 'aria aperta, nantu u cantu assulanatu, ma à l' ombra. Si deve esse bè ventilated. U megliu pour cucina - in la primavera, o principiu di statina, quandu i ghjorni, ùn sò troppu calda è ùn savanna. In u calori di u grassu in pisci pò deteriorate davanti à u cumpiimentu di cociri e si vi cuscienza u gustu di u piattu. Attaccanu u carcassa deve bellies fora, tantu ch'elli ùn tocchi l 'altru.

Una cundizione impurtanti - prutezzione mosche chì pò ripone ova in u pisci. Per chì carcassa lubricating cù suluzione ogghiu o di l'acitu, e si chiuriu cu GAUZE. Pudete attaccanu li pisci in una scatula bè ventilated-fattu di legnu, chì hè forti chiuriu cu GAUZE. Appena lu carcassi sicca, u suciale pò esse cacciatu - nsetti prodottu ùn anu siducia hè. tempu Corsi di assume da dui à cinque settimane, sicondu u pesu di u pesciu, è tandu puderete tastà u muscu di a so caccia.