Inchiri di sala, u carbusgiu: sapuriti, sfarente, imbasciatore

U carbusgiu - un ligumu unichi. Perchè appena micca in u so cumpusizioni! Prutiìni, manciannu, vitamini ... No maravigghia si chjama u righjina di tutti i giardini.

Cuochi billezza di u ligumu, a causa di lu vi pò appruntà cintunari di piatti, ognunu di li quali hà da cambià a mantèniri lu gustu uriginale è cù tutte e qualità di u pruduttu dietary.

Solu fillings di sala, comu si gira fora ch'elli sò stata pussibule à scrive volumi sana. Diliziosi Pane è u carbusgiu pussutu esse dolce, arrangiatu, agnellu secchi nant'à una padedda, o in u fornu, una micru furnu. Si pò esse parechji ghjorni, a còciri sala cù u carbusgiu, mai ùn ùn succede dinò.

In i priparazioni di u ripieno deve esse cunsideratu unu prighjuneru: u bisognu si tagghiau la "pizzo" carbusgiu (assai bedda), è poi un altru shred travers, pi evitari tinta longu: com'è una ripieno di sala, u carbusgiu ùn vi pò tiratu fora quandu lu mircanti francese pie.

U carbusgiu ripieno di sala cu ova in u Russian Central

Cipolle taglio circuli mità, si sparse in una padedda cun burru, aghjunghje u sali, un pizzicu di zuccaru, pianu pianu cumincià à simmer. Si devi divintà manera, assai chjara, culore marrone micca arrustiti.

Sinu à cipolle taganu carbusgiu pocu morte abbagnatu in frescu, l'acqua vugghia assai salata, bollire di 5 minuti. Mittaranu, rinsed cu acqua, corsa friddu. Quandu u carbusgiu hè fasgioli, i so mani, nantu à una manata cacciatu da l 'na padedda, capia assai duru, messi in l' na padedda, chì hè taganu cipolle. Add to gustu burro, mix, chjappà à u focu, finu a lu burru hà fusi.

Ostuzhivayut è aghjustà u gustu agghiuncennu pepe à tastà, zuccaru, u sali, e poi - sbuchjata tazzulatu branza. Sti diliziosu Pane pò sfatica in u fornu o tempura in una padedda.

Inchiri di sala, u carbusgiu cu ova di pisci

U carbusgiu taganu in una padedda senza oliu finu si riduci di mità in vulume. In un siparati cipolle, pan tempura, finu di Borboni. Quandu u Capicorsu hè prontu, è carenza di u carbusgiu in vulume, sò in intro in una sola, pan, aghjunghje anchovy tomate, pèveru, zuccaru, u sali. Stu ripieno deve esse duci e àspiru, assai spertu. Dopu à quench à cipolle carbusgiu frittu sò aghjuntu traballat Pan (o ogni altra), uova, dopu à 10 minuti lingual si stendi à u focu. Invece di ova vi pò aghjunghje pisci | purea. Ci sarà ancu esse diliziosi. un tali ripieno di sala, u carbusgiu hè assai bè assuciata cu duci mpastata biscottu.

Inchiri di sala, u carbusgiu è macchia

À priparà issu piccante, toppings assai sfarente bisognu di calmu ghjovani carbusgiu, fenouil, sorrel &, erba cipollina, nettles, petrusellu, aneto, basiricò, Pereg (ortu), menta. Pudete aghjunghje altre erbe Castagne di a vostra scelta.

U carbusgiu aghjunghje certi sali, annacquata cu lu zuccaru, impasta beni sinu à e mani Chjara è u suchju. Grass sbuchjata tagliata, cùli appinzunati e so mani, mixte cù u carbusgiu, lascià di medità un ora. Dopu chì una volta fasgioli lu sucu, aghjunghje di zuccaru à tastà, sali, limone è pèveru. manzo carbusgiu deve ottene una salla aspro. U muddica di Pane pò esse tutti, ma soprattuttu sapuriti uttinni frittu in oliu vegetale patties da soffio, pasta. Ch'elli ùn sarà assai passu in a cumpetizione di u fattu ca muddica flaky frittu "tops" un oliu, parti di lu vi mogliu in u carbusgiu macinata, quandu coce aliva ca nun veni usatu à tutti.

Inchiri di sala cù u carbusgiu è pollo

Nantu una padedda suffrighje a cipolla, è carota, un altru ragout carbusgiu senza oliu. Quandu u Capicorsu diventa manera, è a Parle u carbusgiu in una vulume, u cuntenutu sanu sanu di tutti l 'na padedda, cumbinatu, aghjunghje sbuchjata tazzulatu gaddina, ragout carni di 10 minuti. Sè ùn ci fumiava, carne, si pò aduprà u solitu gaddina e fumu liquidu.

U palazzu, si pò aghjunghje un pocu ketchup, tomate, piccante. Priparari l 'ripieno riscaldà da Ghjesù in un sieve in a pila u soprappiù di grassu. Stu ripieno hè bè in sala da a muddica senza.