Like chanterelles,? A vendita di l 'inguernu pò esse differente

fini Real sò apprizzata Sognu gustu di funghi cum'è chanterelles,. li sorte, cum'è ognunu altru, cum'è bravezza di vaghjimu. Fresh, ch'elli sò, di sicuru, in particulare parfumatu è gustosu, ma elabureghja spirienza sapete cumu a scorta elli per un longu pirìudu. Par iddu stissu, lu assai sfarente, fungo, chanterelle. Mamma nantu à u so 'inguernu micca d'cumplessu. Ci sò parechje manere sfarente.

Racolta, funghi, lu mètudu chanterelle, cume la salamòria, disponibile à ogni pruprietariu. À appruntà vi tocca à piglià: unu chilugrammu di chanterelles,, 'na cucchiara di sali, acìtu (circa 1/3 cup) e un biccheri d'acqua. À stà com'è bella chanterelles,, racoglia i inguernu marinating - u modu più successu. Hè megliu à aduprà campioni picculu è forti. L'usu vi esse salvu, ùn hannu a tagliata di cociri e bere.

tecnulugia marinating hè a siguenti. Funghi puliti di Terre, lavà e lascià in un Colander. In un cunillu, priparà la Marinade è bollari dopu à l 'chanterelles, diffusioni. Tempu di cucina hà bisognu nè di più di 25 minuti. À a fine di coce à aghjunghje lu zuccaru - nè di più cà una teaspoon, un pocu cannella, garòfalu e foglia SCIACCA periculu. Sè s'appronta chanterelles, in l 'inguernu, hè necessaria à sterilize u Vasi di 10-15 minuti. In tutti i cuntinitura priparata si sparse è cumpleti salata. Spirienza cima Hostess spessu aghjunghje un pocu oliu vugghia verdura. In seguita, banche vultulata lids metallu.

Great ornate l 'inguernu verbi chanterelles, fresca. Mamma, su per invernu in sta forma - a pussibbilità cumune. Pudete puru aduprà spavintatu. Frosting pò esse à tempu crudu e frittu. Per spavintatu bisognu crudu: chanterelles,, filmi manciari o di la munnizza. Hè megliu a capitari lu forti ghjovani funghi. débris chjaru da u prima, un pocu seccu nantu spugna di carta. Allora picculu cateni, o mette in sacchetti, o in la munnizza è misa in u cunghjilatori.

Taste è secca Foxy fungo. Mamma, su per invernu in sta manera hè assai sèmplice, è secca, si nun perdiri lu so savori è proprietà di nutriziunali. Chanterelles, appaghjà pulizziata di débris, ma ùn lava. Più sò usate per falli lu birrittu. Iddi sò tagliata in tavuli è postu nant'à un linzolu panatteria. Pudete puru aduprà u fornu. Per stu fungo sò messa in una sola palori, lu temperatura hè stabilitu circa 60 gradi. Compiu cumplitamenti secca - messi in packs o lattine isulata, è hè pussibili à aduprà bandoulière fattu di Tissu cuttuni.

Very sapuriti uttinni chanterelles, arrustitu. Mamma, su per invernu in sta manera permette à voi à tastà à ogni mumentu di u piattu, pronto. Avemu vi tuccherà: funghi Chanterelle - circa chilò, oliu vegetale - circa 250 grammi, sali a tastà. pulizziari appaghjà la prudutti foresta, lavau e tagghiata. Nizziarmenti, li bollire in acqua vugghiuta e poi mette in un cunillu di ogghiu vugghiuta. Tempura in l 'ogghiu di circa 30 minuti, sottu à l' ochju. Poi smarisce lu cuperchiu e intra un altru 15 minuti Preparate Vasi fanti e misi li chanterelles, pronto. Pour oliu nantu cima, è ittàri su copre di metallu.