Mash - la ricetta di legume esoticu

Mash, la ricetta di u quali hè cunnisciutu micca à tutti, un estru raru in i nostri marcati. Stu légume hè cultivata in Asia Central - prusu in Azerbaijan è Uzbekistan. In Russia, u so pupularità hè assai vascia di chidda, diri, a lintichja. È hè una grande Live, perchè l 'Valentina (fagioli, ricetti, chì sò più pupulari, è ghjè menu interessante) - ghjustu un Storehouse di prutiìna verdura, Fosfaru è calciu. Issi picculi fasgioli verdi luminosu ovoid cunziddiratu in l 'India è China, u pastu température per i zitelli, i maladi anziana è debilitated. In macHelbig è mori di vitamina C. Hè di primura in a dieta chi vulete a migghiurari la figura, hot, è solu à quelli chì amuri esoticu è variità di manciari. Sè vo 'accatta a la ricetta Valentina marcatu, chì vi pò sempre quessa, vi dicu à mette fora, Résistance, o mi in a farina. In più, stu pruduttu pò ièssiri usatu a girmoglia e cavoletti in insalate.

Mash. Ricetta cu patati

Un biccheri di fasgioli, di quattru bichjeri d'acqua, di trè centu grammi di patate, cinque pumadoru, na cucchiara di temi pumata è oliu vegetale - chì l'tutti voi tocca. Hè assai preziosi à rinfurzà a ricetta si cunfondenu di aromi, si farà un Valentina tasteless (ricetta permette di variazzioni - invece di patate, pò piglià melanzana) à u ritimu su cù novi colori. Avemu bisognu di graneddi cumin, chillies, agliu, fresca ginger, curcuma, sali, di zuccaru e Curricula. Mash bollari in bundanza d 'acqua, bollire i pomi si traballat. Tunica sti prudutti nant'à una sieve in. Chilli, agliu è fetta ginger, Pascale. Pumati tagliata in cubi o di fette. In una padedda intra la spica cumin, aghjunghje u spezie, u sali, lu zuccaru, tomate, è pumati cullezzione. Poi misi u salsa favurèvuli hè patate, prontu e Valentina, un pocu messi fora è dà, u tuttu cù Caleu o cow. Cum'è un fornu, lato pò bollita risu, oltri, sauce applicàrisi àutri yogourt unsweetened.

A ricetta di "Valentina-Valentina '- ova in Bulgarian

Stu piattu hè simile à u Frittata italiana - ova scrambled incù parechji Discount chì cresce la sazzietà mangiata. A versione Bulgarian include casgiu, paprica, pumati, câ cipudda, e mori di verde. Di dui servings di ova tocca à piglià tri ova. Un numaru di ligumi pò cambià sicondu u to gustu. Paprika hè megliu à piglià culurita - si hà da migliurà u spuntà di manciari. pulizziari appaghjà la cipolla, taglio circuli magre. In tempura burro calda hè necessaria à arrùstiri, è in u frattempu priparari lu pumadoru - sbuccia (showering 'acqua pri-bollita) e tagliata in picculi di ghiaccio. Mette in un piattu, à u Capicorsu. Pepper a smachjera da i muri (si pò dà un gustu amaru) e simenza, troppu, tagliata è mette a arrustu. All cumpona duvia esse in una padedda, finu finu pipiruna sò prufundezza. Cascaval (vi pò rimpiazzà lu cun "Feta" o casgiu Adygei) crumble in è aghjunghje à ligumi. Allora dissolve a ova in a padedda, aghjunghje, pepe, sali e còciri finu a pronti. Sè u casgiu è arquantu salata, aghjunghjendu u sali ùn hè micca necessariu. Hè preziosi à annacquata à i mori finitu piattu di verde.