Megliu vinu a biancu: u nomu e crìtiche. variità di lingua di bianchi vini semi-dolce,

Assai genti billezza di u biancu di vinu di lingua, u nomu di parechji marche chì hè difficiule à pronuncia sobriu. Oghje ci hà da pruvà à suciale prestu u visu di a vita Caucasian.

Dopu tuttu, sicondu à i circadori, la pruduzzioni di lu vivu di i dii sò impegnati in più di ottu mila anni. Stu hè cunfirmatu da scuperti archeològicu à u territoriu di Kakheti.

vinu di lingua

Fieru rinfozzi tudischi diri veramenti sentu lu sapuri di vinu pò esse solu in a so patria. Dopu tuttu, solu quì hè crisciutu di più chè cinque centu variità di vigna, da a quali sò prudutte in i vini bianchi, rossi, rosa, asciuttu, dolce, è semi-duci.

Hè nutevuli chì a maiò parti di i variità di u moru urigginariu è chiaramenti demarcated da distritti. Chì hè, s'è vo vulete pruvà, vino a avà, dolce, ci vole à andà à l 'aria unni si senti ca cci spunta un varietà di uva.

U fundatore di u vinu in u paese hè cunsideratu a Alexander Chavchavadze, chì in u fini di lu diciannovesimu seculu, si messe à pruducia u vivu. Per quessa, qualchi tempi di vinu Kakheti mmagazzinari una tecnulugia seculu-vecchia.

In particulare, per sta ch'elli cunzidiratu cuppers European lungimi lorda e marginali, pirchi hannu una assai riccu gustu è ricchezza. Ma un tali regina hè sgarratu, cum'è i radichi cresce ancu da a tradizione medievale. Induve àutru vi pò tastà qualcosa cum'è u vivu, ca nni godiu in fini di antichità è u Mediu Urienti.

varietà è regioni Grape

Nomi bianchi vini lingua asciutta sò di solitu in onuri di racina, da ch'elli sò fatti, o, zona di pruduzzioni. A Canzona di circà un pocu nfunnu in sti lochi di vinu di lingua.

Vi sarà suspresu, ma ci hè una scienza chi studia l 'varietà di uva, oltri a canciari lu so proprietà di sottu u pesu di fattori esterni. ampelography ch'ella chjamò.
Cusì, per ghjudicà da u so cartulari, Georgia, hè in casa di più chè cinque centu varietà di uva (è ci sò circa quattru mila in u mondu). E tanti d'iddi, a causa di l 'specifics di a tecnulugia naziunale distillazione, quasi ùn micca vene fora di u paese.
Cusì, i vini bianchi sò fatti da a varietà cum'è Goruli Mtsvane Mtsvane Rkatsiteli Tsolikauri è Tsitska.

Di i vini rossi canusciutu e cchiù pupulari hè a varietà bianca Saperavi chì i mezi di lingua "dyer '". U ritrovu u so nomu a causa di l 'uggetti specifichi di u voline.

Cunziddiratu, se siparata da l 'peddi bianca rossu è à usu di pruduzzioni solu u suchju di Miele, c'arriva lu vinu sia russu e biancu. Dopu tuttu, più di u sucu di racina hà un culore pronunzianu. Ma in u casu di Saperavi stu ùn funziunaranu. Solu sta sorta di capu à culori lu sucu vivu, ch'ellu ùn vale a pena cuminciari si. Ma siddu ancora, aghjuntu, si gira fora incù à hue nunda prodottu puru.

Stringhjendu lu abbastanza cunnisciuta varietà cum'è Ojaleshi, è Mujuretuli Aleksandrouli.

Sè avemu parrari riggiuna di vinu, ùn hè chjaru divisa in quattru spaziu.
In Georgia Eastern stessa hè Kakheti. Here piattà quattordici micru-watersheds, è à u spaziu hè cunsideratu à esse u locu più anticu in u vinu Caucasian.
A cullezzione di trè di i rigioni - Racha-Lechkhumi Imereti è Kartli.

Next noi vi pruvà à dà un riassuntu di u megliu i vini di lingua.

"Tsinandali": per amanti di lu vinu, aspro

Cunzidiratu lu cchiù sapi di tutti i vini di lingua. Ma, malgratu stu ", Tsinandali" - a fiertà di i vignaghjoli di lingua. Hè fatta da l 'l' ticnoluggìa dâ Imereti European o. Di l 'arburu finali si hè fattu mmicchiari dê a rumpiri liccia di trè anni.

À issu scuole cù uvizzi cume Mtsvane è Rkacitelli. A vigna si trovanu in Akhmeta, Telavi è quartieru Kvareli.

Lu nomu di stu vinu hè acquistatu da u nomu di u paesi, induve daretu à u dicennovèsimu sèculu Chavchavadze rapiu la prima a lu picca, usine Georgia Wine.

Stu variità hè bè-cunnisciutu in u marcatu mundiali. Duranti u so esistenza hè urganizata pè ottene nove argentu è dece midagli d'oru.

"Gurjaani": amaru unichi

vinu Kakheti, chì hè fatta nant'à u tecnulugia European. Sè avemu parrari lu vinu di lingua, i vini, vintage biancu seccu di solitu hannu qualchi funziunalità particulari lea. Per esempiu, si palesa in la scuole amaru piccante. A quessu ùn arrubà u gustu, è si pripara cussa, dannu stu vinu un gustu pò sminticà.

Hè prudutte da racina Rkatsiteli è Mtsvane. Sighnaghi, Sagarejo è Gudzhaani - i nomi di i lochi induve sò posti i pruduzzioni di stu vinu.

Sta marca hè unu di i più antichi in u paese. Hè fatta in 1877. Termine di vìviri resistenza in botti - trè anni. A lista di i volti cumprendi unu brunzu, unu d 'oru e nove Cuncorsu argentu.

"Tsitska" - vinu dolce

Just lu nomu di biancu marca di vinu a "Tsitska" pò causari na ducizza cloying in la bocca. È da essa stunatu, perchè à dà u forte hè fattu mmicchiari di sei o setti anni, in botti. È per l 'marche qualità maiò pò s'aspittava à dodici anni di vinificazioni.

Duranti stu tempu, u vinu diventa ncridibilmenti parfumatu, mentri in u so gustu è u dolce, note radiufonichi sfarente, in particulare in i eccuti.

Hè fattu di tecnulugia Imereti da racina di lu stissu nomu. Fate u dipoi 1966, in lochi cum'è Terjola, Zestafoni, Bagdati.

Quandu vi dà si passa à stacci spiciali à impedisce u cuntattu di u lìquidu cun aria. Vale à dì, scennu di vinu "Tsitska" in lu bicchìari, s'è vo ricevu direttamente da a canna.

ochju "Tsolikauri" in Georgia

nomu Next vinu di lingua bianca pruveni da i varietà bianca chì si sviluppa in Georgia uccidintali. Hè nutevuli chì sta marca hè quasi fora di lu paisi, ma quì hè valutatu pienu abbastanza.

Vi sarà suspresu, ma in ordine di u vinu à palesani tutte e so tracce, ci hè firmatu di vinti anni. Ùn hè, u prezzu hè abbastanza altu.
Ma, si sempre hè stata prisentata à altri internaziunale è ricevutu a medaglia d 'argentu.

Cuppers diri ca lu megghiu di li rapprisintanti di sta marca sò differente gustu armuniosu è dilicatu, oltri aromatica individuale è unmistakable.

"Bakhtrioni" - la storia di la Georgia Eastern

Stu vinu di lingua bianca ricevutu u so nomu di a furtezza in Georgia urientali, ca fu distrutta in u XVII seculu. Ma, si pò esse trova solu in una zona induve si cresce un tipu particulare di uva - Mtsvane Kakheti.
Cusì, "Bakhtrioni" hè primurosu di u simbulu di u so ceppu quartieru Akhmeta.

Si messe à pruducia in 1966. Nunustanti lu fattu ca si tratta u listessu età cum'è tanti altri vini di lingua, "Bakhtrioni" ùn hà trovu u so postu fora di Georgia. Tutti i so gloria hè limitatu à parechji Copernic in mostri internaziunale, è dui midagli d'oru.

Cusì, à tastà u vivu lume di paglia maraviglia cù una pìccula à hue Madakaripura è arrivata ùnicu, avete à andà nant'à una visita di tastera di vinu in Georgia orientali.

"Tibaani" - u gustu di i rosi tè

U nostru prossimu biancu nomu di vinu a ricevutu da u quartieru in Kakheti. Induve hè statu pruduttu prima in 1948. Comu lu restu di lu vinu Kakheti "Tibaani" hè supratuttu, un gustu assai forti, e aromatica. Hè acquistatu da a tecnulugia specifichi preparazione (in kvevri), chì hà da esse trattatu più tardi.

Ma, u vivu hè statu attribuitu cinque argentu è dui midagli d'oru à cuncorsi internaziunali.

U gustu di stu vinu hè rigati, nanticchia sbullaracante. It cuntene note di rosula tè viote, pàssula è aromatica variità specifica. Color of "Tibaani" abbasta scura: zucchini cù una tinge Madakaripura.

"Kakheti", secondu à una antica ricetta

Quandu u vinu di lingua bianca richiamari, lu nomu "Kakheti" veni unu di i prima. È micca ghjustu parchì chì hè u nomu di un anticu regnu di u territoriu di Georgia.

Dopu à tuttu, u tecnulugia di pruduzzione di stu vinu eni cunzidiratu lu cchiù granni e si rifiriscinu solu in lu paese. Vini di principia u sti standard sunnu cunzidirati tintu e marginalisé, cusì ùn arrivare assai di volti à altri. Però, l 'circadori nutà in u so altu cuntenutu di elementi chi sò utuli di salute.

Pruduciutu "Kakheti" siguenti. L'uva scafazzati (l 'pulpa) hè calata à un statutu grasti serpente intarratu in a terra. In u sò chjamati "kvevri" a. Ci nettaru forsa da trè à quattru mesi à una temperatura di 15 gradi Celsius.

Duranti stu tempu, ci hè saturated cu sustanzi extractive, avutri più astringency. Taste diventa più forte è più intensi.

Pudete sentu lu note di frutta e chî ervi lucali, oltri un souvenir maravigliosu è prununzia un gustu particulari.

U vinu statu attribuitu unu brunzu e unu Cuncorsu argentu.

Semisweet "Tvishi"

lu vinu a White "Tvishi", senza dubbitu u più ligna riprisentante chjamatu i vini semi-duci. Hè pruduciutu dipoi 1952 è di più cà una meza seculu pussutu vince u cori di appassiunati da parechji paesi.

L'uva, da chi fici lu vivu, chiamatu Tsolikauri. Si sviluppa in u listessu spaziu.

A data, stu vinu hè fattu di tri diffirenti, pianta. U megliu i prudutti sò cunzidiratu Kakheti "Teliani-Veli". In secondu locu hè Raczynski "Rachuli Guinea." Chiudi la lista di Tbilisi cantina.

Per ciò chì hè ricevutu in cuncorsi dui d 'argentu e una midaglia d'oru? Paisani Tvishi dì chì sta nettaru divinu hè un donu di u celu, è senza dubbità lu megghiu vivu nantu à a terra. Parechje panelists dinù ùn nascondere campa. note, frutta, prununzia di stu vinu a unu l'anima quasi tutti chì prova si.

"Valley Alazani"

Essa stunatu sta terra i turisti li voti chiamati "neri-e-biancu Georgia." A lu vinu da racina Saperavi hè tantu saturated cun culore, chi rossu di a so lingua ghjustu ùn vinaranu a chiamari. U listessu varietà hà una scelta culurati di i vini, da a paglia à guasi neru.

Oghje avemu parrari biancu semisweet vinu di sta marca da racina Rkatsiteli. Stu forte hè differente culore spanu è un gustu prununzia. assaghjà sufisticati pò tastà i vini di luce "Alazani Valley" a piena, perchè solu stu scuole pò esse à bastanza cum'è suchju bodda. E lu effettu hè paragunabbili sulu cu un champagne, luce.

Veda crede chì stu vinu vi tastà in particulare fimmineddi.

"Tetra" di u cima di trè

In issu articulu noi sò ragiunate vinu di lingua. Vini semi-dolce, Bianco, ùn sò assai cumuna in stu paese. "Tetra" hè à mezu à a cima di trè marche chì pruducia lu vinu biancu punti, dolce.

In a so patria vìviri veni cunziddiratu abbastanza caru, è ùn hè à spessu vistu in li fistini. U so nomu hè un vinu acquistatu da racina Rachuli-gigante. Drink pruduciutu dipoi u 1945 è deservedly à mezu à u cima di cincu.

At cuncorsi internaziunali stati vinciu stu Marque dui Cuncorsu argentu.
Ombra in u vivu - paglia lume, muscu - eleganti incù una forte eccuti. Assaghjà parauni "Tetra" cu la belle più armuniosu.

"Chkhaveri": differente pinioni

Quandu capisciu lu vinu di lingua, a lu vinu-facennu (in particulari in u punenti di u paese) hè incaricata incù un tipu d "cilestu". Dunque cuppers parè nant'à u lussu "Chkhaveri" nanticchia siparatu. Forsi iddi sulu pruvatu da differente Manufacturers.

Avà, qualchi dì chì per via di u grande quantità d'acqua calda in lu uva, stu vinu hè micca assai stimati. Altro (presentazione internaziunale quì hè dinù) rispunnì arquantu favorably. Essa stunatu in lu mostra sta marca vinciu unu d 'oru, unu brunzu è di quattru Cuncorsu argentu.

Par iddu stissu, lu vivu hà un gustu caspa piacevuli è un culore di paglia biancu incù piccule niscì di culuri rosa. Si pruduce in 1934.

Hè pinsatu chì stu vinu si pò betu solu pianu pianu à tastà tutti i note di u Rue.

"Juve" - l 'energia lingua di u soli

Quandu populu veratimente una varietà di i vini di lingua Francese, bianchi vini semi-dolce, sò un pocu nantu à u sidelines, perchè ch'elli sò funnamintarmenti sfarente da u restu.

Per esempiu, u mercu "Savane" chì hè assai vicina à u vinu gustu "Tsitska" e pruduzzione, fatta di più cà trè anni. Si hè caratterizata da una certa tinge Madakaripura, chì hè superimposed nant'à un culore mudellu di paglia biancu di u vinu.

Hè stu mondu in u cocciu Tsitska ducizza benevulenza issu liquore, è fate incù i energie di u sole, di lingua, dà un piacè senza paru à tutti quelli chì sceglie a trova.

Dunque, cari amici, voi è aghju andatu à qualchi bidoni cantine Georgia. Avemu scontra incù più marche di vinu biancu, paghendu spiciali attinzioni a li rapprisintanti semi-duci di lu regnu.

Tastà a vostra vita è à pruvà à viaghjà di più à spessu!