Nun sai quantu a còciri sassa?

Bollire u viulinu, o blue? rosticceria o pisci? Chì hè u listinu di i piatti è chjuchi, chì hè di solitu cotti à u Hostess di e so famiglie. È criditimi, sta serà abbastanza, sè in più di u andaraghju una salsa gustosu!

How to cook a sassa funghi

Stu salsa Lenten sapuriti hè perfetta per ogni Luna. Pi festeggiari lu misiru 'na manata di funghi, seccu, iddi perdinu bè per 6 ore è l' acqua. Allora, si deve esse Entrée in un Colander è acqua francese drain parechje volte à cheesecloth (à caccià particeddi di Terre, o di rena). In u listessu, acqua i funghi, deve esse cottu finu a statu macchi, e poi taglio passi urigginariu. Imbulighjate 3 tablespoons oliu pianta cù 30 aspra di a farina. Quandu era un pocu arrizzà, dilute si cu liquid da i funghi, e cuocu. Sauté 1 tazzulatu sbuchjata, cipolla, mette in lu pollu. Ajouter à i funghi, stagione cù u sali è aghjunghje pepe à tastà. U sassa pò aghjunghje un pocu aspro, crema.

How to cook viteddu sassa

300 g di viteddu fresca tuccherà à tagghiau lu in picculi pezzi è tempura nzinu a marruni. Allora si duvia esse messi in una pignata, l 'acqua accussì ca si cupria u viteddu è bollari u calori suttana. Una fetta, cipolla, e intra 'na pocu, poi aghjunghje à lu in una carota Père di medie taglia è ancu tempura. Tandu vi tuccherà à mette stu, sauce à la viande, è sempre si per almenu un ora. Di sicuru, ci vole à aghjunghje à u cunillu sali, erbe, pèveru è cunditu bè. Sauce ùn hè micca assai matinu. Se tu vogli finesse, vi tuccherà à épaissir lu incù a farina (1 cucchiara mmiscatu cu la stissa quantità di acqua, è prestu messi in sassa).

How to cook sassa piccante di la pasta

Stu salsa piccante vi girari la pasta strasurdinariu in un piattu assai vìantu. Pirciò, CONVENTION l 'ogghiu girasole in una padedda e frittu celui 500 aspra di manzo macinata, purcinu. Quandu lu pocu tempura, aghjunghje à u listessu 1 cipolla tazzulatu è unu carotte pancetta. Tempura di 10 minuti, poi aghjunghje un lump di a farina, una lump di paprica, un sali è terra, pèveru neru. Allora, a turnu, truvendu un lump di temi tomate, adzhika cucchiara (siddu voi cum'è piccante, allura granni, s'ellu ùn - tè), mezzo, taglio tavuli pèveru. Se micca abbastanza liquidu, aghjunghje, acqua. Pi fari la spezia, ùn ci vole scurdà di mette in l 'agliu sassa, un pocu erbe tazzulatu è cunditu bè per manghjà.

How to cook a frutta, sassa

Sè vo avete intesu chì ùn ci sò micca sassa, dolce, ùn crede! Very sapuriti sassa pò esse fatta da i frutti. Si pò esse pianuri casgiu, pollen, frittelle, o ancu di risu. Da un chilò di mele, tuccherà à siccà, suey e tempura in burro, finu à Chjara. Poi aghjunghje à u mele, 4 tablespoons di zuccaru, 150 grammi di nuci (pò esse sustituita da papavero, o sesamo arrustitu), nanticchia solim. Tutti chi vi tocca assai di diliziosu tempura, pruvuchendu arricchisci, e appoi si sarà cum'è una cuerenza temi. Esse sicuru d 'aghjunghje un pocu di curricula (sta funzione hè sassa cumminata saliti è duci). U mele in sta ricetta pò esse sustituita da frutti lucca - lu piru, pere e pesche.

How to cook a sassa tunina

Sparte 200 grammi di tunina Chjar in picculi pezzi, o li mash potatoes cu na furchetta. Ajouter à lu 4 tablespoons francese mayonnaise, 3 tablespoons di yogourt senza frutti, un lump di limone, un lump di ketchup, è una teaspoon quartu marmura peperoncinu e un pocu pepe neru. Tutti stu hè appaghjà arreri e riscaldà. Stu salsa addiventa quasi matinu, accussì si pò pocu dilujùtu cù oliu da u lattine cun cabia.

Corsi di sassa cun uriah

Stu salsa hè più adattu à i Spaghetti. À priparà 2 tablespoons oliu tuccherà à wage u cunillu è 5 minuti, suffrighje celui cipolle è carotte tazzulatu (1 PC.). Poi aghjunghje 1 à i pumati tazzulatu, tri rami, timu litru di liquid verdura, 2 Linguri di temi tomate, 200 ml. uriah seccu è 1 salsa vurchester lump. Purtate lu mischiu di bollire, bollire di 10 minuti, puis filtrà, discarding tutti i ligumi. 25 cunzunantali burro mmiscatu cu 3 tablespoons farina nzinu cremoso e candelle, truvendu lu in lu salsa durissima. Pudete aghjunghje un pocu sali e pibiri calda.