"Olivier" - un insalata inguernu. Ricetta cu salsiccia salvàghjina è, avocado prupizia di a festa New Year

Fora di u nostru paese hè cunsideratu à esse insalata, Olivier Russian. Iddu, nzèmmula cu okroshka, minestra, frittelle, insalata, e stele, hè longa contu frà i cucina naziunale di u populu Russian.

insalata russa cu titulu francese

insalata classicu inguernu ricetta cu salsiccia cottu cunnosce da lu cori quasi tutti i residenti maiô di u ex Unioni Suviètica. Iddu hè amatu in u nostru paese, cum'è in altrò in u mondu. Hè sempri à rinfurzà, migliurà, ma ancora ognunu sà ciò chì hè vulia dì da a parolla "Olivier". Ricetta, insalata "Olivier classicu", o "salsiccia Winter" hè unu di i ubligatorie, chì deve amparà à a scola a lizioni di i studienti 'econumìa di l' classi media.

Storia e cambiamenti in la ricetta

Qualchì volta i furesteri ponu sente Vinaigrette - hè u listessu, "Olivier", solu u vechju versione. In lu salsiccia hè sustituitu cu lifter bollita è cœur hè volte aghjuntu. È ciò chì hè una indienne? U listessu, insalata invernu cù salsiccia, noodles, pienu solu incù kvass e crema, aspro, invece di francese mayonnaise. Ci hè una sèmplice spiegazione di quessa in la nostra cucina tanti pitanzi Russian cù nomi francesi.

In u 18-19 seculi, l 'di moda di tuttu Francese hè paragunabbili sulu a la moda di l' urtimi dicenni su tutte American è European. Cuisine, lingua e tutta la moda soi hè assai attenti à novi tinnenzi, chì sò di più o di menu realizatu primura in a vita bassu. European Traditional , insalata, patata, in u spaziu aperta di u nostru paese si messe à fà una torta bollita o di jocu, e duranti lu piriudu Suviètica, quandu u ntirmittenzi vinniru cu carne, si sustituisci u cu salsiccia, noodles. Più à spessu, "u duttore".

Una volta nantu à un tempu - di una festa celebratory, è oghje - per una cena prestu

Insalate inguernu (ricetta cu salsiccia) hè longa cessatu di esse piattu serate Bandera di New Year. deficits Food hannu, furtuna, sò longu manca, tantu vai, shopping, salsiccia e Cherish hè per un statutu bisogni occasioni malidittu. Close réfrigérateur aghju datu manera a grande unità multi-càmmara, è una insalata, winter, saucisse, è ancu megliu - à la viande, cimetière marine, caviale, cœur e àutri pisci, si avà pò fà almenu ogni ghjornu.

È avà vi dicu comu a còciri a insalata, inverno (ricetta cu salsiccia). Bollire la carotte, patate e ova, cumprà sottaceti, pois vert , o di granu Chjar, francese mayonnaise, salsiccia, senza grassu, o bollire ogni carne, magro. Quessi sò i principali ngridienta di basi di Olivier. Si pò esse cullucatu in lu frigorifero e nanzu cena di cunnette vi à una insalata, appruvatu e sapuriti. Si dipende di voi, vi tu còciri ligumi in acqua o industriale in kidnapping in lu fornu, è longu mentre ch'elli ùn seethe l 'acqua e addivintavanu patati macinati. Pi evitari lu Susini, elli sempre in a so pelle.

Qualchi quistioni difficili

How to definisce u numeru di Sbuchjate e cipolle? Stu scopu di solitu si faci in giovani è inexperienced elabureghja. Iddi sò longhi è difficiuli à esaminà quantu à mette in grammi di patate, ch'eddi fussini, o micca u pesu di i culori cunziddiratu. A risposta hè chjara: per un picculu numeru di i cunsumatori u muntanti di patate, carotte, ciciri e carne, e cipolle preparatu da intricciatu, in una suppera, insalata, à esse pocu pressu u listessu.

Cipolle in una insalata, inverno (ricetta cu salsiccia), micca tutti li piaci à aghjunghje - nant'à a so insalata, subitu deteriorates, è parechje ùn piace lu ciàuru. À nutralizessi curtisia ste funziunalità sò cipolle assai sapuriti e sana, ci hè bisognu à viaghjà sicuenti: cipolla, cut in zalata cum'è sbuchjata pussibule, bollire l 'acqua, e chini di verdura, acqua vugghiuta. Tunica subitu u Capicorsu in un Colander. Avà hè pussibule di mette curaggiu in insalata, inguernu.

Salsiccia ricetta à l 'Unioni Suviètica nun pigghiari la prisenza in lu di aneto frescu, petrusellu, picanta, o di mare. Avà un picculu numeru di erbe hè assai cumpiacente.

pois vert sustituiri successu nun sulu di granu Ma fece dinù in fette, d 'alivi Chjar, Asparagus, è gherkins.

Chi l 'insalata, deve esse u listessu, cusì hè cucumari tammuru. Nun arrinesci a fari sustituiri li cù pickled cu l'acitu. Iddi Olivier persu u so addilettu classica.

Products bisognu di l 'insalata:

- sasizza bollita;

- patate bollita;

- carota bollita;

- ova dura-bollita;

- pois vert;

- cucumari tammuru;

- cipolle;

-, avocado;

- francese mayonnaise.

In la cucina classicu, ùn avocado, ma lu fruttu hè assai armuniosu di boiu è insalata, à tastà, è culore, e so cuerenza. Si deve esse chjaru da u so peddi, chjosa da l 'ossa, chop | in cubi è di evitari darkening, annacquata cu sucu, limone, è cresce à l' insalata.

Sè pari comu 'na nurmali, insalata, salsiccia bollita hè rusticu, femu cun salvàghjina salsiccia, o di qualchi carne esoticu.

Patate è carotte bollita, o fornu megliu senza u sali. Ci hè in un tempu abbastanza hè prisente in cucumari è francese mayonnaise.

All cumpona lattuga scafazzati pi circa la grannizza di ciciri, francese mayonnaise è sò cummossa appaghjà la cù dui tablespoons.

Insalata, vi tastà cunveni davanti à u sirviziu, cci voli ristari di dui ore in lu frigorifero - a mi è saturated.