Pastu Kosher in la tradizzioni culinaria di u pòpulu

A parolla "plat", i valori di u quali ùn si cunnosce à qualchidunu è "prupizia, accittabbili." Cunziddiratu, issu cuncettu di vene à manghjà. Tuttavia, un studiu più dettagliata di cultura Jewish hè evidenti chi la palora "plat" pò esse usata in u carattarizazioni di cumpurtamentu umanu, una descrizzione di u so aspettu, è cetara è cetara.

Sè u ogni uggettu vi pò diri ca si tratta accittabbili, valevule è u dirittu, dunque, ci hè un plat. Senso di a parolla, cù u cuncettu hè multifaceted. Ma in generale, è signu ca lu puntu di cui l 'uggettu a quistione hè bonu di usu in una data tempu.

Per esempiu, a biera hè plat di i Ghjudei vìviri. Però, si perdi u nuzzioni duranti la cirimonia illuminazione (kiddush). u pane ghjustu. Iddu plat di ospiti bassu è di kiddush, ma perde sta definizione durante Pasqua, quandu usu pruibitu à manghjà u pane impastu. A stu puntu, a lu pani addiventa unsuitable di usu.

pastu Kosher, chì duvia esse davanu un Ghjudeu, discritta in a Torah. Stu scrittu hè stata cuncessa info appoghju nant'à u esistenti animale spezia chì carne, poni essa cunsumati. As di i pianti, i cunclusioni hè cunfusione - ch'elli sò tutti i plat.

Torah dividi tutti l 'animali in quattru tippi. Chissi foru "pisci, puddaru, carne, è altre roba" (nsetti e cimetière).

pastu Kosher, cumpunuta di piatti pisci deve esse cottu da certi frutti. Tramindui ci vole prividia di trè cumpunenti. Agriculture à pisci ci hannu coce Libra, gills è Palmes.

In la Torah, vi pò truvà una lista di l 'acelli, chì carne, pò esse prisente nant'à u tavulinu giudaichi. Cunziddiratu, sti sò i tippi chì ùn pò manghjà Carrion. Pirciò, Cubaine pò esse cottu gaddini, carne è anatre, Turchia è Battesti. Hè innaccittevuli di i Ghjudei, per esempiu, carne, pene. In cunfurmità cù issu, l 'usu di l' ova di issi aceddi hè dinù innaccittevuli.

Kosher Torah hè cunsidaratu u manghjà di i ruminanti, è tandu solu à quelli chì hannu u udder tutti i quattru zòcculi. Cusì, durante u sciaccanu giudaichi, vi ponu vede i pitanzi fatti di agneddu è u caprettu. I cani i Torah à manghjà carne, è vacchi. Porci, cuniglia, cavalli, cuniglia, etc. cunsidarata Ghjudei non-plat.

Innaccittevuli di a cunsumazione umana sò, è tutte e altri omi vivant, fora di li quattru spezie di grilli. Per quessa, i Ghjudei ùn ponu manghjà granciu, aragosta, serpi, babbaluci, etc.

Si deve esse parturitu in menti chi u Torah cunsidareghja pruibisce è quelli chì i prudutti chi evulùtisi da l 'animali non-plat (ova, u latti, ogghiu, etc.).

pastu Kosher deve esse cottu cù i metudi assicurati. The Law Basic di Scrittura pruibite u cunsumu di sangue, in tutte e so forme. Chì hè per quessa a carne, nanzu di cucina appaghjà ciuttata in salata. Sè lochi di sangu trovu in ova crudu, tutte e ova righjittata. Carne, usatu da i Ghjudei à manghjà, deve esse solu da quelli chì l 'animali, o aceddi chì sò state bè tombu. Un mètudu accittabbili di ripiglià di a vita hè cunsideratu à esse instantaneous taglio lu esophagus, vanity è Air France. L'animale pigghia accussì nuddu duluri e nuddu scantu di la morti.

Tutti i prudutti plat sò di qualità. san Culinary di u pòpulu sò i più stringent in u mondu sanu. Prima entrata la distribuzioni catina plat prudutti riservazioni si sottuponghenu s'imponi cuntrollu.