Pilaf Meatless. Ricetta per un pilaf vegetariana

Hè cunnisciutu chì pilaf hè piattu Uzbek. U so amore, micca solu in stu paese, ma dinò à e fruntiere so cunfini. Ogni famiglia Russian hà u so propriu sòsula di pilaf. I prudutti sò sfarenti, ma i ingredienti principali pò ièssiri usatu hè sempre di risu. Oghje avemu Mulateri Di L'mustrà vi cumu a còciri risottu senza manghjà. Piglià un Notepad e scrìviri falà i ricetti uriginale.

Sceglie un pilaf risu

Avemu vai à i casi. Supra lu scaffali prisenta diversi varietà di acitu. A forma è a durata di u maltu ùn hè micca chjaru apprupriati. A cosa principale hè chì u risu era bona. Ma cumu a difinizzioni di qualità? Avà avemu vi dicu, avvinta.

Avete sceltu una risu high-quality, s'eddu:

• teni u so forma, hè ùn bastone è ùn bastone inseme;
• duranti coce aumenta pilaf parechje volte;
• Si hà una forma cruci (sta hè tipicu di i variità medium- è longu-fina);
• It absorbs grassu, spezie è acqua;
• U Populu ùn hè spianate è a superficia ribbed.

Cosa a còciri pilaf

Cù i ingredienti cchiù mpurtanti (risu) noi capisce. Ma a scelta di i piatti per coce pilaf ùn hè micca menu impurtanti.

Ideal - una paghjola rugby di ferru. Cook pilaf a la casa? Allora aduprà una pignata cu un funnu appartamentu è una capacità di 3 à 8 litri. Camina di coce pilaf fora (in u paese, in a natura), no preferimu noi chì vi cumpraremu una grande paghjola.

padedda nurmale hè dinù piacevule. Ma hè preziosi ca si hè fattu di ferru, è avianu un funnu matinu.

Corsi di Chicken pilaf

Sbuchjate e cipolle:

• cuppa di risu di ogni tipu;
• 1 h. L. cunditu bè per pilaf;
• 200 g & di u puddaru;
• burro (1/2 tazza in forma fusi);
• 2 tazze d'acqua;
• u sali.

pilaf Chicken preparatu sicuenti:

1. Figure vin in una suppera prufonda. Lavau è ciuttata in acqua di 40 minuti. Allora spartu liquidu. Shift u risu à l 'na pignata. Chini d 'acqua. Staghjoni cù u sali è aghjunghje i spezii.
2. Quandu l 'acqua evaporates in la padedda, bois a quantità supra indettatu quì. Cover Top incù un ochju. Firmavanu picculu focu. Còciri finu a fasgioli cottu.
3. Chicken acqua Fratelli da i Stati Uniti. Tagliata in pezzi maculata. Avemu messu fora à la padedda e tempura, cù oliu vegetale.
4. Mittitivi lu risu cottu in una prughjezzione suppera. Hè accumpagnatu calda. Da sopra à lu ci vole à mette i pezzi di carne arrustitu. pilaf gaddina pronta di prighjò è u so più usu. Avemu vo vulete tutti appétit Bon!

pilaf ricetta cu baracucchi seccu

A lista di i prudutti:

• dui cipolle maculata;
• 4-5 Art. l '. oliu vegetale;
• pizzicu di curcuma in terra;
• Round 2 cuppa di risu;
• 200 aspra di baracucchi seccu;
• carotte - 2 d 'oru;
• 4-5 bichjeri d'acqua;
• di 1 ora. L. coriandre, pèveru rossu è neru;
• 2 passula manciata;
• ½Â h. L. cumin.

How to cook risottu cun baracucchi seccu:

1. Fig Luntane in acqua. Ripetiri sta prucedura di parechje volte. Una volta l 'acqua in l' suppera di risu hè trasparente, u liquidu pò fasgioli. Avemu ottene una suppera prufonda. Avemu passari a so risu, chini cu 'acqua e guerre di 20-25 minuti. Duranti stu tempu, i grana deve esse n'ondata.
2. Messa di i trasfurmazioni di ligumi è frutti siccati. Cacciate u Bucce da u bulbi. A carne hè tagliata in circuli medità. Morcov cun tè, è shred nant'à un parmesan. suttili è ùn tavuli accussì longa deve arrivare. Stu si pò uttene attraversu un attendant spiciali di carotte Korean.
3. Misi la pàssula in una piastra. Lavau cù acqua calda è dopu l 'acqua noodles. So avemu fari cu baracucchi seccu.
4. In su cunillu cù alta mura aghjunghje un pocu oliu. Mette u cumin, coriandre, è dui tipi di pipiruna. aromi bè rinfriscà. Agnellu elli ùn hè micca necessariu. Na vota ca lu aromatica di aromi ddoi at, accurtà u caldu è aghjunghje i ligumi tazzulatu. Prima ci sò i meza-circuli di Capicorsu. li tempura di 1-2 minuti. Poi misi u carotte. Avemu suffrighje cù cipolle finu a prufundezza.
5. Cù risu mischjà liquidu. Mette a biada in un cunillu di ligumi e spezie. Imbulighjate appaghjà. Avemu CONVENTION lu piattu di 5-10 di minuti. Duranti stu tempu, l 'acqua, ci evaporate, è di risu - nanticchia Infarinate.
6. Mentri rump Aiguillette righjunghji u cundizione Bramati, l 'acqua, hè fasgioli da u stich, è chì hè seccu baracucchi e di racina. Avemu bisognu di a mi elli. baracucchi seccu tagliata in pezzi medie-screnu. Passula pò ièssiri usatu a so integralità. Ma s'è vo vulete, allura tagghiau lu in dui parti.
7. Pàssula è baracucchi seccu in un cunillu aghjunghje à i ligumi e risu. curcuma annacquata. Si ti dugnu u piattu un culore ghjallu piacevule. Imbulighjate u Sbuchjate e cipolle.
8. Pour acqua vugghiuta. Di colpu noi di sali. Pudete aghjunghje un pocu di zuccaru. Ghjesù ùn arrubà u gustu di plov. Avemu addumaru lu focu a lu valuri massimu. Ùn àbbia paura chì a grana Bree. Quannu lu risu è tinuti riuniri 'acqua, u focu deve esse purtatu à u minimu. Copre cù un ochju cunillu. Avemu riservà u fornu dopu un altru una meza ora.
9. Avemu avutu una pilaf appruvatu è flavorful senza manghjà. Prima di sirvizziu hè necessariu à dà ci una missa. Sparse Skeet pignatta. Ornate cun erbe tazzulatu è ligumi freschi.

Meatless pilaf: a ricetta cu frutti

Sbuchjate e cipolle:

• una cipolla;
• 100 aspra di fasgioli verdi;
• pomodoro - 1 pezzu;
• cuppa di risu annata;
• 200 aspra di mare (calamar, jammiruzzu, polpo);
• Bulgarian pepe rosso - 1 pezzu;
• 1 h. L. curcuma;
• 200 liquid gaddina ml;
• 2 tbsp. l '. oliu;
• arumi.

Comu fà senza carne pilaf (ricetta cu mare)

1. Shrimp, polpo è encre bisogna prima unfreeze, lavà e asciuttu.
2. Pour in una suppera di risu. Lavà e chini 'acqua calda. Chì sumena puntualmenti, unu ora.
3. Messa di i trasfurmazioni di ligumi. Cù cipolla, caccià u papery, tagliata la carne in circuli medità. Cù i pumati smarisce rigurosu u buccia. Pepper lavari, acqua da i Stati Uniti. Tagghiau la cuda e cuscì la simenza. Tutti i ligumi shred (priurità in cubi). Avemu caccià i cimi di i fasgioli, e chiddu d'manca, tagliata in pezzi.
4. In una padedda cu 'na grossa cullana, vin un pocu oliu (aliva). Mette i circuli cipolla medità. li tempura, finu Chjara è trasparente. Add a cullezzione ligumi. Corsi di 5 minuti, scinni u focu à i valori mediu. Avà avemu andà à l 'na padedda mare. Appaghjà mmiscari i Sbuchjate e cipolle. Simmer da sottu ochju, finu pronti. Sta dimarchja vi purterà micca di più cà 5-7 minuti.
5. À a fine di a cucina, di cresce u spezie, u sali è presentà u liquid gaddina. Again mmiscari materia. Aspittà sinu à u tempu i bollari e subitu arrigistrera di u focu. Avà hè pussibili a passari lu pilaf senza carne in la paredda. Ma prima di l 'acqua, da u risu si duvia esse fasgioli. Copre a pignatta cù un ochju, è sempre si di una meza ora. Next, arrigistrera u focu, è caccià lu Pan da lu cufuni chinu. Criampulu a so cutra e timed di 10 minuti. N sèquitu pilaf pò esse tenute sempre à u tavulinu. In Spagna, u piattu chiamatu PAELLA.

risottu Chinese Durum

gruppu Food:

• un pocu, sauce Genti;
• una cipolla;
• 150 g di jammiruzzu uncleaned;
• un pocu sganghiddi di aneto;
• 2 tbsp. l '. oliu pianta;
• Bulgarian pepe rosso - 1 pezzu;
• cuppa di risu cottu (annata).

pilaf Chinese (passu ricetta da pocu):

1. Cacciate u buccia di una cipolla. Pepper lavà e guariri di i graneddi. Ligumi incù sganghiddi aneto lavari, acqua da i Stati Uniti. Nanzu coce si devi esse seccu.
2. Shrimp sò thawed. Ci si sparse in un calice, è un pocu pripuskayut in acqua vugghiuta. Quandu l 'carcassi tepida, pudete puru principià à elli pulizziari da u cunchiglia.
3. In una padedda quariàtu mandà cipolle è shrimp &. Tempura cù butiru.
4. In un picculu cunillu, risu bollari, pri-lavau e anu. Sta dimarchja vi purterà 35-40 minuti.
5. Mette u piattu in differente cipolle, risu bollita è freschi.
6. Mi la rraggia e intra lu in scorodite oliu. Una volta l 'oru grossu dinò aghjunghje mare, cipolle è risu. Pour Genti salsa pignatta. Staghjoni cù u sali. Imbulighjate u Sbuchjate e cipolle. Simmer 3 minuti. Avà vi pò messu fora u pilaf Chinese senza manghjà nantu stich è amüsant li famìglie. Ùn emi: u to sforzi seranu apprizzata.

Pilaf in Japanese

Sbuchjate e cipolle:

• una carota;
• ½Â di lu bulbu;
• oliu sesamo;
• 500 aspra di risu per sushi,;
• Bulgarian pepe rosso - 1 pezzu;
• 500 aspra di frutti;
• uni pochi di pinni di cipolle virdi;
• arumi.

How to priparà pilaf Japanese (passu ricetta da pocu):

1. Thaw mare spavintatu, messi in una pignata e bollari.
2. Carrot è cipolla, diraschera, lavau e tagliata in picculi di ghiaccio.
3. Pepper fa guariri di i graneddi. Lavà, acqua da i Stati Uniti, è fece in cubi.
4. Carotte è cipolle frittu 'na la paredda, agghiuncennu l' ogghiu sesamo. A pocu minuti doppu noi mandà li ghiaccio pèveru. Ci passari puru lu mare noodles. Simmer 5 minuti. Allora bois à l 'ovu, di colpi.
5. Ferma à aghjunghje u sali, stagione è valdi si cu risu. Cook di 5 minuti. Prima di sirvizziu pilaf bisognu Japanese a vagna cun erbe tazzulatu è vin la salsa Genti. Si gira fora assai sapuriti e sfarente.

Corsi di pilaf cù fasgioli

A lista di i prudutti:

• 1 tbsp. l '. anchovy pomodoro;
• una cipolla;
• Laurel - uni pochi fogli;
• 1.5 cuppa di risu;
• un pizzicu of cumin, coriandre è barberry;
• 350 aspra di zucca;
• Articulu 7. l '. oliu vegetale;
• fasgioli tazza;
• u sali.

parte pratica:

1. Fasgioli eranu lavau in acqua, corsa. Torna u prucessu 2-3 times. Shift u fagiolo in lu catu chinu e chini si cu acqua, lu friddu. Fiara di 3-4 ore. Poi smarisce u liquidu, e navi u fasgiolu in una cunillu. Avemu mette nantu una piastra. Avemu brusgiatu à u minimu, è còciri finu a fagiolo prufundezza. Più, hè righjittata ind'i li in un Colander di liquidu biccheri.
2. Figure Fratelli sottu a parechje volte, acqua in montagna. padedda Deep chinu d 'acqua finu a mità di vulume. Accantu à u focu. Avemu aspittà sinu à u puntu murtale. Avà Pour u risu e còciri finu a mità, scinni u focu à i valori mediu. Allora si hè righjittata ind'i libri in una Colander.
3. Mette i fasgioli cucinatu in un pot. Ci aghjunghje dinù u risu e 3 tablespoons. l '. aliva. Staghjoni cù u sali. Pour u vostru arumi préférés. Imbulighjate u Sbuchjate e cipolle.
4. Messa cure è finezza di zucca (cubi, o di ghiaccio). Cacciate u buccia di una cipolla. Carne hè tazzulatu sbuchjata.
5. U scennu, pan 3 tbsp. l '. aliva. Mette a cipolla, petrusellu. Tempura nzinu a lu softens. Ajouter un pocu anchovy pumata. Avemu frittu di uni pochi di minuti.
6. In un skillet the 1 tbsp. l '. aliva. Suffrighje a fette di zucca. Move. Dopu à una pochi di minuti, aghjunghje, cipolla, arrustiti cù temi pumata. Cumpleti ligumi incù 'acqua (medità un biccheri). Sparse u mischiu di fasgioli è di risu. Copre cù un ochju cunillu. U focu hè minimized. piattu du 10-15 minuti. Prima di sirvizziu pilaf cù fasgioli deve move spatola è si sparse in u delà. Tastà tutti i tardi!

pilaf Fruit in multivarka

Sbuchjate e cipolle:

• ½Â parte di un grande carotte;
• acqua, 4 multistakana;
• 70 aspra di bonbucconi seccu, baracucchi e ficu;
• 2 tbsp. l '. oliu vegetale;
• ½Â h. L. curcuma;
• 100 g & racina;
• 2 multistakana risu.

Comu pi fari un fruttu pilaf in multivarka :

1. Messu fora à la tavula tutti i prudutti nicissariu. Turn multivarku. Funnu di lu 'oliu, ciotola lubricating.
2. Avemu pulizziari la carotte è shred nant'à un parmesan. multivarku Dispatched. Ci messi dinù passula.
3. Bonbucconi è baracucchi seccu tagghiata a mità. Avemu messu fora in una suppera. Add a pezzi di ficu e vagna cu curcuma.
4. Lavà risu 5-7 times. Discard u liquidu e vin si in multivarku a cullezzione Sbuchjate e cipolle. Chini d 'acqua. Staghjoni cù u sali.
5. "Pilaf" Modu scappu. Finu a pignatta hè preparatu, hè pussibili fà lu so los. Dopu à u su, arrigistrera multivarku. Bright fruttu pilaf distribuisce u delà. Tastà u so dolce, gustu e sapuri hapax.

in cunclusioni

Sceglie ogni di i ricetti, in l 'articulu, vi ponu sempre assai sapuriti pilaf senza manghjà. i prudutti è spesi tempu sò minima.