Piatti Famous lingua

Chì culore è u stilu, ma più ntî - cu nudda paragunabbili sulu a la cumpusizioni di l 'ngridienta cô sò famosu piatti di lingua! Di sicuru, tastà u veru "Georgia" pò esse solu in u listessu statu, ma da a annata à stende annata di u mountaineers in u mondu sanu, è in particulari in Russia hè crescente. Pràtica, nova visioni ghjuntu e ricette.

Capace, chì hè carattirizzata da piatti Georgian - una diffarenza di indicazione di agricultura in i sfarenti rughjoni di u picculu statu muntagna. Per esempiu, in l 'Est (Kakheti) usatu comu pastu assai più grande numaru di a robba spechja, pasticcerie, sala da quì genaru furmagliu - hachapuri. Un terzu in a nord, comu piatti buffu cume khinkali cun Caleu è pèveru agnellu. Cakes mchadi - piatti di lingua Francese a rigioni occidintali, Abkhazians prifiriscinu dinù granu pollen - Gomi, ma a storia ùn cunsumà in Primorye carne, di grande, animali - quì, comu pisci e puddaru.

Di sicuru, i primi piatti di lingua, isciutu in u subconscious à la minzioni di sta nazione - tutti i tipi di Kebab. Ma uni pochi ghjente cunnosce ciò chì hè d'chiamatu in lingua Francese ( "mivadi"). Nicissarii di carne, ferri, sirvutu Pastene calda da erbe è noci (sacivi). Comu pi l 'caputravagghi pupulari di pollu - gaddina e lu gallinacciu, sò liquid chikhirtma priparata cu la farina, l'acitu, cipolla, e' ovu, oltri, sauce chakhokhbili.

A l'mondu più pupulare di lingua Francese a piattu di fasgioli - lobio. Si usa variità rosse, verde è bianche di fasgioli. Sottu noi prisentà un coppiu di i ricetti, più pupulare di Georgia.

Agnellu è freschi cù fasgioli

Sbuchjate e cipolle: agneddu o di manzo - 150-200 aspra nizziali animale - 15 grammi, un pocu di farina, fasgioli verdi - 100 g, cipolle - 40 g, pèveru, H hop-suneli, rìanu, u sali, u pacchettu anchovy pumata.

Carne pri-Fratelli, asciuttu, puri è caccià u vilenu. Hè preziosi à sceglie u culatta. Tagliata in pezzi è annacquata cu sali e aromi. In una padedda suffrighje a cipolla, è di cresce u manghjà. Simmer 5-7 minuti, puis move in farina e pomodoro anchovy (accussì comu pi avìri, sauce semi-liquidu, s'ava fattu ùn hè stata u manghjà). À vin fasgioli verdi, Caleu è agliu. Simmer nzinu a prufundezza.

piattu a cu carne Green lobio

Sbuchjate e cipolle: manzo i fiammi , o culatta - 220 g & (pò piglià Francese mutton brisket), fasgioli verdi - 200 g, cipolle - 1 unità, burro, agliu - coppie sprichji, petrusellu, pèveru, sali.

A pignatta hè simile à quellu di nanzu, incù u solu diffarenza essendu chì i carri hè taganu cù cipolle, cupertu 15 minuti, puis cummigghiatu su cù liquid o di l 'acqua vugghiuta, mette i fasgioli è ragout nzinu a prufundezza. A la fini misi la macchia. pignatta Simmered di taganu di un altru 25 minuti.

piatti a Chicken

Sbuchjate e cipolle: gaddina fillet - 200 g & fusi burro - 30 g, cipolle - una grande cipolla, ova - 1 unità, L'acitu di vinu, erbe Bologna, sali.

taglio Chicken fillet cusì chì u so forma hè sìmili pepite, tempura cù cipolle è noci scafazzati. À a fine, di cresce u menta. U salsa chi girava fora durante u focu, vin in soteynitsu, aghjunghje u inveci ovu dilujùtu cu l'acitu, e sali. Sentite calda cù gaddina e un piattu latu di ligumi.

It - solu u più sèmplice è à u listessu tempu ragout gaddina piccante in lingua, tantu hè ricumandatu à sviluppà sta cucina, tutte e fini.