Jam di melanzana - una meraviglia à altri

Casi ogni donna hà a so dispusizioni un gruppu di ricetti di famiglia favourite chì da annu à annata ùn hè micca piacenti solu à i soi, ma dinò l 'invitati. Stu vali ancu à Rica inguernu: diffirenti tipi di marmellata, marmellata, torce di ligumi.

Sè avemu parrari lu dolce, da manghjà per l 'inguernu, ci hè un gruppu abbastanza mudellu di frutti, di i quali fà di rasoliu e marmellata.

ricetta particulare

Ma, tu vidi, ognunu di noi vole à esse armatu cù ricetti chì vi impress passi stimata di u so uriginale è cum'ella hè.

Per limiti, ca amuri i metudi unconventional di priparannu lu manciari, porghju rasoliu prugna. Stu nomu hè u listessu sbalordimentu comu lu zucchini, rasoliu, buccia zucca è pumati, verde. Ma, stu piattu accanusciuta ntô Brasìli à mezu à l 'amanti di novateur.

A priparari cunfitturi melanzana, da voi vi purterà spesi tempu e lu travagghiu, ma credi à mè, si sò valuri it! Isciutu in un sforzu pignatta nova è uriginale, voi è i vostri passi amatu vi scopre i so sforzi.

Jam di melanzana: ricetta

Di l 'a preparazione di cunfitturi Sinenky bisognu di nichi, arechja sbuchjera taglia, frutta, 7-10 cm.

Avemu bisognu di:

• 24 picculu melanzana;
• 14 tazzi di l 'acqua;
• 2 teaspoons drink cucina;
• 2.4 chilò di zuccaru;
• vaniglia, à goda.

Cù melanzana tagghiò la canna. Sepals deselect lu. Avà tagliata ogni fruttu longu è in uni pochi di lochi ùn menzu comu chiddi cu na furchetta. In s'appronta melanzana li tene in un saccu cu acqua (cupertu cu na cupertine, iamme), postu chì l 'azioni cù i riazzioni arrùstiri a causa aria.

Lu biccheri 'acqua calda dissolve 2 teaspoons drink cucina. A suluzione risurtatu fu assuciata incù 7 bichjeri d'acqua fredda.

Mette u melanzana in u liquidu è lascià sottu Cover per 6 ore. A ddu tempu, mentri li frutti sò in l 'acqua, si deve esse puliti almenu 5-6 times.

Avà postu unu in una pignata in cui a còciri la marmellata, ½Â zuccaru parte. Chini si cu bollari acqua, 6 tazzi fresca è Temperature stanza 13-15 minuti, in u caldu suttana.

Mentri lu sciroppu boils, caccià u melanzana da u suluzione drink è li risciacquare sottu acqua, corsa. Quandu lu sciroppu vene à una bollari, calà si un pocu, frutta, turchinu è sempre di 15 minuti in più di u calori maculata. Poi smarisce u piattu da u caldu è lascià per 12 ore.

Avà vi tocca à bois in u restu di u zuccaru, marmellata, bollire è accurtà u so calori. Bollire tuttu stu deve esse un novu 3 ore. Just 2 minuti prima di fine di cucina, di cresce u vaniglia.

À a fine di u tempu data, caccià u piattu da a pignatta da u caldu è chì mi nanticchia. Allora hè prontu per buttiglie in banche secca. Manera ideali, voi pimmu sò caramellato rasoliu prugna.

Melanzana è limonu

Ancu di più attrattu da l 'attinzioni di lu melanzana cunfitturi cù limone. Si hà radiche Armenian. Almenu chì hè cunsideratu à esse, datu lu fattu ca la Armenians cunziddiratu abbastanza famusi di fabricazione di cunfitturi esoticu.

Jam di melanzana - la cucina:

• 2 chilò di melanzana;
• 3 chilò di zuccaru;
• 800 grammi di l 'acqua;
• 2 tablespoons di limone;
• 8-10 pezzi di garòfalu;
• cannella di gustu;
• 8-10 simenza cardamom.

Corsi di rasoliu principià cù, avemu sceglie picculu lunghezza melanzana 6-7 cm. PRAVO cu acqua e truvava tinia ghjornu.

Li siquenti acqua inglese decant, è sinenkie abbagnatu in acqua vugghiuta per 6-8 minuti. Sinu à eggplants sò cottu, còciri lu sciroppu di zuccaru.

Dopu-cottu verdura, ombra è chop | elli ogni modu ti piace: ambienti, ghiaccio, ghiaccio. Sè i frutti sò assai ghjovanu - Ùn si pò shred.

Avà vin u sciroppu cottu melanzana calda è bollari di medità un ora. Lascià a lucano ligumi in sciroppu per 2 h. Ripetiri provarivaniya volte.

Duranti l 'ùrtimi approcciu i cunfitturi vugghiuta, aghjunghje cardamom, agliu, cannella, li ciotti in un saccu GAUZE, è tandu tirau fora di l' paredda. Sti spezie vi aghjunghje un spettaculu dilicatizza gustu. À a fine di a cucina, di cresce u limone. Si ti dugnu 'na rasoliu acitusità suchjosu.

Chì hè ghjustu abbasta, avemu fattu un cumuni di rasoliu melanzana e limone, cù spezie.

Multivarka è prugna

Avà, parechji casalinghe in cucina, ci hè una cosa assai interessante - multivarka. Cù sta macchina miraculu sò tanti pitanzi fatti facili, canta u populu cusì tempu. Jam di melanzana in multivarka vi dugnu cappella di a preparazione.

Avemu bisognu di solu durante u ghjornu mogliu 1 chilò melanzana in acqua (cusì hanu persu un gustu amaru), li pulizziari da i spichi, buccia è sepals. Tandu vi tuccherà à mette ligumi in multivarku, vin medità un litru d 'acqua, e bois à u listessu 1 chilò di zuccaru. Sceglie u prugrammu "Mette fora" di 1 ora. Dopu à u so arrestu, partendu dinò a cunfittura di piglià u cuerenza àutri. Optionally, vi pò aghjunghje, fette di limone e cannella.

Sti piatti piuttostu sèmplice vi Purtivechju è incanta micca solu da te, ma dinù famìglie. In più, melanzana jam - un Storehouse di vitamini è minirali chì pussede a to salute è Friuli Venezia in l 'inguernu.