Prutiìni: classìfica di struttura di pruteini e funzione

A filòsufu bè cunnisciutu-Karl Marx vota pruposta i seguenti definizione di "vita" - una forma di esistenza di corpi strata. E cu sta frasi, hè impussibile a sustèniri. À u cori di a ogni organismu animale hè ghjustu sta roba. Cosa funziunalità darà a so funzioni di primura? U prutiìni funziunà? Classifica Generale, a struttura è a struttura di sti prudutti seranu discutitu in i nostri articulu.

U cuncettu di sustanzi AB

U gruppu di sustanzi AB incluse in lu urganismi viventi, prividia prutiìni, lipidi, manciannu è unius. All di li sò biopolymers - strutture cumplessu custituita di una grande numaru di unità ripitennu. Per esempiu, lipidi cumposti di polyalcohol filet glycerol è cravate. Tali banni ripitennu sò chjamati monomers. Iddi sò micca eccessione e prutiìni. Classifica di prutiìni, è altri prudutti AB, in più casi, basatu nant'à a so struttura.

Prutiìna - i basi di a vita

Tradiziunale, ma si pensa chì la basa pâ hannu solu organism animale. E, infatti, à esse s'arricchiu cu sta bè, avemu manghjà carne purcina è freschi, puddaru, ova e pisci. Ma 'na gran quantità di sta sustanza hè cuntatu in viscotta, pianta. Rich (fagioli, sdragatu, circus, soybeans) sunnu prutiìni Verdura fount.

A struttura di prutiìni

Prutiìni sò simplici, ma a lu stissu tempu unicu in u so esempiu. Iddi sunnu furmati da monomers chiamatu filet amminuàciti. Ghjè u solu materiale urganica di urganismi viventi, chì cumprendi l 'azotu elementu chimicu.

Unu prutiìna custituita di na vintina di filet amminuàciti. In turnu, ognunu monomer custituitu di un atomu di carbone di cui l 'elementu hè particularmente gocce, un gruppu amminuàciti, un gruppu carboxyl è un radicali. Stu gruppu di atumi, di cui filet amminuàciti differ da ogni altru. Chì hè per quessa prutiìni sò tantu presentate in a struttura è a so funzioni si fà.

struttura di prutiìna

Sicondu u cumplessità di i pruteini struttura hè divisa in quattru:

1. primaria hè una catena di filet amminuàciti liata da liami sequences. Iddi esempiu in i nudeddi di l'amminuàciti è karboksogruppy.

2. Vicu - la catina amminuàciti hè nturciuniati ni una spirale. Viaghji chì sò furmati in sta struttura sò chjamati gocce.

3. terziariu rapprisenta un globule. Hè una deduzieren di coils coiled struttura sicundariu.

4. parabola - mulèculi globule rapprisenta nu gruppu di parechji tali strutture.

L'ùrtima parti di dati putissi èssiri untwisted à viciversa primariu è vice. Sti prucessi sò Reversible è sò chjamati de- è rinaturazione. U prucessu di distruzzioni di u struttura primaria - la distruzioni - hè t'ani.

Prutiìni: classìfica di prutiìni

Sicondu u so cumpusizioni chimichi distinguiri prutiìni sèmplice è cumplessu. Lu primu si componi solu di filet amminuàciti in lu secunnu include cliccà gruppu prosthetic. Hè una cumpunenti di a natura nonprotein.

Classifica di prutiìni sèmplice (proteids) basatu nantu a so natura, a chimica. Per esempiu, histones è protamines hannu proprietà di basi, dipoi più sò cumposti di arginine. Li sò cumpunenti di prutiìni cumplessu e sò parte di u nucleu portable. Prolamins sunnu prutiìni d'origine, pianta è in ingrossu cuntenute in i graneddi di ciriali. Albumin | è sérum - cumpunenti di u sangue umanu.

cumplessu Classifica di prutiìni assuciata incù gruppu a natura prostatic. Dunque, una parte di glycoproteins, francu de amminuàciti, residues carbohydrate sò incluse.

pràstica a basi di latti, albumin |, uova, aceddi ', pisci, uova ihtulin - dinù prutiìni cumplessi. Sò chjamati phosphoproteins cuntenendu una parte strutturale di una àcitu minerale.

U restu di DNA e RNA cun filet amminuàciti sò parti di l 'nucleoprotein, chì sò parti di li strutturi di preferenza.

In blood plasma, tissutu pulmunari, u mitochondria, Murks portable sò lipoproteins. U so gruppu prostatic cumpunuta di Derivati di cava.

Chì hè tantu a diversità in a struttura di prutiìni. Classifica di prutiìni ponu dinù esse basata nantu à l 'urìggini d' ris amminuàciti. Arcuni di li sò capaci di furmari indipindente in lu corpu umanu. Sò chjamati nonessential. filet amminuàciti sò l 'altru tippu pò fari lu solu da u fora. Stu filet amminuàciti essinziali. Arcuni di li solu origine animale. Per quessa, i scentifichi diri ca lu manciari, carne, hè necessaria di nurmali sviluppu di u corpu umanu.

Classifica di prutiìni Lingua

Along linii funziunali ci sò parechji gruppi di cumposti urgànichi di primura. prutiìni degradation sò catalysts biodiversità. Iddi accurtà su riazzioni chìmichi, ma ùn entre in la cumpusizioni di i so prudutti. Per esempiu, amylase è maltase inclusa in la cumpusizioni di sample umanu, spaccati manciannu cumplessu di sèmplice digià in la cavità orale. U angulation lipides italiana emulsifies Mariposa à monomers. Ci hè un gruppu di prutiìni avè l 'effettu cuntrariu, rallintari falà a vitezza di i riazzioni. Iddi sunnu chiamati inhibitors.

COCCULINOIDEA sò dinù prudutti di urìggini strata. In cumpagnia e 'animali emettini so scupi spiciali chiamata ceruminous. Per esempiu, u glándula pituitaria, situatu à u fundamentu di u lavaggiu secretes anovulation. Si t'avissi u sangue, chì cunniscenze falsi onniprisenti i cambiamenti quantitative francese in u corpu.

Preservazione di prutiìni, sangue chjama antibodies. A so funzione è a nutralizessi particeddi virali è straniera argutu in u corpu. Antibodies rinisciu a arricanusciri e li lampà da phagocytosis - faciuli intracellular. Funziunà di u prutiìni prutittivu definisce u livellu di u sistema di immune francese umanu, chì hè a capacità di resistenza di i k di a natura virali è bacterial.

prutiìna Transport globin parte di u muvimentu di sangu russu, chi purtà u scambiu di gas. Actin è myosin sò contractile prutiìni in musculu tissutu.

Quì sò com'è presentate in a struttura è sviluppu di u prutiìni. Classifica di prutiìni basatu nantu a funziunalità di i so cumpusizioni chìmica e funziunalità funziunali.