Ragout Beef legumes

Pirsuni ca rinunziari a carne, ùn ancu capisci quantu si perde. Non solu hè lu manciari fora di lu sapuriti e nutritious, tantu dinù bundanza di minerali utili truvava cuntatu, ùn ingrandà a "destinazione", chì hè à u corpu umanu. A carne, cchiù pupulari - freschi. U Populu ùn hè micca cum'è grassu com'è un porcu, ma micca menu sapuriti. A ragout manzo legumes - simpricimenti lu megghiu funziunalità di genti ca u rispettu di a so salute.

Prima, stu tipu di carne, hè interessante di u organismu. U boiu cuntene parechji elementi traccia, di ferru, vitamina B12, zincu, sélénium, monounsaturated, saturated è Mariposa polyunsaturated, pruteini e accussì on. Seconda, u ragout hè assai di più interessante frittu, è ancu industriale. Terzu, ragout manzo legumes (hè cun elli) cummirtutu in autumàticu in un Storehouse di focu, u corpu ci vole. So offerte se è priparà cena nant'à unu di i ricetti, in issu articulu.

Beef frite cun ligumi di bisognu: dui pomi, mezzo, un chilò di carne, dui pezzi di la rraggia, campana, carotte è pumati, nantu unu pezzu di panzetta, zucchini, e melanzana, 50 grammi di temi tomate, aneto è pezzucci, 100 grammi di fasgioli verdi è lattuga 100 millilitre di liquid vitru, acqua, foglie, baie, pèveru neru, u sali, 2 tbsp. l 'zuccaru. Cusì, u fillet manzo hè necessariu à lavà, secca, tagliata in cubi è tempura in una padedda nzinu a marruni, eppo i missi in a pignata. Avà, u travagliu cù ligumi. Patate, deve esse tagliata in cubi è tempura, troppu, è, zucchini, melanzana è fasgioli verdi - picculi pezzi. Tutti i ligumi sò messa fora a 'na padedda cu carne. Avà, in un skillet frittu cipolle (semicircles) è carotte (nanticchia), ùn ci hè aghjuntu anchovy tomate, medità una cuppa di liquid, tandu à caccià i àcitu, vin zuccaru in una padedda. Avà, u so cuntenutu si pò passà à u manghjà è ligumi. DISPARU tutte e 10 minuti. A la fini a la paredda 'aghjunghje pipiruna campana è pumati, tagliata in picculi pezzi. Inizio su l 'scanzari di lu liquid è simmer lu tuttu di un altru 20 minuti. Ùn vi scurdate di move u piattu preparava. Prima di sirvizziu ragout manzo legumes, u tuttu cù erbe tazzulatu è imbellita, lattuga.

Ci sò parechji ricetti, chì ùn bisognu di l 'usu di tali Sbuchjate e cipolle. Cridiri, ragout freschi cù cipolle. Pagliacci, 100 aspra di a farina, quasi terra, pèveru neru, u sali, manzo chilugrammu (è senza ossa), oliu vegetale, buttiglia di biera, garòfalu 2 agliu, cipolle 4, un pianu-cucchiara marroni di zuccaru, timu seccu è foglia SCIACCA. In una grande suppera, avete a mmiscari i sali, pèveru, è a farina, e poi mette daretu a carne, taglio di ghiaccio. Beef in un skillet deve frittu nzinu a marruni, cresce a lu erbe, timu, foglia, baie, agliu, zùccaru e cipolle (semicircles). Tutti stu hè necessaria à tempura di 5-7 minuti. Allora vi pò vin u cuntenutu sanu sanu di u piattu cù a biera è ragout circa una meza ora in u caldu suttana.

Duranti la cucina di tali, carne, ùn aduprà godi ligumi freschi. Beef frite cun sottaceti - quì hè un esempiu di sfarente gustu di i prudutti cunvinziunali. Piglià a medità un chilò di carri, un cucchiara di burru, dui cipolle, quattru sottaceti, agliu, cipolla, verde, pèveru, è u sali - a tastà. fette fillet frittu in burro cun cipolla (circuli medità). Ci dinù pò aghjunghje agliu tazzulatu, l 'acqua (medità una cup) vugghiuta e còciri di circa 10 minuti in padedda poi mandà sottaceti (sbuchjata tazzulatu). U piattu duvia ancora bollire di qualchi 20 minuti, pruvuchendu certi volti. Hè accumpagnatu cù cipolle crudu, circuli morte.

Comu si pò vede, piatti, manzo, spiciarmenti siddu veni taganu legumes, pò esse una merenda, o russu Sognu.