Ricetta université presentate

Sole rapprisenta minestra cu junta di sottaceti o pickled. Ci sò parechji ricetti rassolnik - sta ricetta université cù l 'agghiunta di funghi, carne o di plafond vegetariana. Also ricetta université pò esse perle orzu o di risu. U più famosu - hè una ricetta université de Léningrad chì hè assai sèmplice. Guardà un pocu ozzione di u preparazione di stu piattu.

1. Sole Léningrad sòsula: stu s'avissi - 4 tablespoons perle orzu o di risu, 500 grammi di carni cun elle, 2 litri d'acqua, 3 pezzi di patate 1 cipolla, 200 aspra di sottaceti, 2 carotte, 2 tablespoons margarina o di burru, 2 foglia pezzi english 8 peppercorns, cheveux salata, sali, crema, erbe, tutti i gustu.

Per Léningrad rassolnik megliu à piglià l ' orzu, perle, accussi si sarà tastier. Pour acqua, aghjunghje u sali è mette nantu à u focu, a bollire - mette u rump Aiguillette, dopu à 10 minuti, mette i pomi tazzulatu. Accessori deve esse bè priparatu pi evitari liquid mucosa è liquid culurata scura. Per fà quessa, ci vole à andà à u rump Aiguillette è risciacquare acqua, à u listessu tempu a cambia un pocu i tempi. Fussi megghiu siddu l 'orzu hè cottu traballat. Sì stu locu fù sceltu dû risu orzu, u risu deve esse cucinatu incù pomi. Allora fece cucumari è li tempura in oliu o margarina. carotte Stor, sbuchjata tazzulatu, cipolla, mette fora tutti i sta messa nantu à u piattu di circa 10 minuti, quandu una patata, hè quasi prontu, mette in un armée pignata è ligumi grigghia. Tù dinù bisognu di cresce u peppercorns e foglia matina. Dopu à 10 minuti lingual si stendi à gasu, annacquata erbe è ch'elli sò per parechji minuti. Sole facenu cun crema, aspro.

1. Next ricetta, minestra université hè chì hè cucinatu incù funghi. Tu vi tuccherà - funghi, seccu, o spavintatu 50 grammi - 100, sottaceti 2 d 'oru, una lenza di carota, cipolla, è i funghi. Kartoshka- 2 pieces, 2 tablespoons risu, unu cucchiara di temi tomate, oliu vegetale, è di farina. Pudete aggiungere 1 cuppa armée salata. Add spezii di gustu. Sta ricetta université hè assai pupulari cu genti ca 'amuri, funghi.

Cook da fungo seccu liquid e poi strain lu. funghi bollita tagliata, e poi frittu 'na la paredda cun burru. Add cipolla tazzulatu à i funghi, e intra picca minuti di più. Patata e risu còciri traballat, finu pronti. In u liquid à mette i funghi, cipolla, è armée sbuchjata tazzulatu. Carta lu patate, liquid, risu, anchovy pumata è a farina. Scumbugliu u plafond armée, et vin si in l 'suppa. Cook per uni pochi di minuti. Essa incù aspro, crema.

1. Un altru ricetta plafond si pò preparatu da a pisci. Stu vi bisognu - 20 cuppa armée salata 1 chilò di picculi pesci, farina, tazzi sex, da 5 à 10 cucumari, 5 pezzi di peppercorns neru, crema, aspro, foglia, baie, petrusellu.

Bollire liquid di pisci, aromi e radiche. Comu un pisci vi pò piglià un sandre o un minnow, ma in pisci generale université pò piglià un pesciu chì hè cum'è una famiglia. Hè necessaria a seethe bè pisci. Allora strain e bois a lu liquid di armée université. Quandu l 'acqua boils, hè necessaria di mette a farina. Nanzu chì, la farina dilujùtu cù acqua tantu chì ùn lumps. Allora dilute la minestra è scumbugliu. Solu tandu bois à l 'suppa. Add medità cuppa, crema, aspro, cucumari è macchia tazzulatu. Dite tutti à una bollari e serviri.

Certi pirsuni ùn aghjunghje armée plafond in un université. Ma u plafond armée, minestra, aspro, hè in gradu di dari, si hè simile à limone. Sole - un aspro, ma in modération, minestra, cucumari. Si pò manghjà cum'è un casque cun orzu perle e risu, e blue è orzu. Quale piaci ciò rump Aiguillette.