Simple shawarma cucina in casa

Shawarma hè statu unu di i cinqui piatti più pupulare di i fast food dumèstica. shawarma bè cottu abbasta chi sapuriti, tantu dinù assai suddisfà. Ma accattu lu in numerosi buttreghi fast food pò esse periculosa a salute. A variità di barzilletta e sunnu vìttima di circa chi in una vita passata, sti pezzi di carne in un francese pita putissi abbaiari o di notte, ùn cumparisce micca cumplittamenti da zeru. E quannu si vittiru qualchi Haver di stu trattà urientali comu vo ùn vulete pruvà a so cucina. Ma coce shawarma a casa, pari quasi tuttu Russians prucessu ricci impussibili. È ghjè in vanu, nantu à a strada.

Chì l'taliannu lu mètudu di shawarma cucina, chi veni usatu a cultura appartamenti all aperto. A grande pezzu di carne (o parechji pezzi urigginariu) sò pelage u spitu e misu in fronte, un barbecue, verticale. Terroir rotates pianu pianu u so culonna, cù u risultatu chì a carne hè arrustiti evenly da tutti i lati. Na vota ca lu cuocu cunsidareghja topsheet prontu, si tagghia un cuteddu. Tandu, incù una dexterity cambiatu artìsticu, agiscenu dui cutlasses, grinds carne à bordu cun cunnimenta è mischia. U prossimu "numaru programma" riceve francese pita. It ingutuppò pezzi di carne, arumatizzatu cu lu so salsa, aghjunghje u carotte Korean, u carbusgiu, macchia, cipolle è altri "enhancers gustu", dopu ca la pignatta finitu hè accumpagnatu à u cliente.

Perchè hè impussibile à priparà shawarma a la casa? Just perchè tù nun hannu un barbecue, verticale? Bè, voi, nuddu si ferma à fà tutti sti manipulations è u horizontale. È s'è un tali aparechju tu si trovanu in u paese, nun vai a lu solu, è solu in ordine per manghjà shawarma. È in u miccia fornu avete un barbecue? Sè l 'risposta hè pusitivu, allura lu coce shawarma in casa soia hè dinù truvà pussibili. Tu sulu nun ricùardu in tempu à tagghiò li palori supranu di carne. È s'è u vostru si dice micca hè dutatu cù un barbecue, vi ponu sempre in una padedda e shawarma.

Sòsula di shawarma fatto

Tu vi tuccherà:

• manghjà (alcunu, chi vi mostra voi u più gustosu, u solu cundizione - senza osse);
• magre francese pita Armenian (uni pochi d 'oru);
• cipolle;
• macchia (Caleu, basiricò, tarragon &, petrusellu, aneto);
• carotte Korean, funghi, carbusgiu frescu o pickled, pumati, melanzana - lu tuttu dipende di a vostra fantasia e gustu preferenze;
• sauce (francese mayonnaise, o, ketchup, o di na cumminazzioni di dui).

Pan mette più altu u caldu è principiatu à abondance la carni. Hè preziosi à taglio tavuli, chì u valore di l'oru ùn sarà assai grande, tantu ch'elli ùn hannu troppu longa a priparari. Nantu una padedda secca calda mette i carri tagliata, è subitu smarrà a so pruvuchendu un spatola di lignu. Nè sali nè pepe ùn hè ancu necessariu. Aspittà sinu à ogni pezzu hè cupertu cu na diliziosu crosta Infarinate, è solu dopu à chì vi pò aghjunghje di lu sali e aromi. U fattu hè chì s'è tù decide agnellu, carne, una grande pezzu, è tandu, taglio quessa, vi curriri lu rischiu ca nun vi cunflitti da lu sucu. U sicuramenti mi succedi à a so salting nanzu frittura. E doppu si 'ntisi Infarinate, suchju ùn vi arrinisceru a nesciunu, è i carri hè diliziosu, Chjara è suchjosu.

Ma nant'à una calda shawarma cucina in casa soia ùn la fini ci. Avà vi tocca à shred macchia pri-lavau, buccia è chop | cipolla medità circuli e cumincianu a cugghiennu u nostru shawarma. Sè vo li peri l 'arcu troppu riccio, u pocu prisolit e vin più acqua vugghiuta.

Expand la lista di lavash, lubricate lu cu lu salsa, mette i pezzi di carne, in u mezzu, aghjunghje u erbe, cipolle è tutte e cullezzione Sbuchjate e cipolle, copre u cima di "morta", salsa è kidnapping francese pita inculata. Avà shawarma coce a casa, po 'essiri cunzidiratu cumplettamente PARTICULARITE. By u listessu lu mètudu, fà un pocu batches e cuminciaru a mangiare.