Spaghetti granu tutta a casa. A selezzione di i migliori ricetti

Ognunu sà chì u tagliatelle pò esse fattu in casa soia, ma assai senza elli limità a solu u più di farina scelta cum'è suspittusi di altirnativa a causa di la mancanza di nfurmazzioni. In pràtica, si gira fora chì u friscalette, tagliatelle granu sò menu sapuriti cà u classicu, è sempre si in casa soia arquantu facirmenti.

farina, œuf. Features

Oghje, a farina rye & hè cunquistà a pupularità ntra la pupulazzioni, comu ci hè un «boom ecunòmicu" di una vita sana. Hè avà pussibili in pràtica a fari sicuru chi tutte e nova - hè ancu scurdatu di vechju, perchè l 'rye & in Russia guditi dipoi tempu i più antichi.

Cunfrontu cù u solitu farina di granu, u prodottu cuntene più minirali e fibre. Chì u cuntenutu caloric, si nun sunnu assai differente da ogni altru, l 'usu di a farina rye & tutti li granni - si hè cunsigliatu cum'è parti di un pastu dietary, è per l' endurance di malatie di stomacu.

Però, prima di voi còciri la tagliatelle, o pane a sfatica, hè meriteghja a prènniri cunfidenza cu lu carattiri di pratica di a farina rye &.

Hè impurtante di capisce chì u cuntene menu pruteini, chì hè à tempu u bè è male. Bad chì tali, pasticcerie, industriale à peggiu. In certi casi, si hè hà cunsigliatu à dilute una piccula parte di a farina di granu, in ordine di "diritti" mpastata tù era cchiù forti, impurtente. prodottu rye & muddica di unu ùn sarà elàsticu, è si sarà difficiule à ittàri fora.

Micca solu in Russia

rye & Popular, nsemi cu àutri ciriali, maturare dinù in Japan. In u so forma pura è hè pocu pocu aduprati, ma Camping assai cumuna. Stu tagliatelle Japanese fatta da a farina rye &. Ci sò dinù salitu è embodiments blue.

Soba vindutu digià preparatu e seccu in forma di tavuli magre, riguardanti fasci "la carte una". Certu, ùn hè più fosche di u granu classicu. Ci hè dinù una versione, chiamatu pres-Camping. Si hà un culore verde scuru, comu hè mmiscatu nant'à tè, verde.

Spaghetti Japanese, rye & in la pratica Russian

Soba pò esse una gran alternativa à fast food cum'è dannusu - s'appronta solu 5-7 minuti, absorbs raprisenta u sapori di i cibi, chi vi 'aghjunghje a lu. Per esempiu, vi ponu priparà una gran manciata di appena un quartu di un ora di i seguenti cumpona:

• Spaghetti Japanese fatta da a farina rye & - 250 grammi;
• pùppule di gaddina - 200 grammi;
• oliu vegetale - 3 tbsp. Linguri;
• pepe Bulgarian - 1 PC;.
• zucchini, (in casi estremi, ghjovanu, zucchini) - 1 PC.;
• cipolle verde - 5 pcs;.
• civodda - 1/2 pz;.
• salsa couple - 250 ml.

Bollire tagliatelle in acqua vugghiuta di 5 minuti. Risciacquare cu acqua, permette à ombra.

Tagghiau la gaddina, carne, zucchini, e peperoni cun strisce magre, cipolla, mezzo, circuli e cipolle, verde, appena urigginariu. Mette una padedda spechju nantu à u caldu maculata, è aghjunghje i red oil-calda. Pour in lu piattu di carne, legumes, move arricchisci, finu, finu a lu puddaru hè pronta, è i ligumi sò cùli Infarinate. Pour salsa peperoncinu e ch'elli bollari.

Acconcianu u tagliatelle su stich, cima, - gaddina cu verdura. Sentite subitu.

Quessi li mani!

È cumu a còciri da tagliatelle farina rye & a la casa? Assai sèmplice. Basta à numarosi à i seguenti sòsula:

• rye & farina - 500 grammi;
• Ovi - 3 pz;.
• Salt - 1/2 tsp ;.
• acqua - 120 M ml;
• farina rye & nantu podsypku - quantu vi purterà u pani.

Cernigliavvi i fossi a farina nantu à una superficia u travagliu, fà lu in un picculu prufonda. In turnu, purtà in u ova e agghiuncennu acqua, partendu cascioni l 'mpastata. Impasta l 'mpastata deve esse di 10 minuti, nzinu a addiventa rimastu e finisci à sguassà a superfici. 'Mpurtanti! Erisera chì i media hè homogeneous. Misi la muddica daretu à l 'catinella, cover, è chì restu di una meza ora.

Dopu chì sparte u pesu in trè parti. Ittàri traballat ogni tantu subtly. Lascià i Bonifacio favurèvuli fora di una meza ora di fà u pani di tagliatelle secca è induriti.

Avà tu pò, taglio tagliatelle di l 'usi chì tù voli.

Sè vo preparanu à dumandà si cum'è un fornu, lato, puis bollita in u listessu manera comu la pasta classicu, doppu ca burro francese tuck.

u prima

Noodles si pò truvà dinò in vugghiuti. Per esempiu, ci hè nzerita stessi manifestazione in liquid fungo:

• liquid fungo saturated - 2 litri;
• funghi bollita - 300 grammi;
• oliu vegetale - 3 tbsp. Linguri;
• sali - à gustu;
• pepe - à gustu;
• Spaghetti fatta da a farina rye & - 1/3 servings da u ricetta, sopra;
• erbe favourite - a tastà.

Cook u tagliatelle, bollire è righjittatu. liquid fungo, mette in u caldu maculata. How to begin à bollire, aghjunghje lu ogghiu, u sali è pèveru. Sbuchjata chop | i funghi, aghjunghje à liquid nsemi a lu tagliatelle digià preparatu. Move.

Ddumi macchia sbuchjata tazzulatu è caccià da u caldu. Chì posa per 5 minuti, è ponu esse tenute.

Spaghetti granu sana cù frutti senza u hassle

Per quelli chì ùn piace à campà di e merchenzie semi-finitu è hà nè la forza nè la vuluntà di addritta per ore à u cufuni chinu dopu à u travagliu cusì, sta ricetta:

• Spaghetti ferma fatta di farina di blue - 200 grammi;
• jammiruzzu sbuccia - 300 g;
• U casgiu, crema - 300 grammi;
• acqua - 1 tazza;
• salsa luna - 3 tablespoons. Linguri;
• sali - à gustu;
• pepe - a tastà.

Bollire u tagliatelle nzinu a prufundezza, francese drain, Risciacquare è per ripiegamentu.

Deep padedda crià più caldu maculata, mette in casgiu, salsa luna e 'acqua. Frusta sullivonu massa nzinu a tuttu lu salsa ùn vi disperse. Carta lu jammiruzzu a salsa, sempre per un altru 3 minuti.

U passu di finale: tagliatelle granu tutta a mandò à i jammiruzzu, cuntrastanti e si rifiriscinu a gioia di a famiglia. Sè bramatu, u jammiruzzu pò esse sustituita da gaddina.