Spetu di lu gallinacciu: sapuriti e bassu-caluria

Spetu di lu gallinacciu - ùn hè calmu u sciaccanu un cinquinu di cucina, Russian, comu hè cchiù cumunimenti usatu u porcu, frit, è agnellu. Ma cu lu dirittu a preparazione di stu piattu è gira fora particulari sapuriti è parfumatu.

À principià cun gran primura deve esse pagatu à a selezzione di carne. Hè megliu à sceglie u culatta e tagghiau lu in grande Suebi. Solu in stu casu di l 'invitati da aspittà parfumatu, è, più ntî, spetu grassi di pipìu. U Marinade pò sceglie alcunu. Cum'è un fornu, lato a funziunalità megliu saria ligumi freschi, insalata, e erbe.

Spetu di lu gallinacciu "A la casa." Hè necessaria a priparari l 'Marinade. At 1 chilò di carne, usatu biccheri képhir; 3 cipolle, circuli sbuchjata; pocu Sim-suneli, grossa cucchiara di temi pumata è acitu, pèveru neri è u sali. Tutti i cumpunenti di a mmiscari, mette u manghjà è lascià in frigorifero vagnatu. Cook, stringing interspersed cun circuli di pumadoru.

Kebab "Citrus". Carne (1.5 chilò.) Tagliate in grande pezzi è locu si in l 'Marinade, per i priparazioni di u quali sarà bisognu di quattru sprichji scafazzati, mezzo, tazza , arancia, marmellata, 2 grandi Linguri di ogghiu d'aliva, coarsely pepe in terra, è un pocu u sali, ketchup. Fiara gallinacciu 6 ore è tenute sempre à u tavulinu cù circuli pepe industriale.

Spetu di lu gallinacciu "Tedesca" pò cunzari in uni pochi di ore. carne, pancetta (1 chilò.) Pour oliu polstakanom di limone, u sali è mmiscata cu l 'aneddu, cipolla. Fiara di uni pochi ore, è tandu strung u spetu bambù è cuire in Aerogrill in cunfurmità cù u prugrammu esistenti.

Spetu di lu gallinacciu "In Italian" cottu assai prestu. Hè nicissaria di fà una meza chila di mischiu, carne, di 2 cipolle tazzulatu, unu circuli limone; basiricò fresca è paglia; pipiruna mistu, fenouil, è u sali. U mischiu, lassannu la carne à 8 ore. Sfatica comu lu solitu.

Pudete còciri spetu "Italiana" di pipìu. Marinade hè cunsigliatu di fà 3 grande cuchjare di ogghiu d'aliva, limone, 2 tablespoons di u mele è erbe italiana (romarin, arba barona). Stu prezzu hè mezzu un chilò di carne. Turkey devi "riposu" in un mischiu di circa trè ore.

Spetu di funghi, è pipìu. Hè cunsigliatu di fà una sèmplice Marinade di cipolle, verde, cruche, sucu di sucu, sali, nta 5 sprichji di agliu è aneto tazzulatu. In stu mischiu, "reghja" carne di sei ore, stringing pezzi interspersed cun grande funghi freschi.

Spetu di lard pipìu. A priparari l 'Marinade, vi tuccherà à mmiscari una meza Pack di burru, cipolla, nanticchia, buchja, limone, una calata di coriandre tazzulatu è 2 grande Linguri di salsa Genti. A carne, taglio grande di ghiaccio, pancetta in tavuli magre, messi in l 'Marinade è lascià per parechje ore. , kebabs Cook, comu a lu solitu. offerta Champagne salsa diliziosu è uriginale hè un mischiu di sei grande cuchjare di crema, passatu à traversu una Peugeot carne; scafazzati secca chili peppers; sbuchjata nanticchia cipolla; mità di cuppa di crema di pignolu, rocks n (a gustu), curricula, cannella, 3 grande cuchjare di meli.

À prisirvà una figura su pò offre bassu-caluria Kebab. Preparation duvia cumincià da marinating chilugrammu di carne. Hè ubligatoriu dui suchju mischiu limoni, sali, 2 grande Linguri Sage seccu è pèveru. Fiara di uni pochi ore, ma u tempu taglio grande di ghiaccio pipiruna, campana, pumati, zucchetti, è cipolla - pocu. U più di sti Sbuchjate e cipolle, u cunsumu di più interessante è hà da esse u piattu. Next avemu principiatu stringing spetu, multilinguism cun spinta, carne, verdura. Sta dimarchja vi permette à tastà un piatto favuritu, ma ùn overeat.

Bon appetitu!