Tavula Holiday, o di ciò chì a còciri gallinacciu

Nutrizionisti siparatu , carne, lu gallinacciu cum'è u più fàciule (bassu caluria), è legkousvoyamoe interessante perchè hè saturated cun limènti è micronutrients. Hè cunsigliatu di manciari zitellu, parchì i carri ùn causari ogni gluten.

Turkey cucina

Devu dì chì a priparari un gallinacciu pò esse una scelta larga di i piatti: lu taganu, industriale, homme, etc. Ma u più pupulare in ùrtimi anni hè l 'acellu Mallet sanu. Più prubabile, hè d'andatu da a moda American priparà stu piattu di i campagnoli. Sceglia ciò chì a còciri un gallinacciu, si deve esse rammintai chì sta acellu hè, e carne, di luce è scuru, ca diffirisci in gustu. So, ali, e pùppule sò luminosu, si sò quasi dilicati, dignité u gustu di vitella, è cosci e li gammi bassa - scuru, gustu càrricu, sìmili di carne, ghjocu. Ogni modu, lu gallinacciu, lu megghiu esempiu di un piattu principale, dipoi vitamini sò u listessu teni com'è ligumi, frutti, i prudutti casgili, è di granu. Oghje avemu taliarlu ciò chì a còciri gallinacciu Hostess nant'à una tola di festa.

Turkey pettu cù funghi

Sbuchjate e cipolle: medità un chilò di fillet gallinacciu, dui centu grammi di funghi (disponibile secco), dui centu grammi di crema, aspro, dui cipolle, unu cucchiara di a mustarda, pèveru, sali e aromi.

prucessu di a preparazione

Filettare tagliata in picculi ghiaccio, tempura in burro. Dopu à l 'na padedda' aghjunghje cipolle tazzulatu è funghi, pèveru, sali e aromi, oltri a mustarda è ragout di dece minuti. Doppu ca, aghjunghje u crema, è cuntinuà a simmer per un altru cincu minuti. Nantu una pignatta latu à priparà una pignatta sirvutu di risu, ligumi o di pomi schiacciare.

Chops da gallinacciu

Sbuchjate e cipolle: centu grammi di casgiu, di quattru gallinacciu fillet, basiricò polpuchka, dui tablespoons di oliu vegetale, unu teaspoon di la rraggia, e sali.

prucessu di a preparazione

Fillet taglio nanticchia scuraggiri, puis lucidato cu sali e pibiri e frittu su ntrammi li lati. Basil tazzulatu, mixte cun casgiu, aghjunghje pèveru. U mischiu fattu, si sparghji in u un suey ognunu e allattò, der Venedig verde.

Cotolette, funghi, homme (piattu tìpicu di lu gallinacciu granfa)

Sbuchjate e cipolle: cinque centu grammi di carne, di trè centu grammi di funghi, dui centu grammi di cipolla, sali e aromi, pistìcciuli di pane è oliu vegetale.

prucessu di a preparazione

Devu dì chì a còciri Burgers gallinacciu ùn sò à esse facile, stu dà u piattu Sognu. Allura, prima vi tocca à chop | u Capicorsu, funghi, suey, intra lu tuttu in caciu, tanticchia di sali, di dece minuti. Next u pane di carne macinata furmati in u milieu di l'orli diffusioni chinu cunnessi furmendu cusì urlo. Idda vultulata in breadcrumbs e tempura di cinqui minuti, supra a ogni latu.

Turkey in u fornu

Sbuchjate e cipolle: gallinacciu unu acellu, oliu vegetale, crema, aspro, (francese mayonnaise), mele.

prucessu di a preparazione

Carcassa ouverature drentu e sali, dehors, crema a peddi è zinc cu ogghiu, dentro mele francese tuck sbuccia è morte. Invece di mele, pudete mette un pocu sprichji di agliu è cinque peppercorns. Cusì hà preparatu a diffusioni di 'acellu nantu à un linzolu panatteria è locu in u fornu à sfatica nzinu a prufundezza, punto, sauce pajava furmata.