Tecnulugia food, o di tutti li terri

Oghje, la cucina a sffarenza di Japan hè avè ricunnisciutu à mezu à eurupei duvuta a l 'applicazzioni di u so principii di mangiare sano, mangiare, in i piatti frescu, crudu e manciari naturale. tecnica coce hè abbastanza sèmplice à dalli a la casa. A cosa principali - qualle cumpona a qualità. In issu articulu noi vi pruvà à capisce pasta, sushi.

Corsi di a storia

A prima Crosta risu stati preparatu da lu pisci, ca era sottumessi à u prucessu di a curruzzione, facennu lu piattu avia un gustu unicu è oduri. Solu in u 20u seculu, i chef, Japanese Yohei successa à aduprà per sushi, mare crudu. Innuvazione hè statu ricunnisciutu in u fini.

Oghje, u piattu hè fatta da a pisci crudu, o carni, qualchi elabureghja piace à aduprà mare carni. U chinu pò aghjuntu jammiruzzu, caviale è una varietà di ligumi.

Sushi Technology

U statura: 360 aspra di risu, 80 ml di l'acitu di sushi,, mare 300g. Vergogna quantità hè bastatu à priparà cateni Nigiri 50 o di 20 pezzi. Crosta.

Unu di l 'cumpona cchiù mpurtanti di piatti - risu. Bit undercooked spotify cotti acitu spiciali di sushi,, hè megliu à cumprà in i casi, vi pò aghjunghje barbaforte Wasabi.

À manighjà u risu vi tuccherà à un catu chinu Malice aghjunghje 50 grammi di zuccaru è 10 grammi di sali. Pour la acitu in la padedda e provoquée. U mischiu statu purtatu à bollari. Cool. Get una salsa manicu rump Aiguillette.

baddi di risu sò formatu bedda pulito. tecnulugia pastu ricumanda palme bagnati cù acqua, si deve esse Bagnato, tantu chi la missa ùn bastone à u vostru jita. Émulsifiant per furmà deve esse calda, esse sicuru di invìarnu.

U baddi compacted vi tuccherà à mètteli fora lu pisci. Sushi degnu anguille, tunina, o polpo, jammiruzzu, granciu, salmone. Mercati pezzi pulito, cut (lunghezza 6-7 cm è 3 CM in larghezza). Tutti l 'ngridienta cô sò vistuti in seccu, taglio tavuli magre di foglie, alga - ascensore.

Di tali nails tecnulugia cucina cuntene una sola cundizione. Nanzu strincennu i casci di risu tuccherà à CONVENTION, comu sunnu arquantu custumi, è solu sottu à u pesu di u calori, divintatu Chjara è state furtificate. Hè di sòlitu accumpagnatu, sushi Categoria pri-Marinated.

I piatti Japanese tecnica cucina hè sèmplice abbastanza, è nant'à u tavulinu sò piatti taliari maiò.

Crosta

Stu sushi, vistuti in alga, risu è chinu, ca pò cumposti di parechji cumpona: carne, granciu, nibosi, dec seccu, sardi ferri. Pudete Stuff la frittata, piatto, pipiruna, dolce, o avocados, aghjunghje carotte bollita, Kelp, è di più.

Pre-serbi pi festeggiari l 'chinu. Per fà quessa, vi tuccherà à tagghiau tuttu u cumpona sceltu fette magre. Move, aghjunghje u sali e aromi à tastà.

U francesi à mètteli strata cùli toasted più di un focu, aperta à i casci nori, verde.

Algae, tragettu 2, cm da l riva, mette risu callu, aiutata giru cu una cucchiara. Add toppings. A cumpusizioni di u libru in una bread strittu, tagliata incù un cultellu.

Nigiri

Fate picculu baddi lungarina di risu. Tagliate in fette, lu pisci. Si pò esse fatta anguille, encre o di salmone, salate. Intra lu sésame. In una suppera siparati pi fari la salsa. A stu cuntestu 50 ml di l'acitu, 50 aspra di zuccaru è 50 ml di vinu semi-asciutta. On sasizza ciriali messi pisci. appughjà Fate u vostru dita favurèvuli Nigiri, all'Europei una striscia di nori. Pigliu à algeri lu pisci e vagna sésame su cima.

A tecnulugia di cucina (Sushi) cuntene u duminiu chì cù cumpona non-plastica, esse sicuru di li attaccari a la terra alga pocu morte.