U caviale più cari di u mondu: a description, pisci e li megghiu ricetti

About u caviale séjour tuttu chjaru in u mudernu industria pastu. prodottu Ersatz hè una bella baddi di gelatine algae, chi gustu vagamenti sìmili ê scritturi di un pisci. Ci sò naturali è chambre caviale - Ova, cœur. Forgers volte counterfeited arghjentu Jolie. Li tinti hè neru, è facia passà Murat sevryuzhya. Ma in stu articulu semu interested in ùn sò Lichid è i prudutti bassa linìa prezzu, è dunque, chì hè u caviale più cari di u mondu. O almenu in Russia. È in generale, chi sorti di pisci derà u caviale più cari? E quantu hè stu pruduttu?

Miti e Facts About caviali

Hè statu 'ntisi chi u caviale più cari - neru. Rossu, s'è più, hè di più cari dilicatizza. In fatti, tuttu hè più cumplessa. Dopu à tuttu, ci sò un numeru di e razze pisci chi Jolie caviale. Hè Béluga, sturiuni, sturiuni, sturiuni. In chì modu valurizzatu dilicatizza. Ma chì ùn hè tuttu. Cosa hè impurtanti hè l 'etati di lu pisci. A più vechja si tratta, lu tastier i so ova. E, comu nu paradossu, liggera. In u mondu di Manufacturers sviluppatu una Discurso di u prodottu in culore. Caviar ombra grisgiu di luce - chistu è lu megghiu sorta di neru.

In seguita, u gustu di u prodottu influinzatu da u gradu di maturità. Calchì volta l 'ova nun hannu tempu di scambià in una perla impurtente. Sta messa hè chjamata yastiks. Nsemmula cu lu cosita culligamentu so sali. Yastik caviale - la muzzina di varietà nòbbili. Insignamentu spesi payusnaya, pickled in salata (forti Saline). È ancu sempri valutatu caviale grana pasteurized. Ch'ella hè matura, incù perline masiv, lu mètudu secca salate. Bon hè impurtante chì l 'ova di e razze differente, ùn remix. Dunque si apprizzata caviale micca ghjustu neri, o russu, è Béluga, sturiuni, salmone, chum salmone, è cetara è cetara. Vasi D. Glass priurità di ferru. So vo ùn cumprà un "porcu in a poke", è vede a qualità di u pruduttu (sincerità, u pesu di maltu di culore).

U caviale più cari di u mondu

Avemu digià dì chì i vechji i pisci, a famiglia sturiuni, u prodottu tastier e liggera. Per quessa, u caviale più-più priziosu è pràtica cari ùn hè micca ova biancu è neru. Giganti i so pesci spiciali - Albino Béluga. Stu sula face un Jolie raru. Avà piglià in contu u fattu chì stu pesciu ùn deve esse menu chè un centu anni! Beluga-Albino sò trovu in la parti Sud (Iran) di u Mari Caspiu. Nunustanti lu fattu ca sti spezie di cura pisci e Cherish li manca una sosula appena. U mercatu internaziunale hè micca di più à penalità di dece chila di caviale un annu.

In Iran, u pruduttu veni chiamatu "Almas", ca significa "brillanti". È in u West è in u Nordu hè chjamata "Golden caviar" - "a ova d'oru". È micca tantu culore ghjallu Radiant no lu nomu. Stu d 'oru caviale prizziusa. Più di centu grammi vi tocca à pacà dui è un migghiaru, mezzo euru. Ma si deve esse rimarcatu chì una parte impurtante in u Assistant di merchenzie ghjoca u so imballaggio. Iranians crede chì u solu curcari degnu di stu diamanti cum'è caviale, "Almas" pò esse solu una pignata d'oru nove centu è novanta-quinta di u campionu.

A dumanda pè u dilicatizza

Pari stranu è quasi mpussibbili chì calchissia vulia cumprà ova in u prezzu di una piccula vittura. Dopu tuttu, tantu unu piattu hè tene più di manciari un paesi africani per un annu. Ma, u caviale più cari di u mondu hè assai pupulari. Moneybags da u mondu di cincu anni, aspittava u so turnu à esse in gradu di pagà per un vasettu dilicatizza dui è una mità di milli euru. Perchè ùn si dà i so soldi "acquistatu da lu troppu travagliu"? Bè, di sicuru micca per un vasu di testu 995-di marzu! Si hè dettu chì d'oru (o diamanti) caviale hà un gustu particulari, ùn paragunabbili sulu a nunda altru in u mondu sanu. Ch'ella ùn hà rissentu di pisci. Taste hè s'assumiglia à una amandule. A caloric uova, nanzu di i carri. Ma, in cuntrastu à u porcu è freschi, hè assai di più interessante.

U gustu è portamuniti Russians

Cosa hè u caviale più cari in Russia? Certu, stu deve esse un Béluga. È à u prezzu di u pruduttu hè direttamente influinzatu da l 'etati e grannizza di pisci. Cusì, u paradossu hè chì u caviale più cari hà ùn charbon, è grisgiu lume. Stu pruduttu hè, di sicuru, grainy. ova cumplettamente cumuli sò biancu grisgiu baddi forma trattena impurtente è bona di diamitru. Per fà stu, si sifted strata pi menzu sieves spiciali - grohotki. Banche sò solu i più ova. Iddi sunnu cumpritamenti viutatu di i filmi è vilenu yastiks.

Caviar subtly aghjunghje certi sali. Stu veni chiamatu mètudu secca. L'ova sò inuliatu cù un table salt assai fina (micca di più chè cinque centu di u prodottu), è tinutu com'è un pocu minuti. Allora dilicatizza unu in Vasi e terre cù alta ochju, cima. In disclosing cuntinitura caviale deve tene bè a forma. Ma u spaventu ufficiali di sturiuni hè interdetta à la Russia. U prezzu mercatu neru Russian di u prodottu - sei centu vinti eurò par chilò.

Best caviale Sturgeon

Dapoi u Béluga di u me gnustrii hè "fruttu pruibitu", chì di vede ciò chì hè una Russian liggi-sipolcri pò offerte duranti li vacanzi. Stu sturiuni - li pisci chi riciata in u ritornu di u capu di tutte e throwers caviale. U vulume di a pruduzzione legale hè centu è ottanta tunnillati. Gusti di più chè dece chila di "brillanti". U più cari caviale sturiuni in supermercati hè valuri di quattru centu cinquanta eurò par chilò. Senza carta i magazzini - dui centu è trenta. Vicinu à u Zone pò cumprà un litru Sognu caviale neri è un migghiaru rubles. Ma un tali accidente ùn hè micca abbastanza legale.

U più cari caviale rossu

Ghjè un travagliu interessante è prodottu valori hè preparatu da pesciu di a famiglia di salmone. Like razze sturiuni in sta cumpagnia amichevuli cumprenni diversi. In più di a famiglia di salmone chum appartenant, rosa, salmone, trota, sockeye, chinois, coho è Sim. Sicondu à i utilitati, u grassu è u livellu di cuntenutu di ova prutiìna facili a magnusca di i pesci hè u listessu. Ma u pesu di l 'ova canciari. Iè, è tastà un pocu sfarente. Guglielminetti ripone u più ova. Facini in cinque, o nove millimitri in diamitru ùn serà persu in un insalata. Vergogna ova hannu dinù distintu, arancia altura cù blotches russu. Hanu un attesa denso. È perchè u denti metta da cocia u palazzu diritta-diliziosu Banh. Stu caviale ùn hè amara è dunque eni cunzidiratu lu megghiu.

tuhaf prodottu

Ùn ci hè micca tanta granat salmone, di i valori, comu 'na sturiuni. Per quessa, ùn ci hè micca sola risposta à a quistione di ciò chì hè u più caru caviale rossu, chì hè un pruduttu pisci. U Assistant hà à spessu un valori di u numeru di a pupulazioni di l'essenza. Caviar di coho salmone hè valuri tri e un migghiaru, mezzo rubles chilugrammu. Ma ùn si pò dì chì hè u più gustosu e valori. ova coho salmone, hannu un diàmitru di trè à cinque millimitri. Color - hè vicinu à focu, micca cum'è distintu com'è l 'chum. Sockeye mette assai picculu ova. U gustu di u pesciu hè assai megliu. Ma u prezzu di una chilugrammu di uova, in stu casu, - tri mila rubles. So vi esaminà - ciò chì a mette in lu frunti: un raru tipu di prodottu o di u so gustu.

Pink salmone - ginirali di vendita

Avemu digià vistu qualchi caviale rossu hè u più caru. Ma a ghjente pìgghianu portamuniti. Favorite di u publicu ferma sempre caviale salmone. Ch'ella hà u listessu distintu culore spanu, cum'è u salmone Cuvernu. Ma l '' iddi, uova, un pocu menu - da trè à sei millimitri. Iddi nun hannu pelle assai matinu. Ma à u mercatu hè assai cu fattu tantu chi sta qualità facenu solu una volta dinò chì l 'ova - una vera. Taste pocu amara. A caccia annuale di salmone, in Russia è lu cchiù granni 'n termini di tutte e salmone. E issu ti scummove faceva lu prezzu. Cusì, malgratu a crisi ecunomica, u Russian mediu pussutu ancu abbastanza à cumprà un vasu di caviale salmone, rosa, su casa.

È altri salmone

Cù lu criscenti pupularità di sushi, è ci era una dumanda per un assai picculu ova - di curriri skate. ova Sockeye troppu, e hannu nu spicìficu gustu amaru, eccuti. Per quessa, u più pupulare caviale trota. Ci hè assai picculu (dui à trè millimitri in diamitru), ancu sguassà à i sushi,. Auguri lu in termini di i tippi di trota ponu esse sia gialli o aranciu. No menu diliziosu è na dilicatizza è caviale coho. Hè dinù lu menzu-size - Semi lompi a stentu un diamitru di quattru millimitri. U più cari caviale - i chinois. U so grande maltu in i sei à sette millimitri in diamitru hannu un culuri russu ricca. Tuttavia, stu dilicatizza diffirisci sapuri assai forti. U prezzu altu è duvuta a lu fattu ca la razza di chinois pisci a famiglia salmone hè usata in u Book Red.

How to sceglie ova

Cù una bundanza di rimpiazzà prutiìna nantu à u mercatu ghjè impurtante micca à fà un colpu à sceglie un pruduttu di qualità. Troppu bedda spica di un culore uniformi cù un ciauru friend distinta quì ghjustu chì caviale - micca vera. Gelatine ùn Crack è canne à i denti - un altru punteddu di adulteration.

Avà avemu da amparà à sceglie un veru pruduttu da sturiuni. Megliu à cumprà un vasettu biccheri - accussì si pò vede u so cuntenutu. Ma high-di qualità caviale iraniana - Black, ùn marini - vindutu in cuntinitura metallu. Ma in stu casu, si pò definisce s'ellu u pruduttu hè bonu. U ochju deve esse dintra l 'dilimitatu extruded. Banche ùn deve gurgle quandu liquid. L'etichetta vole godi significa infurmazione: fora di stu tipu di ova di pisci è ciò chì mètudu di trasfurmazioni. Ancu più fàciule à identificà high-di qualità dilicatizza russu. L'ova naturale attròvanu "occhiu" - leibesfrucht pisci.

U megliu ricetti cù ova

Stu dilicatizza hè capaci à scambià ancu una assai sèmplice, piatto, mundane. Avemu digià vistu qualchi pesci caviale hè u più caru. Di cunsiguenza, un regulare cun ella sarà O oh cumu ùn chambre d. Ma di 'na tali dilicatizza bisognu di cullà cù qualcosa un pocu di più sufisticatu cà una regulare. Cù caviale russu còciri piattu naziunale Russian - frittelle. How to aduprà neru à coce?

Quì hè una cucina, insalata, serate "Gifts di Nettuno." Black Caviar và bè cù frutti. Piglià una mina di insalata, encre è dui centu grammi di shrimp &. Decoction mare. Dui ova e 150 in sodium cunzunantali casgiu. Mince calamar, mmiscari i dui Punte di agliu è 100 aspra di francese mayonnaise. Sparse un sfarente in una pignatta di risu cottu. Dopu la mitati encre. Next - dui pumati pancetta. Nè ova. Top - la secunna mità di encre è furmagliu. Lubricates francese mayonnaise. Lettuce ornate cima di bollita jammiruzzu sbucciato caviale.