Food e bevande, Ricetti
Zefir: hè per un usari, è cumu a còciri
Oghje, assai sunnu ntirissati a la quistione relative à l 'Zefir: "? Cosa hè" Stu dilicatizza oghje addivintau diffusa micca solu per via di u gustu è dilicatu e aromatica, ma dinù perchè u sealant hè fatta à ornate Pane basatu supra lu. In più, hè pussibili a sculpt, tanti fiuri chi avissi a fari qualunqui, dessert, unicu.
So, Zefir - un tipu di caramelle, Zefir-cum'è a so cuerenza. Tuttavia, la diffirenza è ca sta dilicatizza ùn cuntene à u so cumpusizioni prune chjarate è hè più elastica. So spissu la quistioni: "Zefir - it" - dici lu in d'la masticava Zefir. Perciò, u so cumpusizioni è lu mètudu di s'appronta sti dolci sò più cum'è caramelle.
U Populu ùn gusti fina comu chocolate, o cum'è da stessa. Hè ùn sicretu chì parechje persone sò interested in quantu à fà marshmallows in casa soia. In fattu, nunda di cumplessu. Sottu hè una ricetta per issi dolci fatto in casa. S'è no li fari a forma di cori, ma hè dinù un donu romantica perfetta di u so siconda mità.
So, ricetta Zefir (chì hè, avemu trovu, è avà taliarlu pasta it)
Sbuchjate vo vi tuccherà:
• 4 pacchettu gelatine (4 tablespoons);
• 1,5 cuppa, di l 'acqua;
• 2 tazzi di picculu municipio marmillata;
zuccaru • 1 tazza;
• 1 cuppa sciroppu di granu (zuccaru pò esse sustituita);
• sali 1/4 teaspoon;
• Julienne zuccaru;
• oliu verdura.
How to cook a Zefir:
In una grande suppera, mix, insieme 4 formule di gelatine è 3/4 acqua, tazza. Move cù un cucchiara, nzinu a l 'acqua, hè assai matinu.
In una pignata siparati messi caramelle marmillata, zùccaru, sciroppu di granu, u sali è 3/4 acqua, tazza. Mette u mischiu più caldu nturpidàtu e move finu à più di u caramelle hà fusi. Poi stà caldu è purtà a messa à una bollari lentu. Cuntrolla lu Temperature cucina sicuenti: s'è vo postu una grande parte di i media in l 'acqua, lu friddu, si deve esse chjara è sòffice è formanu un clot. Sè vo caccià si da l'acqua, si hà da Bias in una frittella, in un minutu in a to manu. Cuntinuà coce a tali temperatura.
Una volta u mischju hè preparatu à l 'Temperature currettu, girari si stendi à u caldu, è incù u pompe à freccia, sutta lu incù gelatine. Batta circa 15 minuti.
Mette una forma rettangulari da u pergamena drentu e spazzola cu tanticchia di ogghiu. Una volta u mischju hè prune, vin si in l 'paredda. Distribuisce evenly è lascià per 10-12 ore. Dopu à 10-12 ore, quandu u mischiu hardens, vi ponu tagghiau lu Zefir pronti.
Prima, copre u to drop Desktop di zuccaru cû. Poi piglià u mischju era scantatu è locu di zuccaru in forma marmura. Avà vi pò tagghiau lu caramelle hè furmatu com'è vi piace. Na vota ti fece d 'oru, li cummogghia cu lu zuccaru cû, tantu ch'elli ùn bastone inseme. Stu primu passu da guida passu dà una risposta chjara di a quistione: "Zefir - ciò chì hè, è fà a feremu?" - è permetterà di còciri un viteddu, dessert, fatto in casa chì vi fariti micca solu i zitelli, ma dinù per adulti. Pudete capitari sti municipio in un saccu CASTAGNIONS per up à una settimana. Bon appetitu!
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