A ricetta di: beshbarmak - ùn Défense, francese steppe granni!

Cosa ghjustu ùn preparatu beshbarmak oghje! Ci hè una cucina - beshbarmak Chicken incù pomi! E ancu i pesci sò! È qualchi pensu chi ghjè tuttu - suppa. Lascià una tradizione, vai ...

About san

Di sicuru, stu ùn dumandà à u restu di Kazakhstan è l 'Asia cintrali. U prisente beshbarmak esse carne muddica è cipolla. Ebbè, di più u sali. Cridiri pepe citrò terra, - à un liquid prontu-fattu, e poi - a tastà. È un altru picculu tecnica: nsemi a lu pepe à aghjunghje Kurt (èni un lìquitu casgiu alloghji seccu) - una sosula appena, per una acitusità e gustu specifichi. An amateur, di sicuru. Pudete vagna cun erbe beshbarmak vuòti. Ma issu - tuttu! More à esse aghjuntu ùn tuccherà nunda à tutti! Stu ùn hè micca una ragout Irlandese Cialis Jerome K. Jerome. Di colpu vole à scurdà si chì a nostra cucina beshbarmak curretta, è signu chi bisognu di manghjà bè a qualità è ancu spiciali salsiccia cavallu - chiamatu Kazy. È ciò chì hè più bellu, nanzu ancu in li famigghi cchiù di carne, francese steppe beshbarmak fu sirvutu in unu pezzu, tagliata in fronte, di bravezza è passà "u ss." Per tutte e per vede chi a parti di u carcassa cottu di l 'invitati, "nosciu" Ghjè sta l' oru à u listessu - un grande pezzu ùn hè micca cusì arrizzà prestu. Sti tradizzioni in certi rigioni sò sempre vivu.

Beshbarmak - ricetta

Tradizione, avianu ci à esse carne cavaddu. Ma - atlɑs m. U Populu ùn saria u so. A nostra cucina - beshbarmak su crastu pancetta affumicata (grassu da u costa nun pulizziari!), Or spalla di muntone (micca u collu!). Sè vo feranu pè ottene un cavallu , salsiccia sobbalzò, còciri lu fora da i nostri agnellu trapassatu u coghju in parechji lochi. Rissentu in lu bedda forti, micca tutti i nosci godi. O aduprà lu mètudu di i primi francese drain u liquid appena boils, aspittà cinqui minuti, e poi l si sarvu, risciacquare u manghjà (salsiccia, è dinù) cum'è l'acqua, lavari la pignata (o calderone), l 'acqua pulita, tornatu i prudutti è còciri dinò. Medici cunsigliatu tutti i bollari liquid cusì, da a strada. Quandu lu secunnu boils, muti, quasi à zeru à u focu, micca à ancu pokipyvalo guasi, cover, è fà u testu.

mpastata

noodles Average: unu ovu, medità una cuppa di liquid pò piglià dritta fora di l 'na padedda, ma vi appena acqua. Flour - quantu vi purterà. Cù u mina hannu a essiri u cantu sicuru. Otvalyali so bande pussibule, è avà all'Europei in suttili è lascià à riposu.

Quantu vi lu piglià

Calculari lu tempu sapere quanti pisava spalla agnellu, quandu vi accattò. Circa dui di tri chila, ùn hè? Ma se i dui - l 'ore dui hè necessaria à bollire u liquid, è s'è i trè - dunque, rispittivamenti, trè. Next a mintiri la pignata liquid, induve tù Mulateri Di L'esse pocu durante u grassu chì da a cima di u tempu. Schiuma sarà guasi no, perchè l 'scorta è lu secunnu. Comu si pò vede, ùn hè micca a sòsula di più tempu-cunsumanu di crastu.

cipolle

Mentri lu pani hè arripusatu pulizziari la bulbi passage è tagghiatu 'nti circuli. O polukolechkami - ùn conta. picculu ùn hè micca solu nicissariu. Mette u cipolle in grassu posudinku, vegetale, è ch'elli ci pripuskayut. Tempura - in ogni casu! Cipolle deve esse chjara è zheltovatenkim, micca prima, ma ùn noodles. Sceglie u regime Temperature currettu!

reeling fora

Chi mpastata si firmò. Unroll lu tuttu a na vota, siddu si pò, ma hè megliu à sparte in dui parti, cusì hè più faciuli. Offre assai magre sfarente, quasi manera si pensa à esse. Tagghiau lu diamanti, o grande.

Ci hè una manera: intornu à un Pin massimo e tagghiau povdol tutti Bonifacio, à u listessu tempu direttamente nantu lu. Get mulu. Avà fari li chiazzi. Hè vera ch'elli sò un picculu, poi truvà fora per quessa. Certi li sempre in u liquid, è u Luminance hè persa da a prisenza di a farina. Hè megliu à piglià un Lithuania in Pantacourt pignata liquid, bollire lu frescu e ittari un unu succoso in un tempu cusì com'è un misi ddà. Move. Pasta cottu? Bè, chì hè quasi u listessu è si tratta. Finu a prufundezza. Cacciate cù una cucchiara flottement, Tunica in una pignatta rinfriscà. Top - taganu cipolle. Si fece una pochi di pezzi di carne, pocu à traversu l 'tinta.

U restu di u pezzu di u bordu di schedariu un - ricordu? Vagna cun erbe, cusì sia. È difende! Bouillon troppu. Ti buttiglia hè à u tavulinu di club, s'ellu ùn ci hè nimu tazzi spiciali. Chì hè tutta a ricetta. Beshbarmak pronta! Avà u più bellu - mostra un esempiu di i nosci! mpastata bollita hè stata direttamente à tutti i cinque dita engages si piacia un pezzu di carni, masticari è beie u liquid.

Bon appetitu!