Avemu fà in casa yogourt. ricetta

Sò vi mai pensatu circa perchè u shelf life di yogourt, chì si faci in putii, cusì grande? Ma comu tanti battìri Live nun càmpanu. tuttu stu capiri chi yogourt accattatu ammansanu incù parechji trattamenti: invintati è cunsirvatori, chì ùn hè assai interessante. Ma ùn vi scantati avvinta, ci hè sempre un modu di fora. Oghje tù ti amparà à fà a so yogourt, fatto in casa ricetta hè abbastanza sèmplice. È s'è vo ùn sò troppu lagnusi a còciri, è un pruduttu cù a to mani, poi tù bellu sarà micca solu arrivare assai di piacè da u so gustu è gustosu, ma puru arricchisce u vostru corpu, cù battìri Live benefica.

Classic yogurt naturale. ricetta

Sbuchjate e cipolle:

• u latti sana (1,2 litri);
• lèvitu yogurt (butteghe campà yogurt, chì hè a data di scadenza di micca di più cà 7 ghjorni, o di levitu asciuttu, chì si faci in Pharmacies).

Preparation:

1. Preparate yogurt prestu è facili. Wage lu latti e simmer omancu 15 minuti. Stu hè fatta in modu à tumbà tutti i battìri chi ci sò, noi ùn tuccherà.
2. Chì si mi davanti à 40-45 Temperature livelli. Si pò misurà a vostra ditu, ciotti è in u latti. Sè vo pò tena lu per un bellu pezzu è ùn offre, è signu chi la temperatura hè nurmale.
3. In un picculu cuppa vin Murat un pocu di latti è aghjunghje i starter. Tutti i marchi beni e vin in i media cullezzione. Avà mmiscari tutti inseme. Tù dinù pò aghjunghje ci un pocu di zuccaru, ma hè una storia di sapuri.
4. Pour tuttu di u pesu risurtatu di l 'Vasi (ùn deve esse propasterizovany). Copre o mpinci film, all'Europei in un pannu è mette in un locu callu, cume un batterie, o se la stagione ùn hè scaldà, pudete puru aduprà u fornu. L'ùrtima vi tuccherà à CONVENTION à 50 gradi, girari cussa, e solu poi mette à yogourt, cucina casalinga di cui avemu sò avà cunsidirari a tecnica. In la batterie hè megliu à tena 4-8 ore, è s'è vo sò cù u fornu - 3.5-4 ore. Tutti l 'mentri u Vasi sarà callu, hè megliu à ùn turbati. Altrimenti u yogurt sarà delaminated.
5. Cusì, u tempu hè passatu, è oghje vole à caccià la, Vasi a lu frigorifero. Stu hè fattu di manera chì a crescita di battìri in yogourt si firmau, altrimenti si appena, aspro.
6. È avà, bon appétit! In la matina doppu ti pò tastà u yogourt, cucina casalinga hè veramenti sèmplice.

A picca minichichje

• Sè vo vulete di più tempu per priparà i yogourt, allura sarà bè s'è tù lascia un pocu lèvitu (circa 100-150 G gr.).
• Sè vo 'amuri matinu, u latti di fassi bollita cum'è longa (tantu chì hè acqua) pò esse. Cuerenza hè dinù dipinnenza quantu vi tene u callu. Sè vo pigliari un longu tempu, si dariti vicinu à i curds. È s'è nun fussi abbastanza, c'arriva un gran yogurt bere.
• Tena lu ponu esse solu in lu frigorifero e micca di più cà 5 ghjorni.

Cosa hè interessante ricetta Fragola hè cusì semplice?

Stu pruduttu allergen. Si pò è deve esse usatu pi genti suffriva da dysbiosis è intolleranza di latti di l'origine. Stu yogourt hè piena di benefica lactobacilli è bifidobacteria, chi hannu un effettu benefica u microflora intestinale è migliurà immunity.