Beef in salsa duci e àspiru

Quasi tutti i genti 'amuri, carne. Calchì volta ùn hè ancu assai mpurtanti - si hè preparatu in bistecca Francese, o chì, o sulu chop |. Ma i veri fini bè spirimintatu in u manghjà, è ch'elli ùn m'importa circa quantu è in u ciò chì saria a cucina hè cottu. Tipicamenti, sti asèmpiu di carne, tastà i piatti naziunali di diversi nazzioni, è vene da a stu piacè. Dopu tuttu, à priparà qualcosa da altre ghjente manghjà hè sempre assai ntirissanti. Grafia simile, vi ponu per un mumentu, esse in ogni paese. Beef in salsa duci e àspiru pò aiutà vi marchjà daretu a China.

Sta ricetta hè adattatu per quelli chì amuri, francu, carne, salsa sapuriti. Stu piattu benissimu cù blue, o schiacciare patate, comu nu piattu latu.

Sbuchjate e cipolle:

Beef - 700 G

1 cipolla grande

circa 10 picculu cucumari pickled

5-8 pezzi di baracucchi seccu è bonbucconi

2 tbsp. tablespoons di temi pomodoro

pèveru, sali, pèveru terra, foglia, baie.

Beef deve esse tagliata in fette, abbastanza finu à traversu l 'fina. Nantu una padedda calda intra lu cipolle. Appena lu cipolle p'addivintari trasparente, mette u boiu, ùn SAPPINIAS u focu. Staghjoni cu sali e pibiri secondu a tastà. Abbisogna carne tempura abbasta viloci.

Bonbucconi, baracucchi seccu, è cucumari taglio passi urigginariu. In un cunillu mette u boiu, fritti cù a panzetta, vin u suchju, chì hè dedicatu quandu frittura, carne. All di sta l 'acqua vugghiuta cusì chì l' acqua, a stentu cupertu u manghjà. Rimette u paste tomate, i bonbucconi, foglia, baie, baracucchi seccu, cucumari, pipiruna. Add sali, secondu à u to gustu, mette u ragout nant'à una fiamma abbastanza lentu. U più u boiu ragout in una salsa duci e àspiru, i più prupone vi lingual fora, ma u salsa hè finesse. Megliu simmer per almenu 2 ore. U salsa deve appena "英语 L".

Un altru manzo in salsa duci e àspiru pò preparatu da l 'cchìstu ricetta.

Tu vi tuccherà: 260 g & manzo, cipolla, '50, '20 farina, 30 aspra di ketchup, o di pomodoro anchovy 20 aspra nizziali fusi 20 cunzunantali carotte 20 aspra a ràdica prezzemolo 16 aspra di zuccaru, 5 aspra . L'acitu, aromi, '20 ossia rye &, sali, erbe.

Carne hè bisognu à tagliata in pezzi, un pocu chef cussa, lu pizzu circhendu èni raccumannatu di taglio lu francese tendon e pepe, annacquata cun sali, un pocu bread, in a farina per breading e tempura in un skillet. Poi misi u skillet in una fila, mette i ligumi à esse morte è nanticchia Infarinate. Add pumata è acqua calda o di liquid (carne, cusì duvia esse cumpletu cupertu) è simmer di circa una ora. Dopu à quessa, ci vole a èssiri lu campanellu di la rraggia, piatto, foglia, baia, l'acitu, lu zuccaru. Ripidda a pistìcciuli di pane è più di u calori medie purtà a piena di champagne.

Quandu manzo in salsa duci e àspiru hè tenute sempre à u tavulinu, una piastra, mette in una parte di a carne, addobbu finitu (fagioli, noodles, pasta, cottu, patati macinati, patate, noodles, o fritti, ligumi) e vin la salsa in cui lu tushilos carne. Vagna cun erbe tazzulatu.

Hè ancu facile à priparà e nostre in salsa Genti.

Per stu vi tuccherà: 500 aspra di manzo, 2 agliu Misericordia, cipolla, pèveru brucia 1, 100 ml. salsa Genti.

Carne deve esse tagliata in fette, magre, attraverso la grana. Mette in una suppera di marinating.

Pour la salsa Genti Di tantu ca lu cumplitamenti cummigghiata u manghjà. Fiara to marinate per 3-4 ore, in priurità vagnatu.

Agliu è cipolle tagliata in picculi ghiaccio, chì duvia frittu nzinu a manera più altu u caldu. Sè vo preferiscu una carne, piccante, allura tagghiau in circuli di pipiruna calda è saurin incù agliu è cipolle.

Add carne marinato cu salsa Genti a agliu è cipolle.

Simmer deve esse u altu calori 20 minuti, pruvuchendu a prima, finu à goyavdina micca chì u suchju, è tandu s'ava fattu l 'ochju. By nicissità hè necessaria à aghjunghje 'acqua. Sè vo vulete di più sassa, allura l 'acqua, ùn vi mali. Dopu à 15 minuti, u boiu in salsa duci e àspiru hè prontu. Essa incù ogni piattu, lato.

Sè vo prifiriscinu qualcosa di più prufundezza, u boiu à sauce - ciò chì tù voli.

Beef cutlet taglio cateni è à repel. Staghjoni cu sali e pibiri e minti incù un pocu pocu di algeri cù a mustarda nant'à dui ganghi.

Tempura manzo in oliu vegetale nant'à dui ganghi. Mette in un cunillu, a mintiri la cipudda tazzulatu. Pour acqua vugghiuta tantu chì acqua, cupertu u manghjà è simmer più di un caldu suttana.

Minuti à traversu 15-20 à aghjunghje, crema, o, crema, aspro, foglia, baie, è simmer u bassu calori on.

Quandu i carri p'addivintari canzoni, mìazzu bicchìari d'acqua arrizzà a dissolve na cucchiara di farina, vin u mischiu in la padedda e mmiscari bè. Riuniri erbe tazzulatu è chjosa in un minutu.