Biscuit. Sòsula di dessert, favourite l'Queen Victoria

Pochi di ghjente a sapiri ca lu pane, la ricetta di u quali hè statu cunnisciutu per parechji seculi, hà a so storia. A prima minzioni di lu ricolla à u seculu XV. Records di a ricetta era Naydenov in logbooks marinari britannica. Prima di a lunghezza di u viaghju à u pussessu di u bastimentu era carricu abbasta di biscottu seccu. U fattu chì si ùn cuntene burro, permette a capitari lu per un bellu pezzu. Biscuit hè assai nutritious è, à u listessu tempu, chì avia un picculu numeru. Stu tenga interessante di più viaggiaturi.

Ma ùn hè solu affare, ma dinù un pruduttu assai sapuriti. E issu, comu tu putissi criu, pudia micca gnurari lu fini. Apparentemente, durante u viaghju di unu di li pruvatu stu piattu è cunclusu chì u so locu in lu palazzu riali, e micca in i galiotti. Cusì, u biscottu "mannara" in a corte di Queen Victoria. Ma ùn hè cà un pani seccu. Biscuit girava in pasticceria fresca cù una Bonifacio rasoliu.

Qualchi tempu dopu, torta Spugna, la ricetta di u quali si n'andò à "u populu" messe à viaghjà u mondu. "Victorian" diffusioni torta Spugna in Inghilterra, France, è prestu in u Colonie britannica.

In u nostru tempu, una manciata lingua in ogni casa, hè u biscottu. A cucina hè di solitu differente. Dopu tuttu, ogni donna, voli à aghjunghje à u piattu u so propriu "gustu".

Diliziosi è dulciumi di luce hè torta di meli. A ricetta di u so preparazione hè sèmplice. chjarate sbattuta fà una, dessert, altu è aspro Lacuri crema dà succulence è abbituatu.

Quandu voi prima priparà una ricetta biscottu hè megliu à scrive (o stampare), è dapoi a so seguita ogni passu. Avemu bisognu di sti cumpona a fari 'na spugna Meli:

• meli - 3 tbsp;.
• Ovi - 4 pz;.
• zuccaru - 1 tbsp;.
• farina - 1.5 Art.

Per Lacuri:

• crema - 0,5 chilò;
• Sugar - 4 tbsp

preparazione

• Avemu sparta i bianchi è vitellus. In ciotola locu l 'prutiìni sannò. Hè cunsigliatu à crià i batch u bassu sciffru. Batta finu à una massa di schiuma biancu.
• Next aghjunghje zuccaru falsi è senza piantà, cuntinuà di minà à sinu à un schiuma proteinaceous matinu.
• In sta massa aghjunghje vitellus ovu. Dinò, una bona è scuzzulate up. Duvia esse aghjuntu à u mele. Sè hè matinu, ci hè bisognu à strughja nanzu. Batta. A messa risurtatu di cresce u numeru nicissariu di farina.
• forma Girolamo di pergamena e algeri cun burru. Avà vi pò messu fora lu pani in u muffa. In u fornu, pri-quariàtu à 180 gradi, sfatica u nostru avvene, torta circa 40 minuti.
• Quandu lu olivier beni, si avissi a diri ca lu pane hè prontu. Ma hè megliu di verificà u so dispunibilità. Stu hè più facili fattu incù una STUZZICAMMO. Hè necessaria a nfilanu la torta in u mezzu è inseme. Sè u bastone hè seccu, tandu u piattu hè prontu. Sè l 'mpastata appiccicare à quessa, vi deve dà si una missa.
• Quandu u pane hè riscaldà, taglio lu in trè pezzi.
• Avemu oghje terra move nantu à a preparazione di a crema. In ciotola locu l 'crema, dànnucci è di zuccaru. Imbulighjate per 2-3 minuti. È dopu, à ùn crema, aspro, addivintavanu burro.
• crema Next lubricates tutti i parti, è custituita in unu sana. 5-6 ore serà passatu u Lacuri di manciari.

À u costu più bassu nant'à i prudutti è u tempu si gira fora tantu sapuriti, torta. Ricetta, di sicuru, pudete puru aghjunghje qualchì piacè, addobbu incù, dessert, frutta, sbuchjata paglia o di cioccolatu fromage.