Brass porc: ricette di piatti

porcu bronzu - un veru dilicatizza per amanti carne. Vulete sapè ciò chì si tratta? How to còciri un piattu cum'è chi? L'articulu di dà ci voli e instructions, info. Ci voli a riescita culinariu corsu!

infurmazione generale

Parechje di noi hanu intesu i sprissioni "spìriti porcu". Chi voli dì si? All assai sèmplice. So chjamati carne purcina cottu in u fornu. Ci sò parechji ricetti di stu piattu. Arcuni di li sò élève sottu.

Ch'ellu vi decide chì oghje, per a merenda, o russu Intìngulu di cornu. Chì parte di u carcassa è megghiu latu? Stu pò esse u collu, culatta cun costa, prisuttu o spalla.

Ricetta bronzu u porcu

Sbuchjate e cipolle vole:

• Agliu - una coppia di garòfalu;
• 800 g & cutlet porcu cun costa;
• Margherita di nashpigovki;
• sdragatu allspice.

Per una salsa sapuriti:

• zuccaru 1 ora L..;
• aromi;
• 1 tbsp. l '. marmura, senape;
• salsa Genti - ½Â cuppa abbastanza.

A parti pratica

1. Avemu fà picculu chiddi tutta l 'a superficia, carne. Iddi inserisci i sprichji, peppercorns è agliu, piastra.
2. Avà u salsa hè prontu. In una suppera, mudificà a mustarda, salsa Genti, zùccaru e spezie. Staghjoni cù u sali.
3. kidnapping panatteria hè cupertu cu na stoffa o di pergamena. Mette u fumé porcu. Pour salsa digià acquistatu.
4. carne, cucina mandà in forru preheated. Avemu discurremu qualchi punti. A prima cornu porcu 20 minuti deve esse industriale à 220 ° C. Ùn vi scurdate di tempu à tempu à dos, sauce. calori Sager à 190-200 ° C. Timed per 25-30 minuti. Avemu cuntinuà à dos, salsa, carne, oltri furmati durante u suchju di cociri. Vuluntà porcu dicise cù una USB cunvinziunali. Pig pulpa. Sè vo spurgare, u manghjà ci vole dinù dormir à u fornu. Sè hè prontu, puis arrigistrera di u focu.

Avemu girava spìriti porcu flavorful. Cosa a còciri di frori? Avemu prupostu, u dopu ozzione: ligumi grigghia, patati macinati, risu, o Pereg noodles. Nutate bè chì stu vi cresce u cuntenutu caloric di piatti.

Maiale cornu: una cucina, patate

gruppu Food:

• 300 g shallots;
• 2 sganghiddi di romarin è timu;
• patate - 0,8 chilò abbastanza;
• sali di mari (grande);
• chops porc - 4 pz;.
• aromi;
• 50 ml d'oliu d'aliva.

instructions, Detailed

Step №1. Carne, acqua Fratelli da i Stati Uniti. Sinu à noi caccià à u latu.

Step №2. Sganghiddi di romarin è terra, timu di cunnette vi cù l 'ogghiu e spezie. Staghjoni cù u sali. U mischiu favurèvuli hè imbutulata incù ogni pezzu di carne. Da un ora Lima u chops nant'à i media largu di u frigorifero.

Step №3. Preheat u fornu. A temperatura cunsigliemu hè di 300 ° C.

Step №4. Sbuccia è patate lavau taglio metà o 4 banni. Cipolle si solu suey.

Step №5. Cucina, piatto imbutulata cù un pezzu di caciu. Mette i pomi è cipolle. All di stu bastimentu in u fornu di 25 minuti.

Step №6. Turnate à l 'chops. To get li fora di lu frigorifero. Ci si sparse in un pies u cima di Capicorsu, è di pomi. Dinò, mandà a forma in lu fornu. Stu tempu di 20 minuti. porcu Brass incù pomi - un gran sottu per a merenda è cena. Stu piattu hè bonu per tutti weekday è di una casa.

porcu Brass cù a mustarda upper

List prodottu (in 7-8 servings):

• aromi;
• fasgioli senape;
• filettare porcu 0,7 chilò;
• Agliu - 5-6 sprichji.

Preparation:

1. Cacciate u Bucce da agliu. Ogni gousse taglio 2-4 banni.
2. In un pezzu di porcu fà accurtatoghji. Avemu messi in l 'oru agliu. Chì ùn hè tuttu. Rub u filettare cù u sali è pèveru. Su tutti i lati daubed cù a mustarda.
3. Preheat u fornu.
4. Piglià una pignatta panatteria. U so fondu fù cupertu cu kidnapping (Insignia furma cù una scorta). Misi lu porcu. All'Europei in suttili. Furmanu nzèmmula cu l 'manghjà noi mandà in u fornu. Forti chjuderaghju a porta. At 180 ° C di 1,5 ore à sfatica bronzu porcu. A cucina hè l 'usu di i piatti à tempu calda è fretu. In ogni casu, si gira fora assai sapuriti. Pudete vede per se in issu.

un altru ricetta

Sbuchjate e cipolle:

• crema, o di u latti - bastassi ½Â tazza;
• di 1 ora. L. acutu (finitu) senape, è u sali;
• unu capu di l 'agliu;
• 1 chilò di pulpa porcu (priurità di piglià collu, o prisuttu).

parte pratica:

1. Cacciate u Bucce da agliu. Ogni gousse hè passatu à traversu una stampa spiciali. Cosa hè dopu? In una suppera vin u latte o di crema. Ci dinù Indy u schiacciato agliu. Batta u Sbuchjate e cipolle in u inaturalis. Sè issu dispusitivu voi Fate micca, tandu vi pò Fate un cinquinu drummed.
2. In l ' "u latti agliu" innamurà senape, s'addrummiscì. Staghjoni cù u sali. Move. Appena u maltu sali dissolve vasciu, viaghjà à straining u mischiu. Per stu scopu, avemu utilizà un preti matinu. Ci duvia hannu 50-60 M ml di scinariu. Comu pi l 'residues matinu, iddi nun serbi pi ghittari à a pistari. passari rigurosu u leftovers in una suppera.
3. Piglià li manu di 'na siringa medicale nappy. Avemu vincite u liquidu filtrati in lu. Fate un "plumply" un pezzu di carne. Arechja chì ùn liquidu si sparghje da. Basta a fari circa 30-40 chiddi.
4. Nantu un pezzu di kidnapping vin un pocu matinu, cullezzione dopu stringennu. Just pusata nantu à u collu u porcu o di prisuttu. pezzu Daubed ferma matinu. Vagna cun pepe biancu è neru. kidnapping porcu cun suttili. Avemu verificate puru chì ùn ci sò micca i buchi induve aria pò Italiana a.
5. Foil da u cuntenutu stati trovi nant'à un tabbarè e mette in u fornu preheated. Temperature Champagne - 220-230 ° C. tempu di cucina - 60 minuti.
6. A carne, finitu noi venenu da i pans cum'è longu cum'è u tavulinu ùn purtà inseme tutti i membri di a famiglia. Tagghiau lu porcu in pezzi è messa fora di placche. U friscalettu E tantu vìantu e passa divinu.

in cunclusioni

Avemu impauriti pasta spìriti porcu. Cosa ùn si dì l 'esprissioni, voi avà dinù cunnosce. U vostru soi vi apprezzà a qualità gustu di i piatti è dumandatu à rinfurzà a.