Classìfica di i vini

Capisce tuttu u intricacies è ritrova una varietà di i vini di qualità in tutti i parti di u mondu, solu da Sommelier assai qualificata incù anni di spirienza. Ma truvà fora i viveri generale chì hà da aiutà à u minimu a Orient in longu fili di buttigli val nantu à i scaffali, micca cusì difficiule. Chì a l'à pruvà à truvà fora significatu di classìfica vinu accettatu in Russia, è s'ellu hè differente da altre Brutt cunvinziunali. Industria di vinu Domestic, in particulare in lu piriudu Suviètica, hè luntana cacciatu da a tradizione European, tantu avemu accettatu u gruppu ùn vi sutisfà norme internaziunale.

U più difficiule in u mondu sanu, ma dinò i più antichi, hè cunsideratu a esse un classìfica multi-parcu di i vini francesi, seguita u so vai italiana e tedesco.

Sicondu à u puntu di vista di lu vinu casanu, i vini sò divisi in dui carattiri principali: u culore è a prisenza di dioxyde di carbone in la cumpusizioni di u pruduttu. Sicondu à i primi critère, sò rossu è biancu, u sicondu - i macchi e fizzy.

In seguita vini cumporta una classìfica di più dettagliata di classa in ognunu di sti categorie generali. Allura, sempri i vini pò esse:

• Canteens. Vergogna di vinu cuntene solu alcolu chì forma durante la firmintazzioni naturali è ùn permette ogni altri trattamenti alcolu-cuntenendu. In stu sottogruppo, a turnu, di solitu distingueru duci (cuntenutu di zuccaru chì và da 3% à 8%), semisweet (da 1% à 2.5%) è secca cuntenutu (minimu di zuccaru ùn più 0 3%).
• Sfarenti. Stu vermout, ca sunnu pruduciùti cù una nzìgnanu di tinctures alcolu è qualchi pianti. U cuntenutu di zuccaru di 'sti vini pò esse à 16%, è fin'à 18% alcolu.
• Furtificatu. A so pruduzzione hè cunsideratu à esse pussibule à aduprà u spiritu rectified. Si pò esse, dessert, cù un aumentu pircintuali di alcolu (fin'à 17%) è forti, in un alcolu chì pò cuntena fin'à 14%. Vini Dessert sò divisi in licore, dolce, è semi-dolce, u numeru di zuccaru cuntenute in elli.

Sicondu u qualità finali di u prodottu e lu tempu passatu in u so pruduzzione, ancora, i vini sò divisi in:

• Strasurdinariu. Stu vinu, da cui l 'tretu tra li libbirtati di u pruduttu finitu è u prucessu immediata di l' uva, pigghia trè à quattru mesi. classìfica vinu Domestic li classifies cum'è un mircatu e bassu-scelta.
• Vintage. Stu vinu cumuli nanzu plugging è una mità di a dui anni è creatu da l 'uva più a qualità di ricette di spiciali.
• Vintage. It c'era sulu vini gruppu annata di u più altu di qualità, chì sò più firmatu per almenu trè anni.

spumante hannu dinù una classìfica siparati. Hè basata nantu à u mètudu da cui l 'sciuma sò furmati in u prodottu dioxyde di carbone.

• spumante champagne. Da u so temperature cunfizzioni cun dioxyde di carbone hè un numeru direttu di u prucessu di firmintazzioni piglià postu in robba, chjusu sutta li prissioni. Hè bellu, chi in Russia tali vinu chjamati, champagne. Per esempiu, a classìfica di Italian vini chiamatu li assai un'antra manera, cridendu chì champagne, pò esse chjamatu solu u vinu chì hè pruduttu in France direttamente in a regione Champagne.
• Spumante. Per sti vini, u prucessu di u firmintazzioni sicundariu.
• Gassata. Iddi carbonation mangianu naturale Via carbonation. Classifica di i vini li assigns à u più bassu-scelta da issu tippu di varietà vini.
• semisweet Spumante Natural. At a so cocciu manifattura suchju hè bassa in un vasu CASTAGNANT isulata, sottu pressione, cù u prucessu di a qualchi puntu naturale ruttu.