Comu pi fari marmellata di pira

Jam hè unu di i Colazione più favourite in un dente, dolce. Soprattuttu apprizzati stu pruduttu si hè preparatu in casa soia. senza spirienza sapete cumu a còciri la marmellata di pira, accussi si girò fora micca solu diliziosu è prufumatu, ma dinù assai bellu. Chì di parlà un pocu pocu di u ricetti di a preparazione di stu dilicatizza.

Jam pera bollita parechji maneri. Chì hè u modu sèmplice, i priparazioni di u quali ùn piglià longu, ma u risultatu hè un gran dilicatizza, chì hè una sera inguernu vi incanta micca solu voi ma u to bravezza. Ci hà da piglià circa unu chilugrammu di pira. Megliu à piglià un picculu, frutta, dura chì ùn serà assai bollita preziosi in u prucessu di a cucina. Pira deve esse lavau è taglio metà. Allora, cuscì lu core e tagghiau 'ogni mezu fette. Avemu li mette in un saccu pruggittatu di rasoliu cucina. Add i frutti tazzulatu a medità un chilugrammu di zuccaru. St'articulu u saccu cun pira e li lascià per un uri o vagnatu.

U ghjornu dopu, mittemu un saccu di rasoliu supra lu cufuni chinu e cuocu, pruvuchendu arricchisci tantu chì ùn hè brusgiata. Quandu i cunfitturi cumencia à bollire vi tocca à aghjunghje un pocu di limone, buccia, vaniglia, è sprichji. Sti cumpona piglià a statura arbitrarie. Limone, a buchja hè aghjuntu à l 'àcitu. Carnation, si vulissi, si pò sà mai. Dopu à sta cuocu pira fichi per una ora. nails champagne indica pezzi manera di frutta. Tandu vi tuccherà à vin u prodottu acquistatu in u Vasi pri-cottu e chjuderaghju a ochju. pira fichi Store in un locu frescu.

Ci hè un altru tecnulugia di a preparazione di rasoliu. Hè di più-tempu cunsumanu, ma u risultatu hè una messa manera cù beddi pezzi di frutta. À priparà issu dilicatizza hè necessaria à piglià pira forti. S'elli sò chjuchi, li pudete puru aduprà sana. Altrimenti noi tagliata pira fette, toglie lu core. A accumpagnari li sempre in acqua accumunato (cù nzièmmula) circa 10-12 minuti, e subitu riscaldà in acqua. Tandu vi tuccherà à còciri lu rosoliu. Per fà stu, piglià 4.5 chila di zuccaru è di trè tazze d'acqua. Inchiri lu sciroppu di frutta riscaldà è dà si hè missa di trè ore. Doppu ca, mittemu lu rosoliu nantu à u focu è sempre di 5 minuti. Più avemu assughjittà u prodottu a un'ala e dugnu lu addritta per 10 ore. Stu prucessu hè ripetutu trè volte.

Quandu i funghi diventa raru, la marmellata hè prontu. Stu numeru di sciroppu hè create nant'à una chilugrammu di frutti. À a fine di u preparazione à vi aghjunghje vanillin è nzièmmula. Avemu vin la marmellata u banche, è mette in un locu frescu, quand'elli mi falà. Jam di pira à dà un chjaru, diliziosu è flavorful.

Per u prossimu ricetta vo vi tuccherà un chilò di frutti è mezu un chilugrammu di zuccaru. I frutti sò lavau e tagliata in fette, toglie lu core. Allora li si mette in una pignata è aghjunghje acqua, tantu ca lu stentu, coperto, frutta. li bollire finu à Chjara. U saccu di rasoliu cucina bois lu zuccaru e vin dui bichjeri d'acqua. Priparari lu rosoliu. Quandu lu boils, messu in lu so pira e li bollire nzinu a prufundezza. I fichi hè prontu.

Sti ricetti sò fatte per innamurati di trattà i sfarenti cù pezzi di frutta. Ma pò esse cottu marmellata di pira. Quì hè una ricetta sèmplice. Avemu piglià sti frutti è li sò scappati da u so peddi. Allora, cuscì lu core e tagghiau fette. Priscilla à traversu una carne, Peugeot e piru purée uttinni si sparse in una padedda. Cook qualchi tempu to evaporate earn umidità. Allora vin in lu saccu di zuccaru. Dui chila di piru purée hè circa 400-500 grammi di zuccaru. Còciri finu a cunfittura di cottu. Ghjè dopu sparta in Vasi e chjuderaghju a ochju. Tena u trattà in un locu frescu.

Cù ste minichichje, vi ponu còciri un bellu è tantu sapuriti pira fichi.