Cosa a còciri casgiu frisca? Impara la to cook a farina da u latti, aspro, yogourt o di crema, aspro

U casgiu Cottage - interessante prodottu di latti bassa dietary. À amparà à fà lu in se, lettori vi amparà da stu articulu. Quì l'quantu è ciò chì a còciri casgiu in casa soia. Dopu à tocca à tutti i infurmazioni sottu, chì ugnunu pò fà in a so cucina, un prodottu pastu valori.

Step № 1. Preparation di imágenes

Cosa a còciri casgiu frisca? A chi fari cu na lista di Sbuchjate e cipolle. Diliziosi, casgiu alloghji parfumatu è crumbly (cusì chjamati in u vechju casgiu alloghji) pò esse fatta solu da naturale latti di l'origine. Maghju ièssiri usatu, è u caprettu, ma hà u so propriu odore particulari, chì hè da scaricà, è i prudutti fatti therefrom. U fatter avissi latte i nutritious è caloric arrivare curds. Tutti, ùn più cumpona di i priparazioni di casgiu alloghji ùn hè necessariu. Certi Hostess cunsigliemu à aghjunghje un pocu cuchjare di zùccaru di latti. Hè necessaria a accelerate u prucessu di acidification. Ma in ordine à fabricà un casgiu naturale, ghjè preziosi "Ùn a fala", è dà u latti di girari aspro, naturalmente. How to cook a farina da u latti? À pinghje hè più.

Step № 2. Milk trasfurmò képhir

U latti mette in un locu andarinu (ma micca in View diretta) per un ghjornu. nant'à l 'banca di l'ochju ùn deve esse purtari un collu Vincent hà appena à esse cupartu. Move u cuntenutu sanu sanu di u saccu, smove durante u souring di latte ùn pò esse, altrimenti vi pò arrivare fave currotta. Quandu lu latti hè trasfurmatu in curds, si veni tempu à manighjà u più. How do I sapè chì u pruduttu hè girava aspro, comu si avissi? Ghjè vicinu à u vasettu. A sciuma aria liquidu casgili deve esse dedicatu. Cucchiara vasu podkovyrnite. yogourt prontu-fattu vi hannu una cuerenza matinu similar to Pudding.

Step № 3. cure stabilimentu

Avà chi vo sapete ciò chì a còciri da i fave. From u latti, chì i risultati in souring cummirtutu in farina. Si hè spartu in un cunillu acciaio, o enameled puri è mette nantu à un caldu assai bassu. preform quariàtu 10 minuti, e addiventanu nantu à a pignata. Lascià u prodottu di latti à compie i capelli. Duranti stu tempu u puricciu stacca da a farina. Tu vi vede cumu u maltu di casgiu alloghji Salvinia in un liquidu yellowish trasparente. Ghjè u sanguin, a propositu, hè dinù un pruduttu dietary valori chì pò ièssiri usatu pi festeggiari l 'mpastata, okroshka, Marinades per manghjà.

Step № 4. siparari li fave da u puricciu

Mette u ova seau GAUZE crosslinked o di cuttuni. U pesu francese drain àcitu lactic da l 'paredda. Di colpu, tuttu u sanguin Ùn ti scinni nta lu friscalettu. Accuminciari un gruppu in u saccu è impiccà si. Ghjè tandu interessante di fà in u bagnu, supra lu quali si trova una Clothesline. Falsi scinni sanguin è in u sanitarie roba vi Cottage casgiu, chì hè prontu-à-manger, o cottu ospiti fora d 'idda.

U casgiu "Fast": una ricetta

Sè vo avete u latti frescu, è casgiu bisognu pè ottene cum'è prestu pussìbule, è hè ricumandatu à utilizà lu mètudu di u so preparazione, discrittu in i seguenti abituali.

3 litri di latti hè heated à u caldu suttana di 10 minuti. Intantu, dui limoni, picculu in taglia, capia lu sucu. Un bracciu magre, vin si in u latti, ancora, pruvuchendu. Fiara muta di 5 minuti. Next, tipu in u più suchju da unu limone. U latti vi mittite to curl. Quandu l 'preform hà riscaldà, u so nome à cheesecloth è suspend.

How to cook u casgiu da képhir produzzioni ndustriali?

Ci sò dui modi di riuniri la casa da yogourt casgiu accattatu - bravezza è fretu. li dui guardà.

manera andarinu a

Gelaterie da u pacchettu, vin in un vaso o pot. Lassa fari a un locu bravezza per parechje ore. Quandu l 'Serum accumincia saccu inserisci spartuta in un bagnu' acqua. Maria la preform 5 minuti. Next, mi si è bois à traversu l 'ova preti cum'è discritta in a sizzioni: prima.

manera arrizzà à

By cugghiennu infurmazione Gorgia di còciri da casgiu alloghji, pensu yogourt. Hè circa, chì si faci in plàsticu in ogni dipartimentu supermercati casgili. Sè vo cumprà una casa o di u latti curdled ùn hè micca pussibule, ùn hè u yogourt rivista vi pò aiutà fora in sta situazione. Guardà un mètudu per s'appronta casgiu da pri-capelli u prodottu di latti. Pacchettu cun yogourt, locu in u cunghjilatori per dui ghjorni. Poi smarisce, è li fece. yogourt spavintatu messi in picculu tufone cù un Colander o strainer è postu lu in più di una padedda o seau. Comu u sciuglimentu di puricciu andaraghju à u fondu di u saccu. In un Colander arrestanu Chjara casgiu bianchi.

U casgiu calcination: fà un prodottu interessante in casa

U pruduttu preparatu, secondu à i seguenti description, hè caratterizata da bassu acitusità, chì hè in particulare cunsigliemu di manciari zitellu è dietary. À priparà casgiu da u latti, aspro s'arricchiu Ca, voi vi tuccherà un calcium lactate tonu in un numeru di 3 teaspoons (12 grammi), 20 grammi di acqua, e si fulgi ostuzhennoy 2 litri di latti di tuttu.

pratica di a preparazione

Calcium hè sciugghiu in acqua. U latti, purtà à una bollari è caccià da u caldu. U vin goccia da goccia una suluzione di calciu, tuttu u mentri move u cuntenutu francese tank. In u latti vi clot durante stu prucessu. Lassari lu prodottu favurèvuli à compie i capelli. In seguita siparari li fave da u puricciu esiste discritta. À u liquidu, si trasfirìu a suprana, pudete mette un saccu di prodottu di latti bassa sottu à a riprissioni. Da dui litri di latti arrivare 300-400 grammi di casgiu.

Pò I fà un casgiu, fatto cu crema, aspro?

Priparà u furmagliu cu crema, aspro, è prubbàbbili ca c'arriva. Stu pruduttu casgili grassu ancu dispiaci per ellu in u prucessu. Quandu crema, u caldu-cotti siparatu Serum ricca in Mariposa sano, è farina, e comu tali ùn sarà. Crema, usatu pi priparari fatto prucessu cuperchiu burro. Ma u so usu in a preparazione di casgiu cum'è una materia cunnizzioni di curdled o képhir. In sta manera, senza grassu u latti bassa.