Carezza di e donne di amare per pampererà a so casa cù ogni modu di elementi novu cusì. In ogni famiglia, annantu à l'annu hè un certu cuntazione di platti, chì sò abituati di abitudini dispostu pè u mari, u pranzu è à a cena. Ma quantu hè bellu ghjornu per portà qualcosa nova à u tavulu è vede un sonu grusu in li carusi di i vostri parenti.
Una nova ricetta hè facilmente truvata in Internet, leghjite micca un libru di cucina o piglià prestu di un best friend. A lista di i produtti necessarisi sò generalmente fatte in grammi. Ma micca ogni maturità in a cucina hè una scala cù quale pudete mette in fine. In quessi casi, i capacitances standarde di metrichi sò usati. Comu tali cuntinuu pò cumportamentu un vetru, una cullapela di tazze o una culloca. Dopu tuttu, avete da accunsentiscenu chì hè assai più faciule di misura una cullette di un pruduttu chì ancu s'ellu avete un equilibriu per pruvà à pesu l'ammontu dirittu di u pruduttu. Ma ùn tutti ùn sapianu, per esempiu, quantu zuccheru in un vetru o quanti grammi di farina sò cuntenuti in una cullizzioni. E mette Condicionale circundanu à ogni passu. Per pudè più navigà in elli, i spezialisti anu stati cun una tavula in quale tutti i prudutti d'alimentariu principali si sò spressi in tene diffirenti: copre, cullettes, grammi è, se possu, in pezzi. A tali tavuletta permette a qualsiasi ricetta per esse scritta in quantità unificata è hè faciule di compilà una lista di i prudutti necessarii.
Pigliate, per esempiu, u zuccherinu. In cucina, stu pruduttu hè usatu in forma di sabbia o prigu. In a tabella di e misura, ogni unu di sti pusizioni hè registratu per separatamente. In pràtica, pare cusì. A ricetta necessaria un vinu nìvulu di zuccaru. Sapemu chì hà un volume di 250 millilitru. E quantu sucre in un vetru hè cuntatu di grammi? A tassa indicanu immediatamenti chì u zuccaru ci hè di 200 grammi. A massa hè calculata nantu à a densità di ogni sustanziu. Tuttu a scola cunnisciutu l'espressione: "A densità hè a massa per unità di voluminu". Hè perdece, se u voluminu di una sustanza hè multiplicata da a so densità, puderete ottene a massa di a materia impurtata. Hè u stessu in cucina. Per sapè quantè u zuccaru in u vitru, avete bisognu di aumentà u voluminu di u vetru da a densità di zuccaru. U voluminu di vinu ordinariu hè cunnisciutu di noi è a densità di zuccheru hè uguali à 800 kg / metru cubu. Ci hè stata muta nuda: 250x800 / 1000 = 200 grammi. U stessu hè veru per qualsiasi altru pruduttu. U zuccaru hè una parte di parechje platti, perchè a quistione di quantu u zuccheru in un vetru, hè spessu sopra à l'hostess, in particulare principianti.
Ma ùn ci hè una situazioni quandu si sapi quantu grammi di zuccheru in un vetru è u vetru ùn hè micca a manu. Cumu esse in stu casu? Eccu ccà a tavula di u trasferimentu di quantità vene in l'aiutu. Sapemu chì una culloca di 25 grammi di zuccaru, è avemu bisognu di 200 grammi. Cumu esse? Dopu, a matimàtica vene à u salvata: 200/25 = 8. In cunseguenza, 200 grammi di zuccheru pò fà esse misurati, si pigliate 8 cullizzioni di u pruduttu. In certi libri in cucina, pudete truvà recalculations preparati per tutti i prudutti cunisciute. Hè facilitatu assai u travagliu di l'anzianu in a cucina. Questa mesa si deve esse stampata è colpi à un locu prominenti.
Dopu avè studiatu currettamente tutti i grafichi di questa tavula, pudete vede chì a massa di prodotti in questu hè indettatu in dui spezii diffirenti. A nostra industria domestica still produces viti di u tè ordinariu è e frontiere. U vitru facetada hè un cilindru cù un rimulu speciali in a parti suprana. Prima di sta cantu, u volumu di u vetru hè 200 millilitru. Cusì, per sapè quantu parechji grammi di zuccheru in un vetutu faceted, avete bisognu à multiplicà a densità di u pruduttu cù u volumu necessariu: 800x200/000 = 160 grammi. Ci hè questi d'occhi in tutti i casali è spessu i mo donu ani usu di u mumentu per misurà l'ammontu di questu o questu pruduttu. U marcellu nantu à u vetru ùn vi permette micca di fallu micca un sbagliu è vi permette di piglià u pesu chì hè dumandatu da a ricetta. Tali trucelli culineti ogni casterna sò sapiri.