Frittelle crema

Ci hè stata longa cunzidiratu lu pòpuli slavi frittelle, simbulu di lu nascìri e lu suli, però, malgradu u fattu ch'elli sò cunzidiratu un traditionnel, pasticcerie, Russian, non pi diri chi la patata, sò secchi Russian solu: sò trovu à u più rinumati di vituperiu, puru siddu sottu nomi diversi. E qualle micca chì u patata, crema, levitu, etc. preparatu rilativamenti facili e rapidamenti. Simply, ch'elli sò assai nutritious è sapuriti, soprattuttu chì i verbi si pò serve cù una grossa varietà di aghjuntu-corde: crema, aspro, uova, rasoliu, vistuti in u so fillings.

cucina: Russian, chì hè famosu per a so cucina, frittella, prupone di più chè uni pochi di duzina differente manere di cociri lu cchiù d 'iddi. Stu magro, dolce, levitu, cun pienu sole, frittelle , tè, avena, riali, u granu - sò ghjustu una piccula lista di tutti i so nomi.

Però, siddu prifirisci nun sulu lu solitu, frittelle, ma cù i buchi di stu prugettu hè necessaria à priparà , pasta pasta, a preparazione, o nantu yogourt o di u latti, cume sò pigghiau, e frittelle, chi hannu levitu. Comu regula, ci hè una grande diffirenza in u significatu di i prudutti vo aduprate in u testu, a funzione principale di stu tipu di patata, si trova in u fattu chì u pani da ch'elli sò cottu, arricavata. A causa di chistu e furmavanu l 'assai stampus in u frittella, chì fallu taliari comu un scheletru.

Avemu prupostu un numeru di modu chì ùn sò micca solu messu in pratica, ma dinù pigliati da i ricetti di u nostru grandmothers.

First sòsula: frittelle, cun crema di latti. Per stu avemu bisognu di un biccheri d 'acqua vugghiuta, 3, uova, maculata, mezzo, tazza di farina, di trè tablespoons di ogghiu (orti, o di burru, fusi) da u tè - zùccaru e sali. Cù u batch deve esse minàvanu sè l 'ova, zuccaru, u latti è u sali, allura l' acqua vugghiuta in batches, aghjunghje di farina, di minà senza ntirmittenzi. Tu avissi a arrivare l 'mpastata di una cuerenza uniformi, senza lumps, chì vo vulete lucano di medità un ora.

Ricetta dui: frittelle custard su képhir. A cumpusizioni di u testu hè ripetutu in piena, cu l 'agghiunta di buttermilk è drink invece di u latti, oltri ca comu fa crìsciri la quantità di farina: invece di unu è una meza vi tocca dui tazzi, china di farina.

Sòsula di trè: frittelle, crema levitu. In ordine pè ottene un bon pani, vi tuccherà to mix 2 tazzi di l 'acqua vugghiuta, 300 grammi di farina, poi mi in u statu andarinu à entre u Sachet di levitu, esiste dilujùtu in un biccheri d'acqua famusi. Copre u mischiu cù un pannu e lassai missa missa, poi aghjunghje u listessu tempu di a farina, un bicchìari di latti hè micca friddu, sempre appena marchi è lascià dinò. Quannu lu pani hè bonu per a seconda volta, aghjunghje tri ova, u sali, un oliu vegetale pocu, è dinò lascià la muddica di un ora. Chì hè tuttu ci: u pani hè prontu - possi sfatica.

Quelli chì à spessu appronta frittelle, lu sapi chi lu prucessu panatteria hà uni pochi di i secreti. Prima, u piattu, chi vi priparà, frittelle, vi tocca assai assai à wage. Oil, chì si devi esse lubricating, hè megliu à piglià una spazzola. U pani hè necessaria à bois in picculu cateni, mentri i so affaccà e so tane, ca sunnu lu signu cchiù mpurtanti d 'una bona qualità. È infini, u padedda più rossu-calda, u più i buchi fora.

Sfatica u patata, su un statutu griddle frittella chì hà muri matinu. Hè preferable chì si pò attaque di ferru.

Frittelle sapuriti micca solu di rasoliu, crema e caciu, si sò "friulia" per parechje fillings, cume gaddina, fungo, ligumi, furmagliu, casgiu alloghji, frutta, carne, lu chinu tarragon &.

custards frittelle sò Sognu cumpunenti di u pane, frittella, o pane chì si piglia da u linzolu lubricating pieni è lasciò per qualchì tempu in un frigorifero di sealing.