How to cook a chernoplodki vinu in casa

Hè ùn sicretu chì tanti genti, tantis preferenze gustu. Quissa hè vera micca solu quandu si veni a manciari e divertimento, ma dinù bevande ALCOLU. Certi prifiriscinu cari Cognac, altri - di biera "Live", u terzu - la solita Martini 40-gradu, u quartu - una varietà di Nîmes. Parechje asèmpiu e lu vinu casa-fattu, è ùn sò jitu. Licori, cordials, preparatu indipindente, sò ricchi, gustu càrricu, ùn cuntene solu frutta e frutta naturali è ùn ci sò micca invintati chimichi è fragrant.

Cosa face u vinu casa più à spessu? From chernoplodki (chokeberry), da lu solitu si rossu, di Viburnum, apple, acellu ciliegia, parechji cunfitturi è la racina pràticu. Ogni famiglia hà tinutu u so tradiziunale ricetta di stu spettaculu vivu.

I sugnu sicuru assai vi piace u vinu da a chernoplodki cun ciliegia, lassa la seguenti ricetta.

Vi tocca à piglià un biccheri di zùccaru, 'na gran manciata di foglie ciliegia (almenu 35-40 oru) e 200g. alcolu. A frutta e foglie lavau è sbuccia triturated à traversu un screnu, o macinati in un inaturalis, è dopu sparta litru d 'acqua vugghiuta, è mette nantu à u focu. Dopu à liquid coppie pokipit di minuti, hè cacciatu da a miccia, riscaldà a timpiratura nurmali, filtrati è spartu alcolu. Wine da chernoplodki buttiglia è lascià a lucano per una settimana. Si gira fora si saturated, nanticchia crostata è abbastanza forti.

Camina di licori, dolce, e spumanti pò pruvà à priparà lu vinu da chernoplodki i seguenti ricetta.

À appruntà vi tuccherà: 100 foglie ciliegia Fresh, 60 Miele di Aronia, 600 G gr. zuccaru, e un biccheri di Martini Sachet di nzièmmula. Frutta e foglie sò sè lavau, chokeberry sprimuta in un purée, è mette in una, pan, vin un litru d 'acqua,' aghjunghje di zuccaru e bollire di un quartu di un ora. Turn si stendi à u focu, si junceru e riscaldà Sachet di nzièmmula. Carta lu Martini è buttiglia. Wine gira parfumatu, duci e forti, comu un licore, dolce.

Forti, lu vinu da i Miele di Aronia senza cucina

Prima di fari lu vinu casa per sta ricetta, vi tocca à piglià un chilugrammu di frutta, una buttiglia, mezzo-litre di Martini, limone e vaniglia. Rowan lavau in un Colander è permette à ombra acqua. Inox u Miele in una suppera, o, pan è impasta à coche o di e mani. Pour la salsa risurtatu cu Martini, copre cù un ochju è lascià per un ghjornu di budditura. U ghjornu dopu, capia in un quartu di tincture limone, mette un pizzicu di vaniglia è Miele sullati à traversu una bedda sieve in, o da a manu. U vinu favurèvuli hè spartu in una buttiglia half-litre. Asciuttu si gira assai forti, e saturated. Stu vinu hè megliu apprupriatu cum'è un apperitivu di piatti, carne.

Taste vini da chokeberry pò èssiri ammigghiuratu agghiuncennu mele in lu.

Priparannu lu vinu, bacca-mela, di sta ricetta circa 2 mesi. Per ùn hè tenutu: una mina di mele è Miele rowan chilò, 1,5 chilò di zuccaru è acqua. From mele semi coltu stati lavau è lucidato nant'à un parmesan joke. Miele chernoplodki dinù lavau è kneaded coche o pulverized in un inaturalis. Mele, bacca purée è calata in vasu tri-litre è altrettantu cù acqua accussì comu pi avìri 1.75 litri. lu vinu. Mette vaso in un locu callu, esiste cupertu cù un ochju. Chì durante firmintazzioni ùn hè spizzò, fà un pocu di gärbi in l 'ochju. Miele dugnu lu missa nedolyu ghjornu li pruvuchendu, è tandu si aghjunghje 0,5 chilò di zuccaru. Dopu à una settimana cù pruvuchendu lataretu - un novu 0,5 chilò. Dopu à trè settimane di quake zilnic in lu vinu 'aghjunghje moieties zuccaru. 7 di più di ghjorni Miele mmiscatu nant'à un épices, puis un mese, lassaru sulu di un firmintazzioni naturali. 2 mesi dopu à u principiu di u vinu cucina hè filtrati è buttiglia.

Chì bellu felice in a to casa? Vinu, si hè fattu bè è cun amore, razia ogni tavula.