How to marinate currettamente, funghi

Dopu à vedere un riccu racolta di funghi, parechji sò pinzari, cumu to marinate funghi. Quissa hè una bona manera di manghjà per l 'inguernu, ma esse cuscenza di u tecnulugia prucessu. In più, micca tutti i fungi mushroomsimagen sò prupizii di la salamòria. So I Mulateri Di L'dicu comu a Sole, funghi, è chì scrive sò prupizii di stu megliu.

Prima, ci vole à sapè ciò chì hè megliu à piglià per funghi salamòria, funghi, burro, funghi, chanterelles, funghi, boletus,, Mokhovikov è Auropa. In ogni riggiuni pò scuntrà i so essenza fission prupizia di a cugliera.

Second, ogni tipu di fungo bisognu to marinate traballat. Nanzu chì, vi tuccherà à andà à traversu elli assai bè è siparata pappece-manghjati, è i vechji funghi. Funghi, prupizia di pickling à lavà e cuscì i spazii guastatu. Sè funghi sò grande, sò tagliata in pezzi urigginariu. Ogni tippu hà u so propriu tipu chì deve esse cunsideratu prima di funghi marinating. Per esempiu, i ceppi di funghi biancu tagliata à traversu l 'fina in oru, mentri l' oliu hè cacciatu da u so peddi birritta cusì ch'elli ùn sò amari.

Parechje fungi mushroomsimagen, dopu à forbici divintatu scuru, accussi si duvia esse handled cum'è prestu pussibule. Hè nicissaria pi evitari longa cuntattu cu l 'aria. Per quessa, si sò trovi in un acqua cùli salate.

How to marinate funghi: ricette

funghi, sbuchjata è morte tocca à mette in una Colander è curputu abbagnatu nta l 'acqua. Anna à quessa, ci vole à appruntà u Marinade. Pagliacci, 200 grammi 'acqua, 150 grammi di l'acitu (5%) è 25 grammi di sali. Sti statura stati create nant'à una chilugrammu di fungi mushroomsimagen. Padedda cu lu gruppu Marinade in u focu, è dà si à bollire. funghi lavau Drop in Marinade vugghiuta. Cook elli finu à cumplettamente cottu. Duranti Cumpariscerà la scuma, chì deve esse cacciatu cù skimmers.

Ùn pagà attenti à ciò chì hè accadutu un pocu Marinade. Funghi dà suchju è liquidu, sarà abbastanza. Quandu i funghi, vi goccia di lu funnu di 'na pignata, vugghiuta più. A stu puntu, aghjunghje 10 grammi di zùccaru, un nzièmmula quartu teaspoon, sdragatu dolce, è, foglia SCIACCA. Quandu i funghi in Marinade bollire li ponu esse pusau supra li rivi. Chjuderaghju a ochju è crià li sterilized di 20 minuti.

U più gustosu e nutritious funghi biancu cunziddiratu. Iddi ti ornate ogni tavula.

I prupostu un altru ricetta, pasta marinare, funghi, biancu. Di sicuru ùn vale a pena esse pri-preparatu. Picculu funghi lassari tuttu, è di grande rapprisintanti siparari li gammi e da lu cappeddu. Ci tocca à marinare traballat. À principià, vi tuccherà à bollire i funghi. Pour in padedda d 'acqua (par chilò fungi mushroomsimagen piglià una biccheri d' acqua) è purtalla à i bollari. Allora amazes e còciri, funghi, li gammi 15 minuti è 10 minuti, la birritta, dopu à bollari acqua dinò. Avemu arrivare i funghi cù una cucchiara flottement. Mette in la padedda, foglia dui SCIACCA, pepe (neru, o dolce), è u sali russa cucchiara. Quandu ci vole à tiranu lu Marinade bollari , foglia, baie, aghjunghje 60 M ml di l'acitu (5%). Doppu ca, vin in un funghi paredda. li Cook di circa 10 minuti, e poi decompose da banche, e chini Marinade. St'articulu lu cuperchiu.

Ogni fungo, hà u so gustu particulari. Per quessa, i seguenti discussione incalca nantu come to marinate chanterelles,. volpi Priparati bollire di 25 minuti in un acqua, cùli salate. Allora li stinza è lancia in un Colander. Priparari l 'Marinade. Chilugrammu di funghi vole à piglià un terzu di i vitru, acqua, dui-terzi orientali cuppa acitu (8%) è na cucchiara di sali. Avemu purtà u mischiu di VUR è amazes lu funghi. Cook di circa 25 minuti. By la fini di la cucina aghjunghje un teaspoon di zuccaru, pèveru, è uni pochi fogli english. Sorti la, funghi, in u fiume, è vicinu.

I cci dissi quantu to marinate funghi. Avà ci vole à incascià una ricca di racolta, è aduprà una di i ricetti.