I bisognu di un Charles in u fornu? How to cook - vede quì. Sòsula di cunigliulu in u fornu

You - la muggheri di u cacciadore? Allora u labirintu cù i trè cumpunenti di la "cunigliulu in u fornu + + come si còciri," vi sarà capaci à esaminà u livellu di un Lauriatu Harvard. Ma ciò chì ùn l 'casalinghe menu furtunati quale signura sò luntanu da a caccia? A vita-schjavitu piglià è prupostu, su Present inaspettata: Lunch soi urdinatu 'na lebbra salvatichi. S'ellu a còciri lu in un fornu, una padedda, mette fora, còciri - ciò chì hè sempre megliu di fà? Tu nun lu sacciu ... Hè Lettera. Avemu hasten pi fariti piaciri! Ci sò pronti à palesani tutti i sicreti di fà stu "bestia", piatti sò Priparati, a propositu, assai, assai sapuriti.

furmazione

Di sicuru, u ghjocu - un tipu di prodottu. È ch'ellu ci vole un accostu spiciali. U Populu ùn hè guasi pronta à esse cottu pezzu di porcu, o gaddina paired. E se tu te un cunigliulu, tandu più prubabile si sarà successu cacciadore trufeu piuttostu cà u prodottu magazzini-compru. Chì hè per quessa ch'ella hè necessaria di pri-priparà davanti à coce.

Avemu dinò chi noi sò furtunatu - Bird te digià skinned è eviscerated. Ma stu ùn dì chì vi pò principiatu subitu u cucitura. Didàttica, u cunigliulu deve esse attente interrugatu di a prisenza, o mancanza di Pio carne (dopu à tutti hè unu colpo, tantu Err ghjustu ùn mali). Sè vo truvà u "cumpona" extra - smarisce arechja elli cun tweezers. È à u listessu tempu, è dinò "depilation" - smarisce tutti i capelli è capelli. N sèquitu a carcassa deve esse ciuttata in acqua di un ghjornu. L'acqua hè necessariu à aghjurnà periodically. Sè sta ùn hè fattu, i carni sarà dura, hè prubbàbbili chì vi prufittà lu piattu. Tutti i pudete puru principiatu cucitura. Allura avemu a la prisenza d 'un capriolu. In u fornu (quantu a còciri - numaru di sottu) u so carne, ancora, arrivare tastier. Perchè sta funziunalità vi firmavanu e taliannu qualchi ricette tradiziunale, ma tempu-tistati.

Hare in crema

As digià citatu, una ricetta di cunigliulu in u fornu - i più pupulari, ma ùn ci sò tanti pussibbili. Carne e fegato oca Ham, e pri-pickled a biera, è industriale in a manica.

Tuttavia, datu lu fattu ca semu novu in stu los è noi tèniti à Alencon, ricò nantu à a quistione: "même! In u fornu? How to còciri?! ", Avemu micca dariti in a machja. Piglià in serviziu un modu classicu, ittàri su nostru cammisa e priparà la seguenti cumpona:

• menu "eroe" (cheveux);
• cipolla (Stand unu);
• 2 tbsp. loghje. burro (burro.);
• liquid Chicken (0.5 egg);
• sciaccanu (trè tbsp ..);
• Trè centu grammi di grassu;
• tazza, crema acru;
• macchia;
• sali, cunditu bè (à l 'ùnica discretion).

prucessu di a preparazione

Hè necessaria a chop | u carcassa in cateni, e poi ognunu d'iddi a fari un epigastric in parechji lochi è chini di paglia in picculi pezzi capunanzu lard. Algeri lu tabbarè cucina cù oliu è postu u manghjà in u lu. Cipolle chop | (forma e grannizza hè sceltu arbitraria), vin u capriolu. Sciogghi lu burru e bois lu in u cima di u manghjà. U primu stadiu hè cumplittatu, avemu mandà u nostru prossimu havia volti in lu preheated à dui centu scaleddi furnu. Corsi di andà sinu à u carne hè cupertu cu marruni, punto ssiri lu tengu fora sucu. How tempu assai di còciri un cunigliulu in crema, aspro, in u fornu, hè difficiule à dì di sicuru, perchè si dipende di a so età, chi ci dissi, di sicuru, ùn sò micca cuntatu.

Quandu a carne - in a nostra capiscitura - hè guasi pronti, caccià si da u fornu è vin fora lu sucu isciutu in u piattu. Ci aghjunghje dinù, crema, aspro, liquid gaddina, sali, aromi, messi nantu à u focu lentu, e iddi stissi suffrighje a farina, quali hè po introduttu in priparannu lu salsa, pruvuchendu strata. Bollire di cinqui minuti, cuntrullannu lu prucessu. Allora, u mischiu favurèvuli hè imbutulata nant'à a nostra carne da 'na padedda, sunari-mandà lu in u fornu. Andemu speru chì u nostru lebbra ùn hà lanciatu à i boschi tanti anni, dunque, più prubabile, ùn hè pussibuli pè ottene una pignatta in trenta minuti.

Chì hè u nostru cunigliulu prontu in lu fornu. How to cook dinò stu piattu, vi dumandu? Assai sèmplice. Add qualchi novi Sbuchjate e cipolle, toglie cusì certi di i vechji. How altru? Chì hè ciò chì faci novu ricetti.

aghjunghje i pomi

Avemu prupostu un altru ricetta cunigliulu cucina in u fornu, stu tempu cù i agghiunta di patate. Stu piattu hè persu fora assai appruvatu - un gran Pranzo di una vera cacciadore. Per ellu, avemu bisognu di i seguenti prudutti:

• Hare (vo aveti capita);
• patate (sette o ottu d 'oru);
• ova crudu (dui pcs.);
• una carota;
• capu di l 'agliu;
• Track (sana) francese mayonnaise;
• oliu (d'aliva piacìa);
• sali, Seasonings.

A tecnulugia a preparazione

Hare, cum'è in l 'ricetta prima, vi tocca à esse tagliata in pezzi a la a carta. Agliu hè passatu à u pisà, agghiuncennu thereto u sali, aromi, oliu d'aliva, pezzi daubed uttinni mischiu capriolu. Quì, u Hostess pò piglià tempu fora, postu chì u manghjà ci vole mogliu in u Marinade almenu un ora. Tuttavia, dece minuti nanzu u scadenza di marinating vi hannu a dari lu qualchi attenzioni: Add mità di u francese mayonnaise Marinade e move dinò tutti.

Sti dece minuti in daretu nant'à u divanu, induve tu ripusari, hè meaningless, cusì hè megliu à passà u priparannu lu cumpona cullezzione. Smachjera la cipudda, carotte e patate, è tandu tagliata in dui prima prodottu: Capicorsu - i chjerchji, patate - Bars (valori mediu). Carrot Stor.

Piglià 'na la paredda, algeri lu incù oliu vegetale, messu fora i carri. Vagna lu limòsine cipolle è carotte, è messu in u cima di patate. Piglià un biccheri d'acqua, vin si in una suppera, aghjunghje à dui ova crudu, a cullezzione francese mayonnaise, sali, tutte e arechja drummed, vin la viande legumes, bastimentu panatteria in un preheated scaleddi fornu centu sissanta.

Sè noi piglià in contu u fattu ca u nostru trufeu in u so tempu era ghjovana è piena di energia, dunque, di solitu, un capriolu in u fornu cù patate, in stu funziunamentu Temperature s'appronta per circa dui ori.

cunchiusioni

Cottu in u metudu forru pruposti lièvre, carne, hè chjara, a prufundezza è assai sapuriti. Prova. Avemu speru vi tastà. È chì sà, forse u vostru conjoint avia mmucca 'stu piattu diliziosu è si dicisi di divintari un cacciadore. E poi un cunigliulu in u vostru principali vi accade di più à spessu.