Khachapuri sòsula di a casa. khachapuri Quick cun ovu. Comu pi fari khachapuri su képhir?

Khachapuri - un piattu di a cucina - stata subitu lu cori e stomachs di quelli chì à pruvà si di u primu tempu. usari Nizza è sapuriti è parfumatu pò preparatu da parechji spezii di test di ricette di differente. Ma, secunnu a elabureghja spirienza di lingua Francese, khachapuri davanu a la casa, ci hè bisognu à fighjulatu tantu una regula impurtante: principiatu sta los tu bisognu di 'na bona festa, mittennu in ogni bie tutta' anima è sforzu. Allura lu piattu naziunale di cucina italiana a vi fariti micca solu gustu è bona, ma dinù dà energia pusitiva.

Qualchissia chi voli 'mparari a còciri khachapuri in casa soia, cunsacratu à stu articulu. Quì hè una racolta di i priparazioni di stu tipu di ricette di cucina. Ancu elabureghja inexperienced, dissiminati nantu ad elli, vi esse in gradu di fà presu tortillas diliziosu è Duria incù furmagliu. Ma photos de l 'dilicatizza, dinù prisentata in l'artìculu, di sicuru vi strumenta a mprisi culinariu corsu.

Khachapuri: facts, storicu

populu a rispittari u so passatu, è glòria a tradizioni. Per quessa, hè statu patented nomu di lu piattu - "khachapuri" - è u so cucina. Avà hè u dilicatizza di lingua, è di più! Per elli, ùn hè cum'è u pane è casgiu, un simbulu di a casa, binistà, bona.

Cucinari sò messa à parechji tippi di khachapuri in casa soia. Taste è aspettu di stu piattu dipendi messu per a prima volta in Georgia, chì rughjonu. Per esempiu, u pane hè Kolkh hannu na furma annata è ripieni cun Imereti casgiu khachapuri in Adjara friscalettu E comu 'na varca, e lu ripieno hè li grana. Sfatica è curà sta in u fornu, è una furnace. cucinari Modern amparatu per issi scopi ancu utilizà a micru. Cù riguardu à u testu, dunque hè cumenciu significatu incluse dui cumpunenti principali - farina e acqua. Avà cucinari usu di Pane e levitu muddica è soffio. Freschi per khachapuri hè casgiu. In u Lacu uriginale di i cucina hè ricumandatu à aduprà scelta Imeretian. Ma u gustu è muscu ùn hè assai influinzatu s'è tù pigli per suluguni cucina, o ogni altra casgiu.

Next, un ochju à i ricetti di Pane naziunale di lingua. Ci sò in prisenza da e esse ispiratu!

khachapuri "Fatto": preparazione, cibo

To cook u piattu, à tastà vicinu à i uriginale, vi tuccherà u seguenti cumpona:

• 300 grammi di farina;
• 20 grammu di casgiu o di furmagli;
• acqua;
• burro (per Lubrication);
• Salt à gustu;
• 3 grande tablespoons di ogghiu pianta;
• 50 grammi di levitu crudu.

Stampa di u prucessu

À priparà khachapuri in casa soia, gustu è formanu vicinu à i piatti lingua urigginali, numarosi à i seguenti ticnoluggìa. L'acqua, famusi dissolve u sali è levitu. Stu ancu aghjunghje u farina. Pour oliu vegetale. Impasta l 'mpastata sinu à tandu, sinu à lu cchiù appiccicare à i mani. Copre cù Puericultura puri, seccu è lascià in un locu callu di un ora. Duranti stu tempu, u pani ci vole alzà trè volte. Da una sola pezzu siparari li lumps. li ittàri in tortillas. U casgiu Ami gorochku Middle o casgiu Noix. L'orli di u muta circulari di muddica è calata la zaschipyvaem. Si gira fora un tipu di ova cu lu casgiu. Next manu pulito muvimenti hè pretta, arrivare furmazioni. Nantu una padedda secca tempura, pan khachapuri in casa soia. U focu, a lu stissu tempu deve esse lentu a torta bè propeklas è casgiu hè fusi. Pane Hot algeri cun burru.

Khachapuri, barca, o tortillas lingua cun casgiu è ovu in Adjara

In ordine à fà in casa soia hè micca solu diliziosu, ma dinù assai bellu piattu, avemu bisognu di sti cumpona:

• 1 grande cuppa (200 grammi) di bravezza vacca l'o di capra di latti;
• medità un chilò di farina di granu;
• 2 grandi Linguri di girasole raffinatu, o oliu vegetale;
• 1 saccu (7 grammi) levitu asciutta;
• 1/4 teaspoon sali;
• 7 ova (1 pezzu di pani pezzu 6 di inchiri ..);
• 1 picculu cucchiara di zùccaru;
• U casgiu.

Technology di a preparazione di Adjara khachapuri

1. impasta l 'mpastata. In una suppera, vin u latte è levitu dilujùtu in lu. U scinariu agghiuncennu sali, lu zuccaru, ovu 1. Tutti i prudutti sò mixte. Avemu vin la farina, in picculu cateni. Impasta l 'mpastata. It devi esse elàsticu è liscia. Avemu passari in un saccu spechju è lu muru funnu chi lubricates oliu vegetale dui guerri. Copre cù kidnapping tutti. Dopu à un ora u pani si jìu dinò, mi lascià in un locu bravezza di medità un ora di vene.

2. A barca, formatu-khachapuri. Lump di muddica hè divisu in 6 banni. E mani switch in oliu è mittite furmendu paula (ùn aduprà un Pin massimo). In u centru di ogni workpiece messi casgiu nanticchia. L'orli di u zaschipyvaem mpastata cusì chì i media, ristau aperta. U pruduttu avissi a pigghiari la forma di la varca. Unu drummed ovu, pigliu li sfruttera muta.

3. Stufati khachapuri. Hè nicissaria à mette li in u fornu per medità un ora. At stu temperature, ci tocca à esse di 200 gradi. Quannu lu pani hè Infarinate, Amour paredda. Ogni preform cunvince à purtà un ovu. Khachapuri nanticchia aghjunghje certi sali è mette in u dopekayut furnu. Quandu l 'a superficia gira ova biancu pò esse cacciatu da a high usari. Inveci in stu casu, hà da esse cilestu, dentro, barche. Se tu vogli , uova dura bollita, tandu macerà u piattu in u fornu di circa cinqui minuti. In u Pane calda messi unu picculu pezzu di burro. Essa un usari u canadese piping verbi calda. Khachapuri incù un ovu cottu in sta ricetta, vi nova micca solu i ghjorni, ma u tavulinu serate.

Imeretinsky tortillas ricetta incù furmagliu. Cosa vi tuccherà à còciri ospiti?

Stu tipu di testu hè priparata di yogurt hachapuri basatu (bassa scuole di latti bassa), yogourt o yogourt. Sta materia dà u piattu un gustu ntirissanti è ricchezza. Avemu bisognu di i seguenti, set prodottu:

• 1 chilò di farina;
• Mach yogourt (latti di curdled, yogurt);
• 1 grande bicchìari di latti (vacca o capra);
• 3 pcs. uova;
• 150 grammi di ogghiu girasole, fretu o di viti;
• 1 picculu cucchiara di zùccaru;
• side pinch sali;
• Imeretinskogo 1 chilugrammu di furmagliu (mischiu furmagliu pò esse sustituita è a zing);
• 80 cunzunantali burro;
• 2 grandi Linguri di crema, acru;
• un picculu pezzu di fumé.

Khachapuri su képhir (in Imereti): preparazione

Prima avemu fari la missa. Per fà stu, 2 grande Linguri di farina, mmiscari cu i prudutti di latti, aspro, è di zuccaru. Mette preform in un locu callu. Dopu à una meza ora di cresce u latte di ccà. Podsypaya picculu cateni di a farina, impasta la muddica è preziosi e elastica. Chì ùn hè inghjenghi, Room oliu palma. Avemu lassari la muddica ghjuntu in un saccu cupertu cu un preti secca. Dopu à tutti i 20 minuti di un cuntestu ora mpastata.

Priparari l 'ripieno. Patin casgiu nantu à un parmesan cun grande muvimentu. À issu statu aghjuntu un ovu crudu e burru. mmiscari Workpiece. Allora avemu viaghjà à a furmazioni di Pane.

Sparte u pani in pezzi. Di sti, clumps furmendu chì sò appiattitu in Bonifacio. On ogni misi chinu paula. A bordu di i ghjaddini muddica, junciu a unu postu in cima. lingual arechja più di un saccu, mette u tavulinu, u tuttu cù a farina è ittàri fora cù un Pin massimo primurosu di i muvimenti. L'usi frittella resultant deve esse about 1 o du cintìmetri.

khachapuri cuire à képhir. Padedda e wage u algeri lard. Mette u pane in lu frittu più caldu bassu nant'à dui ganghi. Flip u frittella à esse assai attentu chì u pani ùn entra in u casgiu hè evidenti.

Pudete sfatica sti Pane in u fornu. Per stu panatteria smear Am fumé, mette casgiu, frittella, cover, cima cù un mischiu preparatu da a crema crudu e vitellus ovu. hachapuri Ship industriale in u fornu à un intervallu temperatura di 180 gradi. Dopu à 20-25 minuti, u pane di lignu p'addivintari un culore d 'oru. Avemu li mette nantu una piastra e cummogghia seccu cù un pannu puru. Quindici minuti più tardi, u piattu ponu esse manghjati.

Pane ricetta incù furmagliu (espressai cucina). a lista di cumpona

Li siquenti discrizzione pò esse fattu in un pocu cortu tempu sapuriti piattu - khachapuri "cursa". Mpastata si hè fatta cù drink, accussi si ut necessità. Di cucitura bisognu di i prudutti renseigné in u listinu:

• 2 grande tazzi di farina (stade scelta);
• 1/2 un teaspoon di baking soda;
• About 200 grammi di yogourt unsweetened o yogourt;
• medità teaspoon sali;
• 100 grammi di furmagli;
• 150 grammi di casgiu è variità suluguni canadese feta.

A lu mètudu per preparare una Pane furmagliu (mètudu chi)

khachapuri "Fast", secondu à i seguenti abituali. In una grande, ciotola mmiscari i cumpona seccu: u sali, baking soda è farina. Si aghjunghje un bracciu magre di yogourt è impasta l 'mpastata elastica. Mittaraghju Murat u latu è accetta di u spettaculu di u ripieno. U casgiu Stor è mmiscata cu casgiu crema. Furmannu di sta massa di picculi lumps. Mpastata ri ittàri fora tortillas, chì sò listessi in forma e grannizza. Una frittella messi baddi di casgiu, l 'Cover cima, cù un sfarente di a seconda testu. L'orli di u Pane zaschipyvaem. Candelle ittàri fora cù una muta Pin massimo ricevutu. Wage oliu in una padedda e frittu celui hachapuri da dui lati. Sirvutu à u tavulinu caldi cun crema, aspro, e erbe.

Priparà, torta cù soffio casgiu salata, pasta. Cosa hè bisognu di sta?

Sbuchjate e cipolle:

• mina soffio, pasta (Shop);
• 1 ovu;
• 500 grammi di salata furmagliu (suluguni Imeretian, una tina);
• 50 grammi di burro naturale;
• oliu vegetale di u Lubrication di u furmulariu.

Stampa di u prucessu di a preparazione

U casgiu Valentina cu na furchetta o suey nant'à un parmesan. A si aghjunghje un ovu crudu e burru. Imbulighjate chinu. Avemu ittàri fora lu pani in u riserva. U so usi deve esse fin'à 2 mm. Tagghiau fora bi testu. Ognunu d'iddi cu 'na cucchiara messu fora lu chinu. All'Europei lu bordu di l 'mpastata in forma di un triangulu è li zaschipyvaem. Nanticchia Bias Pane. Algeri un tabbarè panatteria cun pianta, o oliu d'aliva. Hachapuri si sparse in u lu è cuire di 20 minuti à un intervallu temperatura di 220 gradi.

Khachapuri cucinatu in casa (ricetta cu soffio, pasta) durante u sughjornu in l 'aumintari forru in pesu da 2-3 times. Iddi sò trasmissi par Duria è prufundezza. Un profumu chi prevails in la cucina, in u tempu di a so esicuzzioni, appena face ingujata salivating. Priparà stu piattu, di curà se è a vostra famiglia l 'usari incantu!