Kurnik Corsi cù puddaru e, funghi, in u lu megghiu ricetti

Kurnik hè unu di i più antichi Russian piatti naziunali. È s'è vo avete mai preparatu a so mani, poi avemu u distinu ti amparà à fà lu. Chjama Per mè, hè una usari la prima vota, comu tutti i membri di a vostra famiglia, è vi bellu esse unu di i più amatu. U Populu ùn pò esse spicificatu. Perchè Kurnik - hè assai bella, diliziosu è inzuccarati.

Cosa hè?

Kurnik hè dinù chjamatu "francese pie-patri." In i vechji ghjorni, stu piattu bellu bè dispostu pè u tavulinu, alberghi. Snack, torta hè cumpostu di parechji Bonifacio di muddica di pani è un varietà di fillings. Modern Kurnik accuminzau a priparari ancu cun patata. L'etimulugia di u piattu capiri chi comu un chinu di pie gaddina usatu. Ma luntanu da a iddu, lu chinu pò cuntena frattaglie, pisci, lettuce, dû furmèntu, funghi. In issu articulu, senza primura di ricetti disponibile, chì spiega pasta Kurnik incù coeur è micca solu à a so. Corso di lingua e sentu senza piglià li in una nota. Cook cun piacè vechju fornu naziunale.

Locu di còciri Kurnik cun gaddina e funghi. U forte a preparazione

Li siquenti infurmazione mosciani chì i prudutti tuccherà à sfatica u pane.

priparà e tali cumpona di l 'mpastata:

• 200 M ml di latti;
• 1 ovu 1 ovu inveci (per Lubrication);
• 4 grande tablespoons di burro;
• 25g levitu (Bagnato);
• 2 picculu Linguri di zuccaru;
• 500 aspra a farina;
• un quartu di un teaspoon di sali.

Di u bisognu ripieno puddastra:

• puddaru;
• aneto;
• petrusellu.

Sta ricetta cu gaddina presupposes Kurnik è fungo chinu. Pi fari lu, appruntà:

• funghi fresca - 400 aspra;
• ciuvodda - 2 pz;.
• oliu girasole raffinatu.

À fà l 'toppings risu bisognu di sti prudutti:

• Fig - 100 aspra;
• Chicken Ovi - 2 pz;.
• cipolle verde - 4 penna.

Kurnik cun gaddina e funghi dentro sarà pienu cun patata, ancu. Per u so matematiche bisognu di i seguenti cumpona:

• 1 tazza di latti;
• 1 ovu;
• 100 aspra a farina;
• oliu vegetale;
• sali.

A passu di davanu un chinu, carne

Vulete sapè cumu a còciri gaddina Kurnik? Avemu principiatu a fà lu chinu. Chì, carne macinata in stu piattu hè u principale. To cook fillet bollari in acqua, salate di circa una meza ora. Allora mi si è chop | (Narva a manu, o tagliata incù un cultellu). À i carri aghjunghje macchia sbuchjata tazzulatu. À tastà, aghjunghje u sali è pèveru. mmiscari chinu.

ripieno fungo: cumu a còciri?

Lavà i funghi, è fece in platelets. Cipolle chop | in picculi pezzi. In girasole ogghiu frittu sti prudutti. Add sali e pibiri a tastà. Quandu u Capicorsu diventa marroni oru è un pìazzu di funghi, cumparisce, caccià u piattu da u caldu. Misi la muta in una suppera, è lascià a mi.

U ripieno di risu

Kurnik cun gaddina e fungi mushroomsimagen vi cumprendi ancu un terzu tipu di carne. Pi fari lu, còciri a risu e vin u liquidu à traversu una sieve in. Cook, uova, arrizzà dura-bollita è chop | nant'à un parmesan, o Valentina cu na furchetta. cipolle Green sbuchjata chop |. In una suppera vin tutti issi prudutti, u sali è mmiscata.

A passu di s'appronta muddica di u pane

Wage lu latti e dissolve u levitu in lu. In un ovu siparati drummed una suppera cù u sali è di zuccaru. Stu mischiu, aghjunghje u latte è levitu. Sciogghi lu burru in una suppera e bois lu restu di l 'i prudutti. Avà entre la farina e impasta l 'mpastata. Fate ùn hè assai in pendita. Quandu l 'mpastata ferma ghjambi à a vostra manu, pusata à ore s'avvicinò da dui.

frittelle Cooking

Kurnik, un primu passu da ricetta passu per chì vi sò valore in hè cumpostu di trè Bonifacio di ripieno. Allora vi passari la patata. Più dì à a so tecnulugia a preparazione.

Drummed l 'ovu, cù u latti. Add sali è oliu vegetale. In picculu cateni to pour la farina, e mmiscata. U pani ci hannu un cuerenza liscia. frittelle fornu deve esse nant'à una padedda bè heated-. Ci tocca à esse magre.

Mittennu a torta in un pezzu

Cucina spazzola cù oliu. Levitu muddica, sparte in dui parti. Una medità di u libru cù un Pin massimo a forma di un circulu, chi at deve esse pocu più cà u diamitru di frittelle. Postu l 'mpastata di u fondu di a paredda. Dumandà cima ripieno drop fungo. Copre cù una frittella, o dui. U prossimu banchina - carne macinata. Turn it out è copre u frittella. Next, vin fora lu chinu di risu. A siconda mità di u libru mpastata in un cerchju. Mette stu sfarente in u cima di l 'urtimi palori di na pruvinenza spiculi Pinch granfa di u pane. Kurnik fà un pirtusu in lu mezzu di lu funnu. U inveci gaddina dialettu e la zotta cù una spazzola, dalli à i palori supranu di muddica di pani.

tappa panatteria

Kurnik funghi, una ricetta chi vo sapete, mette in un preheated forru di 200 gradu. Sfatica hè di circa 30 minuti. E poi tirala fora lu pirtusu in i media vin liquid fungo, o liquid gaddina. piastra Cover puri è secca incù un pannu è permette à èsseci per una ora o dui. N sèquitu la torta ponu esse manghjati. Hè accumpagnatu cu crema, aspro, parechji Pastene, o broths. It persunali cum'è calda è fretu.

How to cook gaddina Kurnik: punte è scherzi

U pani di i P pò micca esse godi un levitu. Kurnik pò effettuà u fundamentu di layered o di rena. In stu casu, la hostess pò carmari lu compitu è pronti à cumprà u pani a lu putiàru. Frittelle, pò esse fattu ùn spùticu su farina di granu, ma incù u agghiunta di rye & o blue. Da issu "P-babbu" prufittà solu da acquistò gustu bellu.

Cum'è per toppings, ci fantasia Culinary hè induve a girari. Ci ponu esse assai differente. U più pupulare sò pomi macinata, prisuttu, casgiu è pesciu, Ecouves, è altri prudutti. U nomu di u pane pigghia chi si cuntene un puddaru. Ma hè cucinatu incù l 'agghiunta di u porcu, boiu, agnellu. Bonifacio Kórnik pò esse quattru, sei, o ancu di più. A cosa principali ca lu ripieno paci nzemmula cu tutti li autri.

Da l 'articulu, vi hà amparatu à priparà classicu Kurnik cun gaddina e funghi. Cuire House è uffertu a so famiglia cusì francese pie. Cridi a mìa ca, stu fornu hà da vince u so cori è stomachs di i pistìcciuli prima mangiatu.