Lasagne cun gaddina e funghi, casgiu è prisuttu

Unu di i più pupulari, piatto Italian hè la lasagna. linzola Lasagne sò vindutu in putii impieghi, ma sempri, prima di cucina esse sicuru di leghje u instructions, u pacchettu, comu si pò esse vindutu à una forma differente. Pò dassi chì si duvia esse bollita o usatu in a so forma urigginali.

Lasagne cun gaddina e funghi

Sbuchjate e cipolle:

• Lasagne - linzola 4-6;
• gaddina - 1 carcassa;
• vinu biancu - 300 g;
• Arcu - una coppia d 'oru;
• picanta - 1 canna;
• burro;
• Agliu - 2 fette;
• macchia;
• di farina - 3 cucchiara;
• crema - 1 tazza;
• pèveru, sali.

Hè necessaria a tagghiata a mità di la gaddina, e poi cumpleti 1 L d 'acqua è la mità di lu vinu. Poi aghjunghje u sali, picanta, pèveru, campana e còciri finu a prufundezza di più caldu suttana. Doppu ca, la puddastra di mi, separà a carne da l 'ossa e tagghiau lu in cubi. Avà frittu tuttu in burro, è aghjunghje i funghi morte. Tutti stu tempura circa 6 minuti, poi aghjunghje la farina e tempura di circa 4 minuti. Avà tuttu u pocu arrizzà e vin u liquid, lu vinu (chi ferma) è bollari nzinu a matinu. Cacciate da u caldu, aghjunghje casgiu, crema, funghi e mmiscari bè. Avà ci vole à Résistance i linzola di lasaña in acqua, salitu, po abbagnatu in acqua.

In l 'usu di cucina vin un pocu, salsa è mette un sfarente di lasaña u cima di u puddaru e vin tutti i salsa. Bonifacio alternativa 3-4 volte, allura l l 'Annunzio, cima di salsa e vagna un pocu sociali. Sfatica di circa 46 minuti à 220 gradi. Lasagne cun gaddina e funghi, hè pronta! Sentite calda cum'è voi tocca.

Lasagne cù prisuttu è furmagliu à l 'salsa "béchamel"

Products di cociri:

• Lasagne foglie - 300 g;
• pumati - 0,8 chilò;
• prisuttu - 0.6 chilò;
• Cascaval - 250 g;
• Agliu - 3 spichji;
• Arcu - una coppia d 'oru;
• oliu vegetale;
• sali, pèveru e erbe.

A priparari l 'salsa "béchamel":

• burro - 120 aspra;
• farina - 5 tablespoons Linguri;
• U latti - 1 litru;
• pèveru, sali.

Agliu è cipolle hè necessaria à sbuchjata crumble. Ham taglio di ghiaccio. Pumati taglio di ghiaccio. Allora tempura d 'oru affettato, di cipolla, e agghiu in oliu. Allora li aghjunghje à i pumati è erbe fresca tazzulatu. Tutti si tempura di circa 14 minuti. U casgiu Stor.

Avemu viaghjà à a preparazione di a salsa "béchamel". Per fà stu, sciogghi lu burru, aghjunghje la farina e frittu 'na pocu. Doppu ca, vin u latte, di cresce u sali, pèveru è bollari mentri pruvuchendu tuttu lu tempu. Quandu l 'salsa thickens, tandu ch'ellu hè prontu.

Avà piglià la forma di cucina è diffusioni e fronde di lasaña. Allora ne struisce un pocu, salsa, si sparse medità di u prisuttu è vin la mità di l 'salsa cullezzione. Da sopra hè necessaria a vagna cu mezzu u casgiu nanticchia. Poi di novu messu linzola di lasaña è tutti l 'autri Sbuchjate e cipolle in u listessu modu. Copre cù fronde di la lasagna. Sfatica u fornu à 190 graudsah circa 42 minuti.

Quandu i gnocchi hè prontu, vi tuccherà à caccià si da u fornu è mette in u so pumati, morte. Allora vagna cù l 'autri casgiu è locu in u fornu sempre Rah (8-10 minuti). Dopu à sta la lasagna pò esse tagliata in cateni.

Lasagne funghi è insalata

i prudutti:

• Lasagne - circa 15 stich;
• pumati - 1 chilò;
• verde, insalata - 200 aspra;
• Agliu - una coppia di garòfalu;
• Arcu - una coppia d 'oru;
• oliu vegetale;
• pèveru, sali;
• Flour - 50 aspra;
• burro;
• U latti - 750 aspra;
• funghi - 450 aspra;
• Cascaval - 230 aspra;
• moscata, basiricò secca.

It S'avissi a nutari ca la cucina hè quasi lu stissu comu la lasagna cun gaddina e fungo. Solu senza lu puddaru e cu la junta di lattuga.

Prima, vi tocca à trancher pumadoru. Mi agliu e du lu in un oliu vegetale. Avà, tagliata lattuga, e mmiscata cu l 'agghiu, aghjunghje pepe e sali. All di stu du uni pochi di minuti. Allora intra la farina, in un picculu numeru di burru, aghjunghjendu a lu stissu tempu lu latti. Cusì si face una gran salsa chì vi tuccherà à inchiri lu pepe, sali e moscata. Avà piglià la forma di cucina è lubricates burro, è tandu mette in e fronde la lasagna. Mette i funghi, in u cima di u Bonifacio, vin la salsa, annacquata incù furmagliu, sparghji nantu à e fronde di la lasagna, poi mette a insalata, vin la salsa, di novu la lasagna, salsa è furmagliu. All di stu fogghiu Cover di lasaña e vin la salsa Nni. Sfatica circa 43 minuti à 190 gradi.

Comu si pò vede, lasaña funghi, una ricetta chì hè assai facile, escia pronti abbasta viloci. In più, ci sò parechje manere sfarente di priparannu lu piattu cu l 'agghiunta di gaddina, simili, e àvutri ngridienta cô. Si hè rimarcatu chì soprattuttu sapuriti la lasagna acquistatu cù gaddina e fungo.